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विषयसूची:
- कैलोरी और वसा में avocados
- अवसाकाडो वसा में उच्च हैं लेकिन यह संतृप्त वसा नहीं है जो आपको कुछ पूर्ण वसायुक्त डेयरी उत्पादों, लाल मांस और सबसे जंक फूड में मिलेगा। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) ने हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए अपने आहार में संतृप्त वसा को सीमित करने की सिफारिश की है।
- अकोकाडो कैंसर की रोकथाम में भूमिका निभा सकते हैं अध्ययनों से पता चलता है कि एवलकास में फाइटोकेमिकल्स के विकास को रोकने और पूर्वकाल और कैंसर सेल लाइनों की कोशिका मृत्यु का कारण बन सकता है।
- रेड मीट शरीर में सूजन को बढ़ावा दे सकते हैं, उनके संतृप्त वसा वाले पदार्थों के भाग मेंहृदय रोग के लिए सूजन एक और संभावित जोखिम कारक है। Avocados शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
- हो सकता है कि आपने एवोकैडो बीज खाने के लाभों के बारे में सुना हो। उभरते शोध से पता चलता है कि बीज में रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण हो सकते हैं।
- मलाईदार avocados एक अखरोट स्वाद है इन्हें अपने आहार में जोड़ने के लिए इन रणनीतियों का प्रयास करें
- जब किसी अन्यथा स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में आनंद लिया गया, दूसरी तरफ, avocados आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है। अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त अवकादा नहीं खाएं इसके बजाय, अपने आहार में अस्वस्थ खाद्य पदार्थों को बदलने जैसे सैंडविच को एवलोडोस के साथ फैलता है।
अबकाडोस अब सिर्फ गुआकामोले में उपयोग नहीं किए जा रहे हैं। आज, वे संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया के अन्य हिस्सों में एक घर के प्रधान हैं।
Avocados एक स्वस्थ फल हैं, लेकिन वे कैलोरी और वसा में सबसे कम नहीं हैं।
कैलोरी और वसा में avocados
Avocados avocado पेड़ों का नाशपाती के आकार के फल हैं। उनके पास चमड़े की हरी त्वचा होती है, इसमें एक बड़े बड़े बीज होते हैं, जिन्हें एक पत्थर कहा जाता है। हस एवोकैडो दुनिया में सबसे अधिक खेती वाला अवाकाडो है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे आम प्रकार है।
जैसा कि वे पिकते हैं, avocados काला गहरे हरे रंग से बदलते हैं। Avocados आकार में भिन्नता है। किराने की दुकानों में अधिकांश एवेकाडो मध्यम आकार के होते हैं।सुझाए गए आकार का आकार लगभग है एक मध्यम आकार के avocado का पांचवां हिस्सा। यहाँ कैलोरी की मात्रा और एवोकाडो में वसा की मात्रा पर एक नजर है।
1 सेवारिंग (1/3 एक एवोकैडो)
50 कैलोरी | 4 .5 ग्राम कुल वसा | 1/2 एक एवोकैडो (मेड ium) |
130 कैलोरी | 12 ग्राम कुल वसा | 1 एवोकैडो (मध्यम, संपूर्ण) |
250 कैलोरी | 23 ग्राम कुल वसा | |
अवसाकाडो वसा में उच्च हैं लेकिन यह संतृप्त वसा नहीं है जो आपको कुछ पूर्ण वसायुक्त डेयरी उत्पादों, लाल मांस और सबसे जंक फूड में मिलेगा। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) ने हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए अपने आहार में संतृप्त वसा को सीमित करने की सिफारिश की है।
लेकिन 2011 के मेटा-विश्लेषण में संतृप्त वसा, हृदय रोग और स्ट्रोक के बीच कोई संबंध नहीं मिला। यह हो सकता है कि ट्रांस वसा, आंशिक रूप से हाइड्रोजनेटेड तेलों जैसे कि मार्जरीन में पाया जाने वाला वसा, एक बड़ी भूमिका निभाता है फिर भी, अहा इसके वर्तमान दिशानिर्देशों से घिरी हुई है।
अवसाकाडो में केवल संतृप्त वसा का ही पता लगाया जा सकता है एवोकैडो में अधिकांश वसा मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफएएस) है। एमयूएफए आपके कुल कोलेस्ट्रॉल और आपके "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने के लिए और आपके "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाते हैं।अॉॉकोडोस खाने के अन्य स्वास्थ्य लाभ
अकोकाडो कैंसर की रोकथाम में भूमिका निभा सकते हैं अध्ययनों से पता चलता है कि एवलकास में फाइटोकेमिकल्स के विकास को रोकने और पूर्वकाल और कैंसर सेल लाइनों की कोशिका मृत्यु का कारण बन सकता है।
अवोकैडो आहार फाइबर का अच्छा स्रोत है इससे कब्ज को रोकने में मदद मिलती है एक सेवारत में 2 ग्राम फाइबर हैं फाइबर भी आपको लंबे समय तक फुलर रखने में मदद करता है, जो ज्यादा खा सकता है
अधिक वजन वाले और मामूली मोटापे से ग्रस्त प्रौढ़ अध्ययन के प्रतिभागी जिन्होंने दोपहर के भोजन के बारे में आधा हास एवोकैडा खाया, बाद में तीन से पांच घंटे तक पूरा महसूस किया। रक्त शर्करा का स्तर उन प्रतिभागियों की तुलना में अधिक स्थिर रहा जो कि एक एवोकैडो मुक्त भोजन खाया।
एक 2013 की रिपोर्ट में पाया गया कि एवलॉकास खाने से समग्र आहार, पोषक तत्व सेवन, और मेटाबोलिक सिंड्रोम का कम खतरा बढ़ जाता है।
अवाकैडो में विटामिन और खनिज
रेड मीट शरीर में सूजन को बढ़ावा दे सकते हैं, उनके संतृप्त वसा वाले पदार्थों के भाग मेंहृदय रोग के लिए सूजन एक और संभावित जोखिम कारक है। Avocados शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
एक छोटे से 2012 के अध्ययन में पाया गया कि एक बर्गर खाने के बजाय एक बर्गर के साथ हस एवोकैडो का आधा हिस्सा खाने से शरीर में सूजन को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के उत्पादन को कम करने में मदद मिली।
अनुसंधान के मुताबिक, avocados आपके शरीर को अन्य खाद्य पदार्थों से विशिष्ट पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद कर सकता है।
Avocados कोलेस्ट्रॉल से मुक्त, सोडियम मुक्त और चीनी में कम है। वे निम्नलिखित सहित कई विटामिन और खनिजों का प्रचुर स्रोत हैं:
विटामिन ए
- विटामिन के
- विटामिन सी
- विटामिन ई
- लोहा
- पोटेशियम
- जस्ता
- मैग्नीज
- बी विटामिन (बी -12 को छोड़कर)
- कोलिन
- बैटैनी
- कैल्शियम
- मैग्नीशियम
- फास्फोरस
- तांबा
- फोलेट
- क्या आप एवोकैडो बीज खायें?
हो सकता है कि आपने एवोकैडो बीज खाने के लाभों के बारे में सुना हो। उभरते शोध से पता चलता है कि बीज में रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण हो सकते हैं।
ये कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में मदद कर सकते हैं, लेकिन अधिकांश शोध में एवोकैडो बीज निकालने का उपयोग किया गया था और पूरे, ताजा एवोकैडो बीज नहीं। अगर अबोकाडो के बीज सुरक्षित खाने के लिए सुरक्षित हैं तो यह अभी तक स्थापित नहीं हुआ है।
अपने आहार में avocados को शामिल करने के तरीके
मलाईदार avocados एक अखरोट स्वाद है इन्हें अपने आहार में जोड़ने के लिए इन रणनीतियों का प्रयास करें
नाश्ते के लिए एवोकैडो खाएं
मक्खन के बजाय टोस्ट पर मैश किए हुए अवाकैडो को फैलाएं
- डूबा हुआ एवाकाडो
- के साथ शीर्ष तले हुए अंडे को उबालने के लिए आगोश आधा (त्वचा पर) में अंडे की दरारें और करीब 20 मिनट के लिए 425 डिग्री सेंकना
- दोपहर या डिनर के लिए एवरोकाडो खाएं
चिकन सलाद या ट्यूना सलाद के लिए डाई एवोकाडो जोड़ें
- शुद्ध आवेदना को बेक्ड आलू के बजाय खट्टे क्रीम के रूप में जोड़ें
- पर्णदार एवोकाडो को मर्नाारा सॉस के बजाय गर्म पास्ता में डालें > एवोकैडो स्लाइस के साथ अपने पसंदीदा बर्गर को ऊपर रखें
- अगला कदम
- अवोकैडो स्वस्थ हैं, लेकिन इससे आपको कार्टे ब्लैन्च को नॉनस्टॉप खाने के लिए नहीं दे रहा है उनके प्रभावशाली पोषण प्रोफाइल के बावजूद, यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो आपको अतिरिक्त पाउंड पर पैकिंग का खतरा होता है।
जब किसी अन्यथा स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में आनंद लिया गया, दूसरी तरफ, avocados आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है। अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त अवकादा नहीं खाएं इसके बजाय, अपने आहार में अस्वस्थ खाद्य पदार्थों को बदलने जैसे सैंडविच को एवलोडोस के साथ फैलता है।
ध्यान दें: यदि आप लेटेक से एलर्जी हो, तो अपने डॉक्टर से बात करें तो एवेकादोस खाने से पहले लाटेकस के एलर्जी से लगभग 50 प्रतिशत लोगों को कुछ फलों जैसे कि अवकादा, केले और कीवी को क्रॉस-जेट दिखाता है।