चिकन एलर्जी: लक्षण, कारण, और अधिक

अवलोकन

कम- वसा, उच्च प्रोटीन चिकन आपके आहार के लिए एक स्वस्थ इसके अतिरिक्त है जब तक आप इसे से एलर्जी नहीं करते। चिकन एलर्जी आम नहीं हैं, लेकिन कुछ लोगों में असहज या खतरनाक लक्षण भी पैदा कर सकते हैं।

जब आपके पास एलर्जी है, आपका प्रतिरक्षा तंत्र गलती से एक खतरनाक पदार्थ के रूप में एलर्जी को पहचानता है। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को एंटीबॉडी बनाने का संकेत देता है, जिसे इम्यूनोग्लोबुलिन ई कहा जाता है। यह प्रतिक्रिया हल्के से लेकर गंभीर तक के लक्षणों का कारण बन सकती है।

किसी भी उम्र के लोगों में चिकन एलर्जी हो सकती है। आप एक बच्चे के रूप में चिकन के लिए एलर्जी हो सकती है और इसे आगे बढ़ सकते हैं। कई सालों से एलर्जी नहीं होने के बाद भी आप लाइव मुर्गियों या चिकन मांस के लिए एलर्जी हो सकते हैं। कार्रवाई। चिकन एलर्जी वाले कुछ लोग कच्ची के लिए एलर्जी है, लेकिन पके हुए चिकन नहीं हैं

यदि आपको संदेह है कि आपके पास चिकन एलर्जी है, तो एक चिकित्सक, जैसे एलर्जीवादी, यह सुनिश्चित करने में आपकी मदद कर सकता है यह देखने के लिए कि क्या आप इस या अन्य एलर्जी के लिए सकारात्मक परीक्षण करते हैं, तो आप त्वचा-चुभन या रक्त परीक्षण प्राप्त कर सकते हैं। एक बार जब आप जानते हैं कि आपकी विशिष्ट एलर्जी क्या है, तो आप अपने पोषण का सेवन प्रभावित किए बिना अपने स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए एक मजबूत स्थिति में होंगे।

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लक्षणः लक्षण

यदि आप चिकन से एलर्जी हो गए हैं, तो आपके पास तुरंत एक्सपोजर या कई घंटों तक लक्षण हो सकते हैं। लक्षणों में शामिल हैं:

• खुजली, सूजन, या पानी की आँखें
• एक बहती हुई, खुजली वाली नाक
• छींकने
• साँस लेने में कठिनाई
• खरोंच, गले में खराश
• खाँसी या घरघराहट
• चिढ़, लाल त्वचा , या एक्जिमा जैसी लाल चकत्ते
• खुजली वाली त्वचा
• पित्ती
• मतली
• उल्टी
• पेट में ऐंठन
• दस्त, 99 99> एनाफिलेक्सिस
• > लक्षण असुविधाजनक से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं, और वे जोखिम के साथ खराब हो सकते हैं या कम कर सकते हैं। आप चिकन के संपर्क में नहीं रह जाने के बाद आपके लक्षण साफ़ हो सकते हैं।

जोखिम कारक जोखिम कारक

यदि आपको दमा या एक्जिमा है , आपको चिकन के लिए एलर्जी सहित खाद्य एलर्जी होने की अधिक संभावना हो सकती है। यदि आपको एलर्जी हो तो आपको खतरे में भी हो सकता है:

टर्की

हंस

• बतख
• तीतर < तीतर
• मछली
• झींगा
• कुछ जो लोग चिकन से एलर्जी हो जाते हैं वे अंडे से भी एलर्जी हो जाते हैं। यह पक्षी-अंडे सिंड्रोम के रूप में जाना जाता है जिन लोगों के पास पक्षी-अंडे सिंड्रोम है उनमें अंडे की जर्दी और चिकन सीरम एल्बूमिन में पाया जाने वाला पदार्थ एलर्जी है। यदि आपके पास पक्षी-अंडे सिंड्रोम है, तो आपके पास एलर्जी के पेराकेट्स के लिए भी एक बढ़ता जोखिम हो सकता है।
• यदि आप चिकन के लिए एलर्जी हो, तो आपको चिकन के गोबर, चिकन पंख, और चिकन पंख धूल ​​रहने के लिए एलर्जी हो सकती है। यह संवेदनशीलता अन्य प्रकार के पोल्ट्री जैसे पंखों और बूंदों तक बढ़ सकती है, जैसे टर्की
• जटिलताएं

आप ठंड के लिए चिकन एलर्जी की गलती कर सकते हैं इसका कारण यह है कि लक्षणों में से कुछ, जैसे नाक और गले में गले, समान हैं। आप जठरांत्र संबंधी संकट का भी अनुभव कर सकते हैं क्योंकि आपका शरीर आपके सिस्टम से एलर्जीन को खत्म करने का प्रयास करता है।

सबसे गंभीर जटिलता एनाफिलेक्सिस है यह एक गंभीर, संपूर्ण शरीर प्रतिक्रिया है जिसके लिए तत्काल चिकित्सा ध्यान की आवश्यकता है एनाफिलेक्सिस के लक्षणों में शामिल हैं:

एक तेज़ दिल की धड़कन

रक्तचाप में अचानक गिरावट

दिल की धड़कनना

• परेशानी साँस लेना < घरघराहट
• गले के हवा के मार्गों में सूजन
• धुँधली भाषण
• सूजन जीभ
• सूजना होंठ
• होंठ, उंगलियों, या पैर की उंगलियों के आसपास एक नीला रंग
• चेतना का नुकसान
• यदि आपके पास कभी भी एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया होती है, तो आपका डॉक्टर एक आप के लिए एपीपीन हर समय ले जाने के लिए EpiPen एपिनेफ्राइन (एड्रेनालिन) का एक आत्म-इंजेक्टेबल फॉर्म है यह एक एलर्जी आपात स्थिति की स्थिति में आपका जीवन बचा सकता है यह अनुवर्ती चिकित्सा सहायता की आवश्यकता को समाप्त नहीं करता है अगर आपको एनाफिलेक्सिस के लिए एपीपीन का इस्तेमाल करने की आवश्यकता होती है तो अपने डॉक्टर को कॉल करें
• से बचने के लिए बचें
• अगर आपके पास चिकन के लिए एलर्जी है, तो आप इसे खाने से सब कुछ से बचने की कोशिश करेंगे। व्यंजनों के लिए देखें जो चिकन शोरबा रखते हैं यह सूप में एक आम घटक है, उदाहरण के लिए चिकन भी लाल मांस के विकल्प के रूप में लोकप्रिय हो गया है, ताकि आप इसे हैमबर्गर मांस की तरह मिल सकें। सुनिश्चित करें कि आप खाए गए मांसबॉल, मिर्च, और मांस-मांस चिकन मुक्त होते हैं, इससे पहले कि आप खुदाई करें।
• अगर आपके पास चिकन पंख, आराम करने वाले या तकिये को हंस के नीचे एलर्जी है तो घर पर और यात्रा के दौरान एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा हो सकती है। Hypoallergenic तकिए में शामिल नहीं हैं

किसी भी टीके लेने से पहले, अपने एलर्जी से अपने डॉक्टर के साथ चर्चा करें कुछ टीकों में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, जैसे कि पीले बुखार टीका, जिसमें चिकन प्रोटीन होता है यदि आपके पास पक्षी-अंडे सिंड्रोम है, तो आप जीवित इन्फ्लूएंजा वैक्सीन लेने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, जो एक घटक के रूप में अंडे प्रोटीन है।

अगली बार जब आप पेटी चिड़ियाघर या खेती पर जाते हैं, तो आप को अतिरिक्त सावधानी बरतना चाहिए, खासकर यदि आप जीवित मुर्गियां या जलप्रवाह के लिए एलर्जी हो तो

आपका डॉक्टर आपको अपने चिकित्सक को कब देखना चाहिए?

अगर आपको एलर्जी पर संदेह है, तो यह आपके डॉक्टर से बात करने का एक अच्छा विचार है वे यह निर्धारित करने के लिए कि क्या चिकन आपके लक्षणों का कारण बना रहा है, लक्षणों के इलाज या उन्मूलन आहार का इलाज करने के लिए ओवर-द-काउंटर एंटीहिस्टामाइन की सिफारिश कर सकता है।

यदि आपकी एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाएं गंभीर हैं, तो आपका चिकित्सक आपके एलर्जी को सुरक्षित रूप से प्रबंधित करने पर आपके साथ काम कर सकता है। यदि आप एनाफिलेक्सिस अनुभव करते हैं, तो आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए, भले ही आप एपीपीन का उपयोग करते हों

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चिकन एलर्जी के साथ जीवन प्रबंधनीय हो सकता है आपको हमेशा से पता होना चाहिए कि आप क्या खा रहे हैं और चिकन पंख जैसे अन्य एलर्जी संबंधी ट्रिगर आपके वातावरण में छिपे हुए हो सकते हैं। जब तक आप चिकन से बचते हैं, तब तक आप लापरवाह रहेंगे।

एक चिकित्सकीय पेशेवर, जैसे कि एलर्जी, आपके लक्षणों का प्रबंधन करने और दवाइयों की मदद कर सकते हैं, जो आपके गलती से अपने एलर्जी को ट्रिगर करने में मदद कर सकते हैं।

सबस्टेटिथफ़ूड विकल्प

चिकन से बचना संभव है। इन सरल विकल्पों की कोशिश करें:

सूप और हलचल-आलू में चिकन के लिए विकल्प टोफू हिस्सा।

चिकन शोरबा के बजाय सब्जी शोरबा का उपयोग करें।

पट्टियों या स्टॉप्स में चिकन कटलेट के बजाय वाल या सोया प्रोटीन उत्पादों का उपयोग करें

अन्य प्रोटीन स्रोतों जैसे कि मछली, पोर्क या सेम के साथ प्रयोग करें उसी मसाले का उपयोग करने की कोशिश करें जो आप चिकन पर इस्तेमाल करेंगे, लेकिन प्रोटीन स्रोत के लिए खाना पकाने का समय समायोजित करें।