आम: क्या वे स्वस्थ हैं?

आमों का फल एक बूढ़ा परिवार से उष्णकटिबंधीय फल है। कभी-कभी "फलों का राजा" कहा जाता है, आमों दुनिया के सबसे बड़े खपत वाले फलों में से एक हैं।

आम तौर पर लगभग 5000 साल पहले भारत में आमों का जन्म हुआ था, उनकी मिठाई, आज के समय में खाया जाने वाले आमों की सबसे सामान्य प्रजातियां मैक्सिको, पेरू और इक्वाडोर में खेती की जाती हैं। <99-9>

आम न केवल स्वादिष्ट हैं, लेकिन ज्यादातर पोषक तत्वों के साथ, हालांकि, मॉडरेशन महत्वपूर्ण है। आमों की तरह मीठे फलों में बहुत अधिक चीनी हो सकती है, लेकिन फलों की चीनी संसाधित चीनी से अलग होती है क्योंकि यह शरीर के लिए फाइबर और मेजबान पोषक तत्वों से संतुलित होती है। > आमों जैसे मीठे फल जंक फूड और अन्य अस्वास्थ्यकर नमकीन का एक अच्छा विकल्प भी हैं। यदि आप कुछ मीठा तरस चाहते हैं, तो फिर कुछ आम ले लो। आप कबाड़ को खत्म करना शुरू करते हैं, आप इसे उतना ही उतना नहीं भूलेगा पूरे भोजन अधिक संतोषजनक हैं, प्लस वे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

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आम का पोषण तथ्यों

कटा हुआ आम के प्रत्येक कप (165 ग्राम) में लगभग शामिल हैं:

107 कैलोरी

3 ग्राम फाइबर < 24 ग्राम चीनी

• 1 ग्राम प्रोटीन
• विटामिन ए के 25 प्रतिशत दैनिक मूल्य
• 76 प्रतिशत विटामिन सी का 99 प्रतिशत> 257 मिलीग्राम पोटेशियम
• 0 2 मिलीग्राम विटामिन बी -6
• आमों के स्वास्थ्य लाभ
• पाचन में सुधार लाने के लिए आवश्यक विटामिन प्रदान करने से, आम के कई स्वास्थ्य लाभों का टूटना है।
• विटामिन ए

आम विटामिन ए में समृद्ध है जैसा ऊपर उल्लेख किया गया है, विटामिन ए के 1 कप आम के बारे में 25 प्रतिशत दैनिक अनुशंसित मूल्य है। इस विटामिन में शरीर में बहुत महत्वपूर्ण कार्य हैं, खासकर आंखों और त्वचा के लिए। यह आपके हड्डियों के स्वास्थ्य के साथ-साथ प्रजनन और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ाता है।

विटामिन सी < आम विटामिन सी के सर्वोच्च भोजन स्रोतों में से एक है। यह विटामिन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है।

यह भी खेलता है मांसपेशी, कण्डरा, और हड्डी के विकास में एक भूमिका। खाने से आम के विटामिन सी सामग्री के कारण पौधों के लोहे के अवशोषण में सुधार होता है। आम के एक कप में 46 मिलीग्राम विटामिन सी है, या एक दिन में आपको जो कुछ मिलता है उसके बारे में 76 प्रतिशत।

वजन नियंत्रण

जब स्वस्थ वजन नियंत्रण की बात आती है तो आम कुछ रोमांचक क्षमता दर्शाती है। हाल के शोध से पता चलता है कि आम और इसके पाइटोकेमिकल्स वास्तव में वसा कोशिकाओं और वसा से संबंधित जीन को दबा सकते हैं।

एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि आम का छील एंटीऑक्सिडेंट resveratrol के समान वसायुक्त ऊतकों के गठन में रोकता है।

एंटीकैंसेर

आम में सूक्ष्म पोषक कैंसर से लड़ सकते हैं, और विशेष रूप से स्तन कैंसर पर अनुसंधान का वादा कर रहे हैं। एक पशु अध्ययन में, आम ने ट्यूमर के आकार में कमी आई और कैंसर वृद्धि कारकों को दबा दिया।

एक और अध्ययन में, आम ने प्रारंभिक चरण के स्तन कैंसर की प्रगति को रोक दिया।

सुधारित पाचन

आम की खपत के कारण लोगों को गंभीर कब्ज के साथ प्रभावशाली परिणाम दिखाए गए हैं। प्रायोगिक जीवविज्ञान के लिए फेडरेशन ऑफ अमेरिकन सोसाइटीज के आधिकारिक जर्नल में प्रकाशित अनुसंधान में, हर रोज आम का सेवन करने वाले लोगों का एक समूह फाइबर के समतुल्य राशि खाए हुए लोगों की तुलना में उनके कब्ज के लक्षणों में अधिक सुधार करता था।

आम समूह ने अपने उपचार योजना का अधिक आसानी से पालन किया और स्वस्थ फैटी एसिड और पाचन कल्याण के अन्य उपायों में वृद्धि देखी, जैसे गैस्ट्रिक स्राव जैसे कि भोजन के पाचन में सहायता।

यह सकारात्मक प्रभाव इसके स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट के अलावा आम के उच्च पानी और फाइबर सामग्री के कारण हो सकते हैं।

आम कैसे खाते हैं

सादा खाया जब ताजा आम स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है बस छील और इसे टुकड़ा - या बस काटने ले!

इसे खाने के कई अन्य तरीके भी हैं, भी आपको शुरू करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

4-घटक आम हरा ब्लूड्डी

आम के साल्सा के साथ टूना टूना

आम और ब्लूबेरी के साथ तिल काल सलाद

जब वे थोड़ा नरम होते हैं स्पर्श करें और एक फल सुगंध है। अपने स्थानीय दुकान या बाजार में परिपक्व या जल्द-से-जल्द परिपक्व आंखों की तलाश करें। ताजा, जमे हुए, या कोई चीनी के लिए छड़ी सूखे आम में नहीं मिला।

मॉडरेशन कुंजी है

• अपने आम भागों को उचित रखने की कोशिश करें (आमतौर पर 1 कप से अधिक ताज़ा या 1/2 कप सूखे)
• आम फलों के सबसे प्यारे फल में से एक है और अन्य फलों की तुलना में फाइबर में कम है, इसलिए अंगूठे का एक अच्छा नियम प्रति दिन दो से अधिक से अधिक नहीं होना चाहिए। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग ने सिफारिश की है कि प्रौढ़ लोग प्रति दिन 1 1/2 से 2 कप फल खाते हैं। अपने दैनिक फलों के सेवन के लिए, उच्च फाइबर, कम चीनी विकल्प जैसे कि साइट्रस, सेब, या जामुन, जो कई प्रकार के पोषक तत्व और लाभ प्रदान करते हैं
• यदि आपको मधुमेह या अन्य स्वास्थ्य स्थिति है जो आपको फल या चीनी के प्रति संवेदनशील बनाती है, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि आपके लिए क्या सही है