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जोएन लॉफ़र मिलो, एक देशी न्यू यॉर्कर, कुछ समय के लिए वेस्ट कोस्ट पर रह रहे हैं, जो कि सनशाइन और मधुमेह की वकालत की सभी गतिविधियों का आनंद ले रहे हैं - वह लिखती है, ब्लॉग्स, वीडियो बनाता है, स्थानीय जेडीआरएफ घटनाओं और अन्य समर्थन समूहों का आयोजन करता है और हमारे 2015 शिखर सम्मेलन में भाग लेने वाले हमारे 2015 मधुमेह रोगी आवाज प्रतियोगिता प्रतियोगिता में से एक भी था।
आज, वह आपके मुंह में जो कुछ चल रहा है, उसके करीब ध्यान देने के लिए कुछ कठिन-सीखा ज्ञान साझा कर रहा है, भले ही वह काफी मधुमेह के अनुकूल हो।
सोरबिटोल के लिए देखो, जोआन द्वारा मिलो
सावधान रहें! सोरबिटोल अप्रत्याशित स्थानों में छुपाता है, जब तक कि आप खाद्य लेबल में अवयव नहीं पढ़ते हैं। यह मेरी नवीनतम मुठभेड़ है, जिसे मैं दोहराने की उम्मीद नहीं करता हूं (और मैं आपको परेशान करने के लिए आपके साथ साझा करता हूं!)।
मैंने 51 साल के लिए टी 1 लिया है और मैं दक्षिणी कैलिफोर्निया में रहता हूं। विभिन्न कारणों (गर्म मौसम, दीर्घकालिक मधुमेह, बहुत सारे व्यायाम) के लिए, मुझे पता है कि मुझे बहुत ही हाइड्रेटेड रहने चाहिए। लेकिन कभी-कभी सादे पानी पीने से उबाऊ हो सकते हैं।
थोड़ी देर के लिए, मैं 1-2 चीनी मुक्त रॉकस्टार ऊर्जा पेय पी रहा था जब तक कि मेरे इंस्ट्रिस्ट ने मुझे कैफीन की मात्रा कम करने के लिए कहा। जैसा कि मैंने कहा कि मैं hydrating था, उसने मुझे याद दिलाया कि कैफीन एक मूत्रवर्धक (आपके रक्तचाप, गुर्दे, आदि) के लिए बुरा है … तो मैं काउंटर प्रयोजनों पर काम कर रहा था। इसलिए मैंने रॉकस्टार काट लिया, सिवाय एक सामयिक एक को छोड़कर एक कप कॉफी एक दिन कैफीन पर मेरी अधिकतम है
मेरे नेफ्रोलॉजिस्ट ने मुझे हाइड्रेट के लिए याद दिलाया। जब मैंने पूछा कि मुझे कितना पीना चाहिए, उन्होंने कहा कि जो भी मैं कर रहा हूं, वही करो!
फिर मुझे एक स्वादिष्ट चीनी मुक्त विकल्प मिला … और मुझे पता चला कि यह बहुत पीने के लिए आसान था। यह एरिज़ोना आहार ब्लूबेरी चाय है Yummmmy! मैं सुबह थर्मस को भर दूंगा, फिर दोपहर के भोजन के समय के बारे में और फिर दोपहर में एक बार और अधिक जोड़ें। मैंने लगभग 6 सप्ताह पहले इस अद्भुत और "स्वस्थ पेय" का उपभोग करना शुरू कर दिया था। मैंने सोचा था कि मैं सोने की एक महान, शक्कर-मुक्त, स्वादिष्ट तरीका था कि मैं सभी जलयोजन प्राप्त कर सकूं।
मैंने नोटिस करना शुरू कर दिया कि मुझे फूला हुआ महसूस हो रहा है और एक कम ग्रेड पेट में दर्द हो रहा है। मैंने इसे "भड़काऊ कुछ," और पीना छोड़ दिया। मैंने एक अजीब, सिर का बंधन जैसे दैनिक सिरदर्द, एक शोर, गैसी पेट और दस्त का स्पर्श विकसित किया।
यह बहुत असुविधाजनक था कि अंत में मुझे गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट देखने के लिए एक नियुक्ति हुई आखिरकार, इतने लंबे समय तक मधुमेह के साथ रहने के बाद, आपका मन सोच सकता है कि यह सिर्फ एक अन्य चिकित्सा समस्या है।
लेकिन फिर मेरी ईपीहानी आए! मुझे इस बात का कहना है कि जब मैं एक युवा किशोरी (अच्छी तरह से, जब भी पोषण लेबल होता था, अंधेरे युगों में वापस) तब से मैं खाना लेबल पढ़ रहा था।मैं ज्यादातर कार्ड्स, फाइबर और वसा की तलाश में हूं … और हमेशा बस कैलोरी।
मैं स्वादिष्ट प्यास-शमन की चाय के अपने सामान्य थर्मस तैयार कर रहा था, दिन के लिए बाहर निकलने के लिए तैयार हो रही थी। और मैंने रोका और सोचा, "मुझे आश्चर्य है कि यहाँ क्या है? "मुझे लगता है कि मैंने वास्तव में कहा है कि ज़ोर से! मैंने सामग्री की सूची पढ़ी … और दूसरा आइटम सोर्बिटोल था! सोर्बिटोल! ! ! यह मेरे लिए कभी नहीं हुआ! मैंने अभी "आहार" देखा और "शुगर-मुक्त" माना।
सोरबिटोल, आप में से जो लोग नहीं जानते, उनके लिए प्राकृतिक चीनी शराब जो कि एक मिठाई स्वाद के साथ फल में पाया जाता है, जो मानव शरीर धीरे-धीरे चयापचय करता है। यह आहार आहार, टकसालों, कफ सिरप और चीनी मुक्त कैंडीज और गम में चीनी का विकल्प भी है।
हालांकि, अधिक (जैसे बहुत सारे बर्फ चाय, चीनी मुक्त गम या कैंडी), यह अन्य उपयोग हो जाता है: गैर उत्तेजक रेचक के रूप में, जठरांत्र संबंधी संकट में जिसके परिणामस्वरूप। हां, मेरे अहा क्षण!
चाय को नीचे सिंक में डाल दिया और मेरे पुराने स्टैंडबाय में लौट गया: पानी। मैंने तरल स्वाद बढ़ाने वाले प्रयास किए। लेकिन फिर से, लेबल्स पढ़ें। अधिकांश में सुक्रोलोस, एक कृत्रिम स्वीटनर और अक्सर एक लंबी घटक सूची होती है, जैसे कि "
जल, साइट्रिक एसिड, नमक, प्रोपीलीन ग्लाइकॉल, पोटेशियम फॉस्फेट, मलिक एसिड में 2% से कम नियासिनमाइड, विटामिन बी 6, विटामिन बी 12, प्राकृतिक स्वाद, सुक्रोलोज़ और ऐसॉल्फाम पोटेशियम (स्वीटनर्स), पोटेशियम साइटेट, पोलीसोर्बेट 60, रेड 40, ब्लू 1, पोटेशियम सोरबेट (प्रेजरेटिव)। "मुझे भी मियो बेरी डार्मेनाट पसंद आया … जब तक मैंने पाया कि इसमें प्रोपलीन ग्लाइकोल, एक परिरक्षक, घुलनशील एजेंट और स्टेबलाइजर शामिल है, वह भी बर्फ-विमानों में एंटीफ्ऱीज़र का इस्तेमाल करता है, पॉलिएस्टर रेजिन बनाने के लिए प्लास्टिसाइज़र के रूप में और इलेक्ट्रॉनिक सिगरेट में पाया जाता है!
जैसा कि आप इन जल बढ़ाने वाले तत्वों को पढ़ते हैं, आप अपनी इच्छा बहुत तेज़ी से खो देंगे। स्वीकार्य दो प्रकार के हो सकते हैं:स्कीनीगल वॉटर एन्हेंशर्स, जो, जबकि यह अभी भी संरक्षक है, इसमें एंटीफ्ऱीज़र और "वेटिंग" एजेंट नहीं होते हैं इसमें रंग और स्टेविया निकालने के लिए सब्जी का रस होता है और मिठास के लिए चीनी
- स्टर, जिसमें कोई एंटीफ्ऱीज़र या "वेटिंग" एजेंट नहीं होता है, और इसमें स्टेविया निकालने होते हैं।
वास्तविकता यह है कि कम से कम एक पोषण संबंधी परिप्रेक्ष्य से जल को बढ़ाया जाना जरूरी नहीं है पानी के साथ छेड़छाड़ की तरह है "बढ़ाने" ब्लूबेरी या काली की कोशिश कर रहा तरह पानी पहले से ही प्रकृति का एकदम सही पेय है … और एक और केवल पेय हमें ज़िंदा रहने की ज़रूरत है शुद्ध, साफ पानी आपको हाइड्रेटेड रखता है, शारीरिक तरल पदार्थ को फिर से भरता है, आपके शरीर को कूड़े को खत्म करने में मदद करता है, जोड़ों को लुब्रिकेट करता है, और आपके शरीर को भोजन पचाने की अनुमति देता है
मैंने आपके पानी को मसाला बनाने के कुछ तरीके ढूंढ़ लिए हैं, स्वस्थ तरीके से:
जमे हुए फल जोड़ें (जब तक आप कार्बल्स के लिए अनुमति देते हैं): कुछ जमे हुए फलों को अपनी पानी की बोतल में फेंक दें फल के रूप में पिघलना, यह आपके पेय को शांत करता है और मिठास और फल का स्वाद जारी करता है। और यदि आप फल का आनंद लेने के बाद फल का आनंद लेते हैं, तो आपको अतिरिक्त बोनस के रूप में, एंटीऑक्सिडेंट की खुराक मिलती है।
- टकसाल बर्फ के cubes बनाओ! कुछ टकसाल पत्ते अपने बर्फ घन ट्रे में पानी के साथ जोड़ें और उन्हें फ्रीज। फिर कुछ टकसाल बर्फ के cubes को अपनी पानी की बोतल में फेंक दो। यह स्वादिष्ट और शर्करा-शुल्क और रासायनिक मुक्त है!
- मिठास और स्वाद के संकेत के लिए अपने पानी में 100% फलों के रस का एक छिद्र फेंकें (छोटे अतिरिक्त कार्ड्स के लिए अनुमति देने के लिए याद रखना)।
अपने ब्लॉग, द सेंवी डायबेटिक पर जॉयंस की अधिक जानकारी देखें
और … यदि आप मिठास के विषय में दिलचस्पी रखते हैं, तो Agave पर जल्द ही आने वाले एक सुविधा के लिए बने रहें।
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