सेलोंटो पेस्टो पकाने की विधि सफाई | हर्बल उपचार

विटामिन ए और सी, सिस्टीन, मैग्नीशियम, और जिंक के साथ पकाने वाले कोलांटो के पत्ते अंडे, स्टॉज, सब्जियां और चावल दोनों को पोषण और स्वाद देते हैं।

सामग्री

2 गुच्छे सीलेंटो

1 गुच्छा अन्य हरी जड़ी बूटी / s: arugula, तुलसी, डिल, अजमोद, सौंफ़, दौनी, अजवायन के फूल, काले

1 कप कच्चा बीज (कद्दू या सूरजमुखी) और / या बीज की मक्खन, जैसे ताहिनी

2 से 4 लौंग लहसुन और / या 1 इंच ताज़ा अदरक की जड़ (वैकल्पिक)

1 छोटा चम्मच मिसो (वैकल्पिक)

1 मुट्ठीदार सूखे या समुद्री तली का समुद्री शैवाल (वैकल्पिक, लेकिन अनुशंसित )

½ से 1 चम्मच समुद्री नमक, स्वाद के लिए

1 कप + जैतून का तेल, सन बीज का तेल और / या तिल का तेल

1 नींबू या चूना

निर्देश

हरी जड़ी बूटी काट लें और एक तरफ सेट करें । चम्मच के किनारे के साथ अदरक कीट छीलकर, अनाज के साथ काट लीजिए, फिर अनाज के बीच काफ़ी कटा हुआ।

ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बीज, अदरक, लहसुन, मिसो, और समुद्री शैवाल रखें (एक चौथाई गज की जार में भी हाथ से पकड़े विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं)। कवर करने के लिए पर्याप्त तेल जोड़ें कुछ सेकंड के लिए माध्यम पर मिश्रण करें।

एक और 1/4 कप तेल जोड़ें नींबू / चूने के रस के साथ ब्लेंडर में कटा हुआ जड़ी बूटियों को रखें। एक और 1/4 कप तेल जोड़ें

कम गति पर ब्लेंडर और नाड़ी प्यूरी को कवर करें धीरे-धीरे गति बढ़ाएं, तेलों को जोड़ते समय आप मिश्रण करते हैं अगर सामग्री अटक जाते हैं, दालों के बीच ब्लेंडर के नीचे की ओर स्क्रैप करें।

लक्ष्य एक अमीर, मलाईदार पेस्ट है - जब तक वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाती तब तक तेल जोड़ने से डरना नहीं होता। (फूड प्रोसेसर की विविधता स्वाभाविक रूप से अधिक मोटा / चंकी होगी।)

यह पेस्टो आपके एंजाइम / प्रोटीन समृद्ध ईएफए / ग्रींस स्रोत कई हफ्तों के लिए होगा। आपके सिस्टम को खिलाते समय कोलांट्रो के साथ भूरे रंग की समुद्री शैवाल के अलावा, भी डिटॉक्स में काम करता है। Veggies, चावल, मांस, crudités / कच्ची veggie चिपक पर रखो, बस कुछ भी स्वादिष्ट के बारे में!

ग्लास जार में स्टोर करें और सर्द या फ्रीज करें। यह फ्रिज में तीन सप्ताह तक और फ्रीजर में दो महीने तक जारी रहेगा।

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