कोलेस्ट्रॉल का स्तर: संख्याओं का क्या मतलब है

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल शरीर द्वारा बनाया गया एक प्राकृतिक पदार्थ है। हमारे रक्तप्रवाह (75%) में अधिकांश कोलेस्ट्रॉल यकृत द्वारा निर्मित होता है, और शेष 25% हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से आता है। हम सभी जानते हैं कि ऊंचा रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल का सही स्तर वास्तव में कोशिका झिल्ली को बनाए रखने और हार्मोन को संश्लेषित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रोग नियंत्रण केंद्र रिपोर्ट करता है कि एक तिहाई वयस्कों में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लक्षण

आमतौर पर, उच्च कोलेस्ट्रॉल किसी भी लक्षण का उत्पादन नहीं करता है और आप नहीं जानते होंगे कि आपका रक्त कोलेस्ट्रॉल बहुत अधिक है। बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल आपकी धमनियों में निर्माण कर सकता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, या धमनियों का सख्त हो जाना। यह धमनियों के माध्यम से रक्त के प्रवाह को प्रतिबंधित करता है और दिल के दौरे या स्ट्रोक जैसी गंभीर चिकित्सा समस्याओं को जन्म दे सकता है।

कोलेस्ट्रॉल परीक्षण

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि 20 से अधिक उम्र के सभी वयस्कों को हर चार से छह साल में अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जाँच करवानी चाहिए। कोलेस्ट्रॉल की जांच एक रक्त परीक्षण के साथ की जाती है जो तीन चीजों को मापता है।

कोलेस्ट्रॉल स्क्रीनिंग पर क्या दिखाई देता है

• उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल)
• कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल)
• ट्राइग्लिसराइड्स

एलडीएल कोलेस्ट्रॉल: 'खराब' कोलेस्ट्रॉल

कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल, जिसे अक्सर "खराब" कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है, वह प्रकार है जो धमनियों की दीवारों पर जमा होता है। सफेद रक्त कोशिकाएं एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के साथ जोड़ती हैं, धमनी-संकरी पट्टिका का निर्माण करती हैं, जो रक्त प्रवाह को प्रतिबंधित करती है। अधिकांश लोगों के लिए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का इष्टतम स्तर 100 मिलीग्राम / डीएल या उससे कम है। यदि आपको हृदय रोग है, तो आपको एलडीएल 70 मिलीग्राम / डीएल या निम्न स्तर के लिए प्रयास करने की आवश्यकता हो सकती है।

एचडीएल कोलेस्ट्रॉल: 'गुड' कोलेस्ट्रॉल

सभी कोलेस्ट्रॉल खराब नहीं होते हैं। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल को "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल माना जाता है क्योंकि यह वास्तव में आपकी धमनियों में एलडीएल, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने के लिए काम करता है। एचडीएल जितना अधिक होगा, उतना बेहतर होगा। 60 मिलीग्राम / डीएल और उच्चतर एचडीएल का स्तर हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। इसके विपरीत, 40 मिलीग्राम / डीएल और निम्न के एचडीएल स्तर को हृदय रोग के विकास के लिए एक उच्च जोखिम कारक माना जाता है।

ट्राइग्लिसराइड्स

ट्राइग्लिसराइड्स रक्त में पाए जाने वाले वसा का एक प्रकार है। ट्राइग्लिसराइड्स का सामान्य स्तर 150 मिलीग्राम / डीएल और कम होता है। इससे अधिक स्तर हृदय रोग और चयापचय सिंड्रोम के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकता है, जो हृदय रोग, मधुमेह और स्ट्रोक के लिए एक जोखिम कारक है।

उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के लिए जोखिम कारक

• मोटापा
• मधुमेह
• धूम्रपान
• शराब का सेवन
• व्यायाम की निष्क्रियता / कमी

कुल कोलेस्ट्रॉल

एक कोलेस्ट्रॉल परीक्षण आपके रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल को मापेगा, और आपके कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर आपके एलडीएल, एचडीएल, और वीएलडीएल (बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, एक और "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर) के संयोजन से बनता है। कुल 200 मिलीग्राम / डीएल या उससे कम कोलेस्ट्रॉल का स्कोर इष्टतम माना जाता है। 200 मिलीग्राम / डीएल से ऊपर के स्तर को उच्च माना जाता है और इसका मतलब है कि आप हृदय रोग के विकास के लिए अधिक जोखिम में हैं।

कोलेस्ट्रॉल का अनुपात

जब आपका स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जाँच करने का आदेश देता है, तो वह आपके कोलेस्ट्रॉल अनुपात और कुल कोलेस्ट्रॉल संख्या (एचडीएल, एलडीएल, और वीएलडीएल) जैसे परिणामों की व्याख्या और चर्चा करेगा और प्रत्येक का क्या अर्थ होगा।

अपने कोलेस्ट्रॉल अनुपात की गणना करने के लिए, अपने कुल कोलेस्ट्रॉल संख्या को अपने एचडीएल कोलेस्ट्रॉल संख्या से विभाजित करें। उदाहरण के लिए, यदि आपका कुल कोलेस्ट्रॉल 200 है और एचडीएल स्कोर 40 है; 200 को 40 से विभाजित करें और यह 5 से 1. के अनुपात के बराबर होता है, यह अनुपात जितना कम होगा, आपके हृदय रोग का जोखिम उतना ही कम होगा। डॉक्टर आपका अनुपात 5 से 1 या उससे कम रखने की सलाह देते हैं। इष्टतम अनुपात 3.5 से 1. है। जबकि यह अनुपात हृदय रोग के जोखिम का आकलन करने में सहायक हो सकता है, आपका डॉक्टर आपके संपूर्ण कोलेस्ट्रॉल प्रोफ़ाइल को ध्यान में रखेगा और आपको बताएगा कि आपके लिए कौन सा उपचार सबसे अच्छा है।

भोजन में कोलेस्ट्रॉल

भोजन में कोलेस्ट्रॉल आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के समान नहीं है। ज्यादातर लोगों के लिए, आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में कोलेस्ट्रॉल आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर कम से कम प्रभाव डालता है। हालांकि, लगभग 30% लोग "उत्तरदाता" हैं, जिनके रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर कोलेस्ट्रॉल में उच्च स्तर के भोजन के बाद बढ़ सकता है। "रेस्पोंडर्स" को संतृप्त वसा और ट्रांस वसा जैसे कि तेल, फैटी मीट, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद, अंडे की जर्दी और कई फास्ट फूड से उच्च खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल और परिवार का इतिहास

उच्च कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना कुछ लोगों में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर का एकमात्र कारण नहीं है। कई के लिए, आनुवंशिकी को दोष देना है। फैमिलियल हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया नामक एक आनुवंशिक स्थिति उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर का कारण बन सकती है।

क्या आपके जोखिम को बढ़ाता है?

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए कई जोखिम कारक हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल जोखिम कारक

• ट्रांस वसा, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में उच्च
• अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त होना
• आसीन जीवन शैली

अन्य जोखिम कारक जिन्हें आप नियंत्रित नहीं कर सकते हैं उनमें उम्र शामिल है (हम उम्र के रूप में जोखिम बढ़ जाता है), लिंग (उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए महिलाओं का जोखिम पोस्टमेनोपॉज़ बढ़ता है), और परिवार का इतिहास।

कोलेस्ट्रॉल और लिंग

महिलाओं में आमतौर पर एचडीएल का उच्च स्तर होता है, या "अच्छा, " कोलेस्ट्रॉल होता है क्योंकि महिला हार्मोन एस्ट्रोजन एचडीएल स्तर को बढ़ाता है। यही कारण है कि ज्यादातर महिलाओं में पुरुषों की तुलना में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। यही है, रजोनिवृत्ति तक, उसके बाद, ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ना शुरू हो जाता है। जैसा कि महिलाएं रजोनिवृत्ति के करीब पहुंचती हैं, एक स्वस्थ आहार खाना महत्वपूर्ण है, और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए स्वस्थ वजन बनाए रखना है।

कोलेस्ट्रॉल और बच्चे

धमनियों का सख्त होना (एथेरोस्क्लेरोसिस) वास्तव में बचपन में शुरू होता है, और वयस्कता में हृदय रोग के विकास में एक भूमिका निभा सकता है। कोरोनरी एथेरोस्क्लेरोसिस या हृदय रोग या दिल के दौरे के किसी भी रूप वाले माता-पिता या दादा-दादी के साथ बच्चे, या जिनके माता-पिता को उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल है, उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच होनी चाहिए।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि बच्चों को नियमित रूप से व्यायाम करने, स्वस्थ वजन बनाए रखने, बहुत सारे फल और सब्जियों के साथ एक स्वस्थ कम वसा वाला भोजन खाने और उच्च रक्तचाप और मधुमेह (यदि बच्चे का निदान किया गया है) का इलाज करने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।

क्यों उच्च कोलेस्ट्रॉल मामलों

उच्च कोलेस्ट्रॉल आपको दिल की बीमारी और स्ट्रोक के खतरे में डालता है, अमेरिका में मृत्यु के प्रमुख कारणों में एलडीएल के उच्च स्तर ("खराब") कोलेस्ट्रॉल धमनियों की दीवारों पर पट्टिका बिल्डअप में योगदान कर सकते हैं, धमनियों को संकीर्ण कर सकते हैं और रक्त प्रवाह को रोक सकते हैं। यदि इस पट्टिका में से कुछ टूट जाता है और एक संकीर्ण धमनी में फंस जाता है, तो यह धमनी को अवरुद्ध कर सकता है और हृदय या मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति में कटौती कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप दिल का दौरा या स्ट्रोक होता है।

कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करें: अधिक फाइबर खाएं

फाइबर में उच्च आहार LDL ("खराब") कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। उच्च फाइबर आहार भी वजन घटाने में मदद कर सकता है, और अधिक वजन होना उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक जोखिम कारक है। फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थों में फल, सब्जियां, साबुत अनाज, फलियां और बीन्स शामिल हैं।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें: अपने वसा को जानें

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि आपके दैनिक कैलोरी का सिर्फ 25% से 35% वसा से आता है जैसे कि मछली, नट्स और वनस्पति तेलों में पाया जाता है। स्वस्थ लोगों के लिए, संतृप्त वसा में आपके कुल कैलोरी का 7% से अधिक नहीं होना चाहिए। 2, 000 कैलोरी वाले एक दिन के आहार में, लगभग 140 कैलोरी (या 16 ग्राम) संतृप्त वसा के बराबर है। यदि आपको अपने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने की आवश्यकता है, तो संतृप्त वसा को 5% से 6% कैलोरी तक सीमित करें, या 2, 000-कैलोरी आहार पर लगभग 11 से 13 ग्राम संतृप्त वसा। ट्रांस वसा को कम करें अपने कुल दैनिक कैलोरी का 1% से कम। इसका मतलब है तले हुए खाद्य पदार्थ और कई जंक फूड्स से परहेज करना।

कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करें: स्मार्ट प्रोटीन

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, लाल मांस को सीमित करें और अधिक मछली और दुबले मुर्गे खाएं।

स्वस्थ प्रोटीन कैसे तैयार करें

• मांस से सभी वसा को ट्रिम करें, और खाना पकाने से पहले मुर्गी से सभी त्वचा को हटा दें।
• ब्रोइल या सेंकना, खाद्य पदार्थों को भूनें नहीं।
• सर्व करने से पहले किसी भी मीट से फैट ड्रेन करें।
• प्रोसेस्ड मीट जैसे कि हॉट डॉग या कोल्ड कट से बचें, यहां तक ​​कि उन पर "कम वसा" का लेबल लगा होता है, क्योंकि संतृप्त वसा और कैलोरी में अभी भी बहुत अधिक हैं।
• तैलीय मछली जैसे सैल्मन या ट्राउट ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं, जो ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकते हैं और एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं।
• सोया प्रोटीन भी लाभकारी प्रभाव डाल सकता है और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हुए एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करें: लो-कार्ब डाइट

कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने एक अध्ययन किया, जिसमें पाया गया कि कम वसा वाले और कम कार्ब वाले आहार लेने वालों ने दो साल के अध्ययन की अवधि में अपना वजन कम कर लिया, कम कार्ब वाले आहार ने भी अपने एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार किया। कम कार्ब आहार के साथ समस्या यह है कि उन्हें पालन करना मुश्किल हो सकता है। अपने कोलेस्ट्रॉल को प्रबंधित करने के लिए सबसे अच्छे स्वस्थ भोजन योजना के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करें: वजन कम करें

वजन कम करने से आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है। अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त होने से आपके एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि होती है। वजन घटाने में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है, और अपने एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करें: धूम्रपान छोड़ें

धूम्रपान न केवल आपके फेफड़ों के लिए बुरा है; यह आपके एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए आपके जोखिम को बढ़ाता है। जब आप धूम्रपान छोड़ देते हैं, तो आपका एचडीएल स्तर बढ़ जाएगा। अपने डॉक्टर के साथ धूम्रपान बंद करने के कार्यक्रम पर चर्चा करें।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें: व्यायाम करें

व्यायाम आपके एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल को 6% तक बढ़ा सकता है और आपके एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल को 10% तक कम कर सकता है। प्रति सप्ताह केवल 40 मिनट का व्यायाम जैसे चलना, तैरना या साइकिल चलाना तीन से चार बार रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर प्रभाव डाल सकता है। व्यायाम कार्यक्रम शुरू करने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

कोलेस्ट्रॉल की दवाएं

कभी-कभी, एक स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त नहीं होते हैं। यह अक्सर ऐसा होता है जब उच्च कोलेस्ट्रॉल आनुवंशिक कारकों के कारण होता है, और इन स्थितियों में, दवाएं मदद कर सकती हैं। स्टैटिन आमतौर पर पहली पसंद होते हैं क्योंकि वे दिल के दौरे और स्ट्रोक के लिए आपके जोखिम को भी कम करते हैं। अन्य प्रकार की दवाएं जो निर्धारित की जा सकती हैं, उनमें चयनात्मक कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधक, रेजिन (जिसे पित्त अम्ल अनुक्रमक या पित्त अम्ल-बंधन दवाओं के रूप में भी जाना जाता है), और लिपिड कम करने वाली चिकित्सा जैसे कि फाइब्रेट्स, नियासिन और ओमेगा -3 एस शामिल हैं।

कोलेस्ट्रॉल उपचार: पूरक

कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार के लिए कई पोषक तत्वों की खुराक को फायदेमंद माना गया है।

पोषण की खुराक जो कम कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है

• मछली का तेल ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकता है, और सोया प्रोटीन एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को थोड़ा कम कर सकता है और एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है।
• कुछ फलों, सब्जियों, नट, बीज, और फलियों में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले पौधे स्टैनोल और स्टेरोल्स आंत में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकने में मदद कर सकते हैं।
• प्रिस्क्रिप्शन निकोटिनिक एसिड (नियासिन या विटामिन बी 3) अक्सर कोलेस्ट्रॉल में सुधार करने के लिए निर्धारित किया जाता है। ओवर-द-काउंटर विटामिन की खुराक में पाए जाने वाले खुराक उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज के लिए पर्याप्त नहीं हैं, और साइड इफेक्ट्स की संभावना के कारण, उच्च खुराक केवल एक डॉक्टर की देखरेख में ली जानी चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल उपचार: हर्बल उपचार

लहसुन को अक्सर कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के उपाय के रूप में देखा जाता है; हालांकि, एक बड़ा परीक्षण दिखाया गया कि लहसुन ऐसा करने में प्रभावी नहीं है। कई अन्य जड़ी बूटियों और घरेलू उपचार भी कोलेस्ट्रॉल कम करने का दावा करते हैं।

हर्बल उपचार कोलेस्ट्रॉल का इलाज करने का दावा किया

• गुग्गुलिपिड (गुग्गुलस्टरोन)
• लाल खमीरी चावल
• Policosanol
• मेथी के बीज और पत्ते
• आटिचोक पत्ती निकालने
• येरो
• पवित्र तुलसी
• अदरक
• हल्दी
• रोजमैरी

इनमें से कई उपाय कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने के लिए सिद्ध नहीं हैं, जबकि अन्य पर अभी भी शोध किया जा रहा है। किसी भी हर्बल सप्लीमेंट को लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें क्योंकि कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं या उन दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं जो आप वर्तमान में ले रहे हैं।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर: आपको कितना कम जाना चाहिए?

अपने कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने की कोशिश करते समय, आपको किस संख्या के लिए लक्ष्य बनाना चाहिए?

• 200 मिलीग्राम / डीएल का कुल कोलेस्ट्रॉल स्कोर वांछनीय है।
• एलडीएल ("खराब") के लिए कोलेस्ट्रॉल का स्तर 100 मिलीग्राम / डीएल या उससे कम है, और एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल का स्तर 60 मिलीग्राम / डीएल या अधिक है।
• यदि आपके पास हृदय रोग या स्ट्रोक के उच्च जोखिम वाले कारक हैं, जिसमें उच्च रक्तचाप, धूम्रपान, हृदय रोग का पारिवारिक इतिहास, पुरुषों के लिए 45 वर्ष से अधिक और महिलाओं के लिए 55 वर्ष की आयु, निम्न एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (40 मिलीग्राम / डीएल से कम) है।, और / या मोटे या निष्क्रिय हैं, आपको एलडीएल 70 मिलीग्राम / डीएल या निम्न स्तर के लिए लक्ष्य करना पड़ सकता है।

क्या नुकसान को कम किया जा सकता है?

अच्छी खबर यह है कि आप एथेरोस्क्लेरोसिस से कुछ नुकसान को दूर करने में सक्षम हो सकते हैं (पट्टिका बिल्डअप के कारण धमनियों का सख्त होना)।

कोलेस्ट्रॉल के नुकसान को उलट देना

• डीन ओर्निश, एमडी एक कम वसा वाले, शाकाहारी आहार पर जोर देते हैं जो धमनी रुकावटों को उल्टा दिखाया गया है।
• ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में एक अध्ययन में कम कार्ब शाकाहारी आहार में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम दिखाया गया।
• नियमित व्यायाम आपके एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और आपके दिल और हृदय प्रणाली को मजबूत करने के अलावा एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल में सुधार करता है।