मरियम टॉस्कनो की मधुमेह प्रबंधन के लिए मधुमेह प्रबंधन की खोज

मेरे पास जो पोषण के नाटकीय-किरकिरा के एक अस्पष्ट रूप से सूचित विचार को कहते हैं I ई। शरीर कैप्स को ऊर्जा में कैसे परिवर्तित करता है, प्रोटीन का इस्तेमाल करता है, ऊतक का निर्माण और मरम्मत करता है, और फाइबर को बाहर निकालता है। आप जानते हैं, यह सब सामान … लेकिन समय के साथ, मेरा अस्पष्ट ज्ञान थोड़ी देर तक ब्रश नहीं करता है, तो मुझे और अधिक अस्पष्ट लगता है।

कुछ महीनों पहले - एन। कैल में एक बहुत यूपिपी कैंप काऊंड में (टेंटर केबिन में बिजली के कम्बल के साथ और एक योग केंद्र) - मैंने एक पोषण संबंधी वीडियो को " मीठा आग: आपके स्वास्थ्य में चीनी की भूमिका को समझना । " बैठने के लिए चारों ओर घूमने के लिए मुझे यह बहुत समय लगा और पूरे घंटे को देखने पर ध्यान देना, लेकिन लड़का, मुझे खुशी है कि मैंने किया! मुझे उम्मीद थी कि यह कुछ अति-वैकल्पिक जैविक खाद्य प्रेम उत्सव होगा। लेकिन इसके बजाय, यह आपके शरीर के विभिन्न खाद्य पदार्थों में एक अत्यधिक जानकारीपूर्ण और व्यावहारिक क्रैश कोर्स का पता चला है, और अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों को कैसे उठाएं।

मैरी टोस्कानो एक पूर्व इंजीनियर-सह-प्रमाणित पोषण शिक्षक है फिल्म पर, वह हाईस्कूल में एक जीव विज्ञान के शिक्षक की तरह आती है जो हर किसी को पसंद करती थीं: जो कि विज्ञान की जटिलताओं को सबसे अधिक आकर्षक जॉक्स के लिए भी सुलभ कर सकता था। हाइड्रोजनीकृत वसा और आवश्यक फैटी एसिड के बारे में उसकी बात देखने के लिए वास्तव में मनोरंजक है। मैंने सीखा और मुझे याद दिलाया गया था कि स्वास्थ्य सेवन करने के बारे में बहुत सारी महत्वपूर्ण जानकारी है। मेरे विचार से कुछ हाइलाइट्स:

* अच्छा कार्बल्स / खराब कैर्ब्स - सरल शर्करा सबसे खराब हैं, जटिल कार्बन्स बेहतर हैं क्योंकि वे आपके शरीर की अन्य आवश्यक पदार्थों के साथ बनते हैं, और वे धीरे-धीरे अवशोषित करते हैं।

* क्या आप "हाइड्रोजनीकृत" या "आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत" वसा को उस उत्पाद की सामग्री में सूचीबद्ध करते हैं जो आपने सुपरमार्केट शेल्फ को उठाया है? यदि हां, तो प्लेग की तरह इसे से बचें। ये ट्रांस वसा आपके खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल)

और एक साथ अपने अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को कम करते हैं। दोहरा झटका!

* फाइबर वास्तव में कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है, लेकिन अपचनीय है, इसलिए आपके रक्त शर्करा को बढ़ा या कैलोरी प्रदान नहीं करता है। वास्तव में, यह आपकी प्रणाली को साफ करने में मदद करता है, यदि आप जानते हैं कि मेरा क्या मतलब है।

* क्या आप जानते हैं कि क्यों आवश्यक फैटी एसिड (ईएफए) आपके लिए अच्छा है? ये वसा हैं जो स्वाभाविक रूप से खाद्य पदार्थों में होते हैं, जैसे मछली, नट और एवोकादोस में। मैरी कहते हैं कि जब आपके आहार को बदलने की बात आती है, "सोचो जोड़ें," इन फायदेमंद खाद्य पदार्थों को जोड़ने के लिए। मुझे लगता है कि "दृष्टिकोण से बचें" दृष्टिकोण की तुलना में यह दृष्टिकोण बहुत बेहतर है जिसे हम आमतौर पर लेने की उम्मीद करते हैं

* मुफ्त रेडिकल्स मधुमेह का एक आंशिक कारण हो सकता हैहै ना? ? मुझे बिल्कुल नहीं पता था कि एक स्थापित सिद्धांत था कि ये "अनियोजित इलेक्ट्रॉन" - उम्र बढ़ने को प्रभावित करने से अलग - पुरानी बीमारी के कारण भी सहायक हो सकते हैं। ओह!

* आवश्यक आहार की खुराक - मैरी इसे तीन से नीचे उगलती है: ईएफए (जैसे मछली तेल); क्रोमियम (इंसुलिन कार्रवाई को बढ़ाने के लिए माना जाता है - केवल टी 2 के लिए, ज़ाहिर है), और कुछ एंटीऑक्सीडेंट के लिए, उन हानिकारक फ्री रेडिकल को ऑफसेट करने के लिए उत्तरार्ध में अधिमानतः ओपीसी या ऑलिगॉमरिक प्रोएन्टोकाइनाडिंस होना चाहिए, जो कमजोर रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है, मैरी कहते हैं।

क्या मैंने उल्लेख किया है कि

मीठा आग < वीडियो मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन नहीं किया गया था? एक बात जिसने मुझे फेंक दिया था, मैरी का तर्क था कि हिपोग्लेसेमिया (हाँ, कम बीजी) माना जाता है कि टाइप 2 मधुमेह के शुरुआती संकेत हैं। यह सब कुछ जो मैंने सीखा है (1) के खिलाफ है, किसी भी स्थिति में, सोचने से मत आओ कि मैंने पूरी तरह से (पौष्टिक, उच्च फाइबर) बीन्स को गिरा दिया है, और आपको देखने की ज़रूरत नहीं होगी अब वीडियो 'क्योंकि उस घंटों में पैक की गई बहुत सारी जानकारी है! यह डीवीडी के लिए 25 डॉलर का निवेश है, लेकिन मैं बहुत अधिक गारंटी दे सकता हूं कि आप इसे अपने आहार के पहले आधा दर्जन नियुक्तियों (सभी सम्मान के साथ) से अधिक प्राप्त करेंगे। यह सिर्फ इतना अधिक सुविधाजनक भी है और आप अंत में समझ पाएंगे कि आपका शरीर चीनी पर कैसे चलता है, लेकिन जांच में "मिठाई आग" रखने के लिए यह आपकी नौकरी कैसे है अस्वीकरण

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