कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण के लिए स्कैलप्प्स: 5 हार्ट-स्वस्थ व्यंजनों

सीफ़ूड आपके लिए अच्छा है, है ना? यह बहुत आम ज्ञान बन गया है कि विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन एक स्वस्थ आहार में अच्छे सम्मिलन हैं। लेकिन जब आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तरों को ध्यान में रखते हैं, तो आप कभी भी सतर्क नहीं हो सकते। जैसे आप स्कैलप्प्स के मामले में देखेंगे, शैतान तैयारी विवरण में है।

स्कैलप्प्स में हल्का स्वाद होता है और आप उन्हें मक्खन के समुद्र में एक प्लेट तैराकी पर मिलते हैं। इस मामले में, यदि आप अपना कोलेस्ट्रॉल देख रहे हैं, तो स्कॉलप्प्स एक बुद्धिमान मेनू विकल्प नहीं होगा, लेकिन यह स्वयं स्कैलप्प्स के कारण नहीं है

स्कैलप्प्स के पौष्टिक गुण

अधिकांश समुद्री खाने की तरह, स्कैलप्प्स कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल में अपेक्षाकृत कम होता है। USDA के मुताबिक, सादा, भरी हुई स्कैलप्प्स में से एक 3-औंस की सेवा में सिर्फ 94 कैलोरी होते हैं। इसमें 35 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 1 9 ग्राम दोनों संतृप्त वसा और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा शामिल हैं। इसके अलावा, इसमें सिर्फ 0. 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा, और एक नगण्य 0. 008 ग्राम ट्रांस वसा शामिल हैं।

तो, इसका क्या मतलब है? स्कैलप्प्स कम कैलोरी और कम कोलेस्ट्रॉल भोजन हैं। वे वसा में भी कम होते हैं - सभी प्रकार के वसा।

संतृप्त वसा आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने या नियंत्रित करने के लिए अपने दैनिक भोजन सेवन की संतृप्त वसा सामग्री पर नज़र रखना महत्वपूर्ण है।

यूएसडीए ने संतृप्त वसा से आपकी दैनिक कैलोरी का 7% से कम राशि प्राप्त करने की सिफारिश की है। किसी के लिए जो प्रत्येक दिन 2, 000 कैलोरी खाती है, यह संतृप्त वसा के 16 ग्राम से कम है। यह देखते हुए कि स्कैलप्प्स संतृप्त वसा के एक ग्राम से बहुत कम है, ये एक बुद्धिमान विकल्प हैं।

लेकिन ये सादे स्कैलप्प्स हैं। यदि आप किसी रेस्तरां में जाते हैं और मक्खन के साथ तैयार किए गए स्कैलप को ऑर्डर करते हैं, तो आप पूरी तरह से अलग-अलग पौष्टिक प्रोफाइल देख रहे हैं सिर्फ एक चम्मच मक्खन में 7 ग्राम संतृप्त वसा होता है।

यदि आप स्कैलप्प्स में लिप्त लग रहे हैं, लेकिन आप अपने कोलेस्ट्रॉल का प्रबंधन भी कर रहे हैं, तो आपको खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान स्कैलप में क्या जोड़ा गया है इसके बारे में पता होना चाहिए। हम जो व्यंजन खोज चुके हैं वह सुंदर ठेठ स्कैलप व्यंजन हैं, जिसका मतलब है कि कुछ दूसरों के मुकाबले आपके लिए बेहतर हैं। हम रास्ते में उन पर स्वस्थ स्पिन लगाने में आपकी सहायता करेंगे।

1। नींबू मक्खन स्कैलप्प्स

हां, मक्खन लेकिन यह नुस्खा चार सर्विंग्स के लिए अंतिम अवनति के सामान का एक बड़ा चमचा बनाने का प्रबंधन करता है। तो, आपको सिर्फ 1/4 बड़ा चमचा, या 2 ग्राम सेवनित वसा प्रति सेवारत मिलता है। यह आपकी विशिष्ट सरल, स्टोवेट स्कैलप डिश है। और यह दिव्य दिखता है

नुस्खा हो जाओ!

2। Scallops के साथ Orzo सलाद

Orzo एक छोटा पास्ता है, और यह सलाद के लिए बहुत अच्छा है यह नुस्खा जैतून के तेल के लिए थोड़ा सा है - 1/4 कप प्लस एक और बड़ा चमचा आप आसानी से कटौती कर सकते हैं कम से कम आधे से संतृप्त वसा स्लेश जैतून का तेल हृदय-स्वस्थ मोनोअनसचुरेटेड वसा का एक अच्छा स्रोत है, यद्यपि, कुछ तेल रखने में यह बिल्कुल सही है।

नुस्खा हो जाओ!

3। मैंगो-अनानास साल्सा के साथ पालेओ सीअर स्कैलप्स

यह ताजी दिखने वाला नुस्खा नियमित मक्खन के बजाय घी का उपयोग करता है। घी को मक्खन स्पष्ट किया जाता है, लेकिन इसमें संतृप्त वसा भी होता है, और जब बड़ी मात्रा में भस्म हो जाता है, तो यह हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। इस नुस्खा के लिए हमारी सिफारिश: आधे में घी की मात्रा में कटौती करें। आप घी के लगभग 3/4 चम्मच के साथ छोड़ते हैं, 2 से 3 सर्विंग्स के बीच विभाजित होते हैं, एक उचित और मध्यम राशि।

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4। लाल काली मिर्च स्क्रैप

इस नुस्खा में केवल पांच अवयव हैं, और मक्खन की खुद की रानी से आने के बावजूद, पाउला दीन, इसमें कोई बात नहीं है! यहां पर वसा जैतून का तेल है, और 6 सर्विंग्स में फैले सिर्फ 2 चम्मच के साथ, यह नुस्खा वास्तव में दिल स्वस्थ होने के लिए किसी भी समायोजन की आवश्यकता नहीं है!

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5। फुलकोल प्यूरी और ग्रील्ड शतावरी के साथ जंबो स्कैलप्स की जड़ें

आधार के लिए चावल या आलू के बजाय फूलगोभी का प्रयोग करके यह स्केलप्प्स के नुस्खा पालेओ-मैत्रीपूर्ण और अधिक दिल-अनुकूल बनाए गए। यह थोड़ी मात्रा में मक्खन के लिए कॉल करता है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, प्रति सेवारत प्रति 1/4 बड़ा चमचा। आप इसे पूरी तरह से समाप्त कर सकते हैं, या इसे बाद में रख सकते हैं क्योंकि उसके प्रभाव नाममात्र होंगे

नुस्खा हो जाओ!

कोलेस्ट्रॉल को देखना मुश्किल नहीं है स्वस्थ खाद्य पदार्थों जैसे स्कैलप्प्स और अपनी आहार संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए व्यंजनों का समायोजन करके, आप पेटू व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं जो आपके लिए दोनों अच्छे और स्वादिष्ट हैं