पिस्ता: लाभ और उपयोग

अवलोकन> पिस्ता न केवल स्वादिष्ट होते हैं - वे भी स्वास्थ्य लाभ के साथ पैक किए जाते हैं। पिस्टा खाने से ह्रदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है वे एंटीऑक्सिडेंट्स और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं।

लाभ पिस्ता का स्वास्थ्य लाभ

कुल मिलाकर, पिस्ता के आसपास स्वास्थ्यप्रद पागल होते हैं। पिस्टा हैं:

a असंतृप्त फैटी एसिड का अच्छा स्रोत

• γ-टोकोफेरोल, बीओ-कैरोटीन, ल्यूतियन, सेलेनियम, फ्लेवोनोइड, और फाइटोटेस्ट्रोन जैसे कई एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च
• विटामिन और खनिज जैसे फाइटोस्टोरोल, पोटेशियम, विटामिन बी -6, β कैल्टेन, और ल्यूतियन, ज़ेकैक्थिन, और सेलेनियम
• मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन के फॉलेट, और फोलेट
• प्रोटीन में उच्च (सिर्फ 100 ग्राम पिस्ता में 20 ग्राम प्रोटीन की संख्या - बाजार पर सबसे अधिक प्रोटीन बार!)
• फाइबर में उच्च

पिस्ता भी पूर्ण अमीनो एसिड प्रोटीन प्रदान करते हैं।

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में एक अध्ययन से पता चलता है कि पिस्टा खाने से आपके दिल की हालत में सुधार हो सकता है। पिस्टाइज एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने, और निम्न रक्तचाप को कम करने में हृदय रोग के लिए कुछ जोखिम वाले कारकों को कम करने के साथ जुड़े हुए हैं। वे मोटापे और टाइप 2 मधुमेह जैसी चयापचय शर्तों में भी मदद करते हैं।

क्या वे मेदवान हैं? पिस्ता क्या मोटा है?

बहुत से लोग पागल हो "मोटा होना" मानते हैं, लेकिन वास्तविकता में, पिस्ता कम शरीर के वजन के साथ जुड़े हुए हैं। कई अलग-अलग अध्ययनों से पता चला है कि पेस्टाइज़ के साथ प्रेट्ज़ेल और चिप्स जैसे आम स्नैक खाने की जगहों की जगह, व्यक्तियों की कुल वजन घटाने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है।

पिस्टा खाने के लिए कैसे उपयोग किया जाता है

सबसे आसान और सबसे आम में से एक - सबसे ज़्यादा सबसे ज़्यादा उल्लेख नहीं - पिस्ता का इस्तेमाल करने के तरीके नाश्ते में हैं। पिस्टाओस (लगभग 1 औंस या 28 ग्राम) की एक सेवा को सीधे खोल से सीधे छिलके द्वारा आनंद लिया जा सकता है

अधिकांश किराना स्टोर कई अलग-अलग प्रकार के अनुभवी पिस्ता प्रदान करते हैं, लेकिन सावधान रहें मसाला बहुत अधिक वसा, सोडियम और कैलोरी जोड़ सकता है।

आप पिस्ता के साथ रचनात्मक भी हो सकते हैं:

उन्हें सलाद या दही में टॉपिंग के रूप में जोड़ें

• क्रश करें या पीस लें और पास्ता या सीजन के मांस, साल्सा और हलचल-फ्राइज़ में उपयोग करें
• यदि आप उन्हें कंटेनर में स्टोर करते हैं तो पस्टाइम्स कमरे के तापमान में कई महीनों तक चलेगा यदि आप उन्हें फ्रिज में रखते हैं तो वे एक वर्ष तक भी रह सकते हैं।

पिस्ताचा तेल पिस्ताचा तेल का उपयोग करता है

आप पिस्ता का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं किसी अन्य अखरोट या बीज के तेल की तरह, पिस्ता का तेल पकाने के लिए या ड्रेसिंग या अचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उच्च ताप के साथ खाना पकाने के लिए यह सिफारिश नहीं है, हालांकि।

कुछ लोग सुंदरता के फायदे के लिए पिस्ता का तेल भी इस्तेमाल करते हैंइसे गहरे-कंडीशनिंग उपचार के रूप में अपने बालों पर लागू करें और इसे 30 मिनट के लिए शैंपूिंग के बाद छोड़ दें। आप यह भी कर सकते हैं तेल अपने रातों में रात भर में भिगोएँ

निचला रेखा नीचे की रेखा

आप अपने आहार में पिस्ताओं को कैसे शामिल करें, इसके बावजूद आप इस स्वस्थ (और स्वादिष्ट) अखरोट का लाभ उठा सकेंगे!