मछली पर तथ्यों को प्राप्त करें

स्वादिष्ट और पौष्टिक

कम -फॅट मछली फैटी मांस के लिए एक गुणवत्ता प्रतिस्थापन प्रदान करता है मछली में प्रोटीन आवश्यक शरीर के निर्माण के साथ आपके शरीर को प्रदान करता है जो आपकी शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य की सहायता करता है।

मछली में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं रिबोफैक्विन और विटामिन B-2 और डी कैल्शियम को हड्डियों में लाने में मदद करते हैं।

अन्य स्वास्थ्य बढ़ाने वाले खनिजों में लोहा, जस्ता, पोटेशियम, कैल्शियम और सेलेनियम शामिल हैं

हृदय को स्वस्थ और रोग से ग्रस्त इन वृक्षों का लाभ उठाएं। मछली के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें

ओमेगा -3 एस ओमेगा -3 के बारे में सभी

शायद मछली खाने का सबसे महत्वपूर्ण लाभ ओमेगा -3 फैटी एसिड से दोनों फ़ाइनफिश और शेलफिश में आता है।

क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, ओमेगा -3 की मदद से हृदय रोग की रक्षा होती है और आपके रक्तचाप को कम करने में मदद मिल सकती है। वे सूजन को भी कम कर सकते हैं।

अधिकांश ओमेगा -3 वाले मछलियों के प्रकार में निम्न शामिल हैं:

• ट्यूना
• मैकेरल
• सामन
• सारिडीन
• हैरिंग
• ट्राउट

लंबी आजीविका लिंक

शोध से पता चलता है कि ओमेगा -3 एस आपके जीवन काल में भी वृद्धि कर सकते हैं। आंतरिक चिकित्सा के इतिहास में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 2, 600 पुराने वयस्कों की सूचना दी।

ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च रक्त स्तर वाले वयस्कों में ओमेगा -3 के निचले स्तर वाले लोगों की तुलना में औसतन दो साल अधिक रहते थे।

उच्चतम ओमेगा -3 के स्तर के साथ अध्ययन करने वालों ने मरने का जोखिम कम कर दिया - किसी भी कारण से - कम स्तर वाले लोगों की तुलना में 27 प्रतिशत तक।

हार्ट हार्ट हेर्ट स्वास्थ्य

अध्ययन ने मछली और हृदय स्वास्थ्य खाने के बीच एक लिंक दिखाया है अमेरिकी जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित हाल के अध्ययनों की एक 2014 की समीक्षा ने पुष्टि की कि मछली खाने से हृदय रोग को रोकने में मदद मिलती है।

समीक्षा में यह बताया गया कि अधिक मछलियां खाती हैं, हृदय रोग से अधिक सुरक्षा।

हफ्ते में सिर्फ एक बार मछली खाने से पुरुषों की दिल की विफलता के जोखिम को कम करने में मदद मिली। यह खोज हार्वर्ड मेडिकल सेंटर से जुड़े बेथ इज़राइल डेकनेस मेडिकल सेंटर द्वारा किए गए एक अध्ययन में की गई थी, और यूरोपीय हार्ट जर्नल में प्रकाशित

मस्तिष्क स्वास्थ्य ब्रेन खाना?

कुछ लोग ऐसे लक्षणों में मदद करने के लिए मछली खाते हैं जो सोचने पर असर डालते हैं इन प्रकार के लक्षण अक्सर विकार और रोगों में होते हैं जिनमें ये शामिल हैं:

• अवसाद
• अल्जाइमर रोग
• ध्यान घाटे सक्रियता विकार (एडीएचडी)
• मनोदशा

नेचर नैदानिक ​​अभ्यास जर्नल द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार न्यूरोलॉजी, कुछ प्रमाण हैं कि मछली का तेल भी अल्जाइमर जैसी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है

लेकिन एडीएचडी और मनोविकृति पर मछली के तेल के प्रभाव के बारे में शोध में मिश्रित परिणाम सामने आए हैं। हालांकि, कुछ मामलों में यह कुछ आयु समूहों के लिए इन स्थितियों में सुधार कर सकता है।

मछली तेल मछली का तेल

मेयो क्लिनिक की एक रिपोर्ट के मुताबिक, शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि मछली का तेल ट्राइग्लिसराइड्स को 50 प्रतिशत तक कम कर सकता है। ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर को कार्डियोवास्कुलर रोग और मधुमेह से जोड़ दिया गया है जब उपचार न किया गया।

दिल की समस्याओं वाले लोगों में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मछली के तेल की प्रभावशीलता ने निर्धारित मछली के तेल की खुराक या ओमेगा -3 एसिड एथिल एस्टर (लोवाजा) की एफडीए अनुमोदन को प्रेरित किया है।

इसके अलावा, कुछ ओवर-द-काउंटर मछली के तेल की खुराक ओमेगा -3 में समृद्ध मछलीों को उनके फार्मूलों में उपयोग करती हैं।

मर्क्यूरी मेरिकरी < मछली में पारा की सामग्री ने चिंता का कारण बना दिया है हालांकि, पर्यावरण के भीतर स्वाभाविक रूप से पारा की थोड़ी मात्रा होती है, और ज्यादातर वयस्कों को पारा से कोई स्वास्थ्य जोखिम नहीं मिलता है।

हालांकि, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ की एक रिपोर्ट के मुताबिक, कुछ प्रकार की मछली खाने से स्वास्थ्य जोखिम पैदा हो सकता है।

स्वोर्डफ़िश, राजा मैकेरल, और शार्क पारा से दूषित होने की संभावना है।

तैयार कैसे करें

अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन (अहा) ने सप्ताह में कम से कम दो सर्विंग्स खाने की सिफारिश की है - विशेष रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध मछली। एक सेवारत लगभग 3 औंस है, जो कार्ड के डेक के आकार के बारे में है।

फ्राइड या ब्रेडेड की मछली खाने से बचें यह आपकी वसा का सेवन करेगा और स्वास्थ्य लाभ को रद्द करेगा।

इसके बजाय, उबले हुए या ग्रील्ड मछली, बेक्ड कॉड और सैल्मन का आनंद लें, या हीलिबेट ब्रूटाट, जो कि कैलोरी में कम है और प्रोटीन में उच्च है।

टेकऑवे लिविंग सबूत

क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, इनूइट्स में ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ मछली में आहार अधिक होता है और हृदय रोग की कम घटनाएं होती हैं।

उच्च चर्बी और उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों के खपत के बावजूद उनकी उच्च मछली की खपत एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के लिए जिम्मेदार हो सकती है।

तो इनुट्स से एक टिप लें और अधिक मछली खाएं! मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध आहार आपको स्वस्थ रहने और लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकता है।