इरिथ्रैटोल क्या है?

वजन घटाने या आपके शर्करा के सेवन के लिए कैलोरी काटना करना? आप एरिथिलोल के बारे में सुना हो सकते हैं। लेकिन यह चीनी विकल्प क्या है, और यह आपके लिए अच्छा है?

एरिथ्रिटलॉल एक शक्कर शराब के रूप में जाना जाता है यह स्वाभाविक रूप से कुछ फलों और किण्वित खाद्य पदार्थों में होता है, लेकिन जिस तरह आप कम चीनी और चीनी मुक्त वस्तुओं में शामिल देखते हैं वह मानव निर्मित है गेहूं या कॉर्नस्टार्च के किण्वन से एक क्रिस्टलीय उत्पाद तैयार होता है, जिसे तब खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है, जैसे चीनी

यह शक्कर 2001 के बाद से संयुक्त राज्य में एक खाद्य योज्य के रूप में उपयोग के लिए स्वीकृत किया गया है। < विज्ञान क्या कहता है

चीनी में भोजन कम खाने से लोगों को मधुमेह नियंत्रण उनकी स्थिति इरिथ्रैटोल जैसी मिठासें यह आसान बना सकती हैं। अनुसंधान ने दिखाया है कि एरीथराइटोल के रक्त शर्करा के स्तर पर ध्यान देने योग्य प्रभाव नहीं है।

एरिथ्रिटलल के साथ मिठाई वाले खाद्य पदार्थों को चीनी से मीठा होने की तुलना में कम कैलोरी होने की अधिक संभावना है। यह शराब शराब आप एक मीठा स्वाद के साथ खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ खाने के लिए अनुमति देता है, लेकिन अपनी कमर के लिए नकारात्मक प्रभाव के बिना।

अध्ययन एरिथ्रिटलोल और कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड या कार्बोहाइड्रेट चयापचय में कोई भी बदलाव के बीच एक लिंक खोजने में असफल रहे हैं।

ईरिथ्रैटोल और पाचन बीमारियां

कुछ चीनी अल्कोहल पाचन संबंधी संकट पैदा कर सकता है, क्योंकि शरीर इन अल्कोहल को पूरी तरह से अवशोषित नहीं करता है। लेकिन एरीथराइटल अन्य चीनी अल्कोहल के मुकाबले इन समस्याओं के कम होने का कारण लगता है। यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि एरिथ्रिटलॉल मूत्र में खून में अवशोषित होकर उत्सर्जित हो जाता है, उत्सर्जन के लिए बृहदान्त्र के माध्यम से जाने के बजाय।

एक अध्ययन में इरिथिरोल और ज़ेलिएटोल के साथ तालिका शर्करा के पाचन प्रभाव, एक और शराब शराब का तुलना। अध्ययन के विषय जो जइइलिटोल का सेवन करते थे, दस्त का अनुभव, मतली, और सूजन जो लोग एर्रिथोल ले गए थे, उनमें काफी कम लक्षण थे।

20 से 35 ग्राम इरिथिरटोल लेने वाले प्रतिभागियों को नकारात्मक प्रभाव का अनुभव नहीं हुआ। ये मात्रा प्रतिदिन 13 ग्राम एरिथ्रिटलोल की तुलना में काफी अधिक है जो औसत अमेरिकी खपत करता है।

एरीथराइटोल को कैसे लगाएं

"चीनी मुक्त" या "कम चीनी" के लेबल वाले खाद्य उत्पादों में ईरथ्रितोल जैसी चीनी का विकल्प हो सकता है संघटक सूची पर एक त्वरित नज़र यह पुष्टि कर सकता है

यह भी संभव है कि इन खाद्य पदार्थों में अन्य चीनी अल्कोहल या विकल्प शामिल हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

ग्लिसरॉल

• isomalt
• sorbitol
• xylitol
• इन सामग्रियों में एरिथ्रिटलल से अलग शारीरिक प्रभाव पड़ सकता है, खासकर पाचन।

ईरीथराइटोल चीनी के विकल्प में सबसे आम है, जैसे कि स्टेविया का इस्तेमाल होता है, स्वाभाविक रूप से मीठा पौधा यह भी इसमें पाया गया है:

शक्कर-रहित गम

• स्पोर्ट्स ड्रिंक
• शक्कर-रहित कैंडीज़ और चॉकलेट
• लोजेंगें
• बेकरी उत्पादों, जिसमें फर्न्डेंट्स और क्रीम शामिल हैं
• टेकएव

ए अपने खाद्य लेबल पढ़ने की आदत यह जानने के लिए कि क्या additives उपयोग किया जाता है।जब आपको अपने खाद्य पदार्थों में क्या बताया जाता है और उन सामग्रियों को आप पर कैसे प्रभावित करते हैं, तो आप स्वस्थ निर्णय कर सकते हैं