मैक्रोबायोटिक आहार की समीक्षा करें: अवलोकन, लक्ष्यों, पेशेवरों और विपक्ष

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यह क्या है?
यह क्या है?
मुख्य रूप से भूरे रंग के चावल, बीन्स, सूप और सब्जियों से बना आहार शायद ही कभी किसी को खाने के लिए उत्साहित हो, और यह कुछ लोगों को बंद करने के लिए पर्याप्त हो सकता है हालांकि, जो आहार के पूर्वी दर्शन में समर्पित और विश्वास करते हैं, सिर्फ एक स्नान सूट में बेहतर दिखने की तुलना में अधिक संतुष्टि मिलेगी।
हेल्थलाइन कहते हैं कि < शारीरिक और आध्यात्मिक संतुलन का लक्ष्य प्रशंसनीय है, बहुत से लोगों के लिए यह बेहद चुनौतीपूर्ण है, विशेष रूप से वे जो आसानी से वजन कम करें या आसानी से अपनी जीवन शैली में बदलाव को शामिल करें। मैक्रोबायोटिक आहार में एक सब-या-कुछ दृष्टिकोण होता है, जो दीर्घकालिक के लिए कठिन बना देता है

यह क्या है?

एक मैक्रोबायोटिक आहार कुछ सनक नहीं है, जहां आप कुछ कार्ड्स छोड़ते हैं और चीनी छोड़ देते हैं

यह क्या है?

एक मैक्रोबायोटिक आहार कुछ सनक नहीं है, जहां आप कुछ कार्ड्स छोड़ते हैं और चीनी छोड़ देते हैं बौद्ध धर्म और पश्चिमी प्रथाओं का मिश्रण, यह "आहार" भौतिक और ज़ेन-समान मानसिक सद्भाव दोनों के लिए जीवन बदलाव के करीब है। यह शब्द हिप्पोक्रेट्स - आधुनिक चिकित्सा के संस्थापक-प्राचीन ग्रीस में गढ़ा गया था। इसका अर्थ है "लंबे जीवन।" मैक्रोबायोटिक आहार और जीवन शैली को फ्रांसीसी-जापानी लेखक और विचारक जॉर्ज ओहसावा द्वारा 20 + 99 9 वें < शताब्दी के प्रारंभ में संशोधित किया गया मैक्रोबायोटिक मुख्य रूप से एक शाकाहारी आहार है, जिसमें कभी-कभी मछली और समुद्री भोजन होता है, जो प्राकृतिक और जैविक खाद्य पदार्थों पर केंद्रित होता है अधिकांश योजना में पूरे अनाज (विशेषकर भूरे रंग के चावल) और सब्जियां शामिल हैं। आहार के अन्य नियमित घटक में सेम, फलियां, मिसो सूप और समुद्री सब्जियां शामिल हैं।

आहार के सही अनुयायी ताजे खाद्य पदार्थों के लिए चुनते हैं और स्थानीय रूप से विकसित खाद्य पदार्थों से चिपके रहते हैं। संतुलन प्राप्त करने के लिए खाद्य पदार्थों के जोड़ों में एक यिन-और-यंग वर्गीकरण होता है-वैसे ही पूर्वी दर्शन भी प्रकृति में समान संतुलन देखते हैं।

यिन के भोजन

: "निष्क्रिय" खाद्य पदार्थों पर विचार किया जाता है, ये आमतौर पर ठंडा या मीठे खाद्य पदार्थ हैं I

यांग खाद्य पदार्थ <: दो लोगों के "आक्रामक", यांग खाद्य पदार्थ नमकीन या गर्म भोजन हैं जबकि मैक्रोबायोटिक आहार में उनकी प्राचीन जड़ें हैं, कुछ खाद्य पदार्थों की अनुमति दी जाती है जो प्राचीन यूनानियों के लिए उपलब्ध नहीं होता। फिर भी, कई खाद्य पदार्थ हैं जो अभी भी निराश हैं, जिनमें शामिल हैं:
कॉफी

चीनी
शराब

गर्म मसाले

संसाधित खाद्य पदार्थ

कुछ सब्जियां, सहित:

asparagus

avocados

बीट्स

बैंगन

आलू

मिर्च

पालक

टमाटर

ज़िचिमिनी

मैक्रोबायोटिक आहार का एक प्रमुख पहलू यह है कि कैसे भोजन तैयार और खाया जाता है पारंपरिक खाना पकाने के तरीके जैसे बेकिंग, ब्रोइलिंग, और गौण मुख्य ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। खाने के दौरान, प्रत्येक काटने से व्यक्ति को बहुत जल्दी से खाने से और पचाने के लिए भोजन को आसान बनाने में अच्छी तरह चबाया जाता है।

वादा < मैक्रोबायोटिक आहार के पूर्वी तत्वों ने भोजन से यिन और यंग-प्रकार संतुलन प्राप्त करने के विचार का समर्थन किया है। यह एक बड़ी जीवन शैली का हिस्सा है जो आपके जीवन में अध्यात्मवाद और संतुलन पर केंद्रित है।

पेशेवरों और विपक्षों

पोषण, मैक्रोबायोटिक आहार पूरे अनाज, दुबला प्रोटीन, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, शर्करा, और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से रहित है जो परंपरागत पश्चिमी आहार में अत्यधिक उपयोग किया जाता है। पूरे अनाज और दुबला प्रोटीन, साथ ही समुद्री भोजन, उन लोगों के लिए महान विकल्प हैं जिन्हें उनके कोलेस्ट्रॉल देखने की जरूरत है या अपने दीर्घकालिक स्वास्थ्य दृष्टिकोण को सुधारने की कोशिश कर रहे हैं।

लंबे समय में, आहार हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करेगा।(कुछ लोगों द्वारा कैंसर को रोकने या उसकी प्रगति धीमा करने में मदद करने के लिए कुछ लोगों द्वारा यह आहार माना जाता है, लेकिन इस मान्यता को वापस लेने के लिए कोई अनुभवजन्य साक्ष्य नहीं है।)

मुख्य रूप से भूरे रंग के चावल, बीन्स, सूप और सब्जियों से बना आहार शायद ही कभी किसी को खाने के लिए उत्साहित हो, और यह कुछ लोगों को बंद करने के लिए पर्याप्त हो सकता है हालांकि, जो आहार के पूर्वी दर्शन में समर्पित और विश्वास करते हैं, सिर्फ एक स्नान सूट में बेहतर दिखने की तुलना में अधिक संतुष्टि मिलेगी।

महत्वपूर्ण बात, आहार व्यायाम के मुद्दे पर बिल्कुल भी नहीं होता है, वजन घटाने में सबसे बड़ा कारक है।

हेल्थलाइन कहते हैं कि < शारीरिक और आध्यात्मिक संतुलन का लक्ष्य प्रशंसनीय है, बहुत से लोगों के लिए यह बेहद चुनौतीपूर्ण है, विशेष रूप से वे जो आसानी से वजन कम करें या आसानी से अपनी जीवन शैली में बदलाव को शामिल करें। मैक्रोबायोटिक आहार में एक सब-या-कुछ दृष्टिकोण होता है, जो दीर्घकालिक के लिए कठिन बना देता है

मैक्रोबायोटिक आहार के सर्वोत्तम पहलुओं में से एक यह है कि यह खाना को अलग-अलग सिखाता है-भोजन की सराहना करते हुए जीवन जीने के लिए एक साधन से ज्यादा। यह धीमी गति से भोजन के महत्व को सिखाता है, एक अति महत्वपूर्ण तकनीक है जो अतिसार से बचने और पाचन में सुधार करता है।

इस आहार के लिए एक और अधिक सुगम दृष्टिकोण धीरे-धीरे एक बार में सभी चीजों को उकसाने के बजाय अपने दैनिक जीवन में इसके बारे में पहलुओं को शामिल करना होगा। उदाहरण के लिए, आप अपने भोजन योजनाओं में पूरे अनाज भूरे रंग के चावल के साथ सफेद चावल की जगह या स्टेक के बजाय ग्रिल पर सैल्मन के रसदार फ़ोट्ट को फेंकने से शुरू कर सकते हैं।

संक्षेप में, मैक्रोबायोटिक आहार के मौलिक पहलू उत्कृष्ट आहार और व्यवहार में बदलाव होते हैं, लेकिन अधिकांश लोगों के दीर्घकालिक उपयोग के लिए यह योजना बहुत ही संकुचित हो सकती है

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