5 मधुमेह-मित्रतापूर्ण वफ़ल व्यंजनों

अवलोकन

नाश्ता खाने के लिए हर किसी के लिए एक महान आदत है, खासकर यदि आपके पास मधुमेह है एक अध्ययन के मुताबिक नियमित रूप से नाश्ते को छोड़कर टाइप 2 डायबिटीज के लिए एक उच्च जोखिम से जुड़ा हो सकता है। हालांकि, कई अमेरिकन नाश्ते के भोजन, जैसे पेनकेक्स, वफ़ल और कुछ नाश्ता मांस, वसा, कैलोरी, और कार्बल्स में उच्च होते हैं

उदाहरण के लिए, आईएचओपी में एक बेल्जियम वफ़ल आपको लगभग 5 9 0 कैलोरी चलाएगा जिसमें लगभग 70 ग्राम कार्बल्स होंगे। लेकिन आप अपने carb भार को चलाने के बिना waffles का आनंद ले सकते हैं

अपने आराम क्षेत्र से बाहर निकलें और अमेरिका के पसंदीदा नाश्ते के विकल्पों में से एक के निम्न-चीनी और अक्सर उच्च फाइबर संस्करण का आनंद लें।

1। स्वस्थ quinoa प्रोटीन waffles

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सफेद आटा के लिए कम ग्लिसेमिक क्विनॉआ आटा, तेल के लिए बिना चापलूसी सेबसस और चीनी के ट्रूविया जैसे चीनी के विकल्प को प्रतिस्थापित करना, यह नुस्खा निचले कार्ड्स, चीनी और सबसे पारंपरिक वफ़ल किस्मों की तुलना में कम है। और, quinoa और प्रोटीन पाउडर के लिए धन्यवाद, प्रोटीन में यह बहुत अधिक है

यदि आप प्रोटीन पाउडर के प्रशंसक नहीं हैं, तो बादाम या नारियल के आटे को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें, सबा ससाउनी-टौलेप, एमएस, आरडी, सीडीएन, एक न्यूयॉर्क आधारित आहार विशेषज्ञ का सुझाव देता है। स्वाद के एक अतिरिक्त किक के लिए, बिना कुमकुरा प्राकृतिक कोको के एक चुटकी जोड़ें यदि आप अपना ओमेगा -3 सेवन करना चाहते हैं, तो आप ग्राम फ्लेक्स सेड का एक स्कूप भी जोड़ सकते हैं।

लाभ के साथ डेसर्ट से नुस्खा लें

2। ऐप्पल दालचीनी waffles

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फ्लेक्ससेड भोजन, या जमीन के फ्लेक्स सेड, फाइबर और स्वस्थ ओमेगा -3 एस के साथ भरी हुई है द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में 2011 के एक अध्ययन के मुताबिक ओमेगा -3 सी टाइप 2 डायबिटीज के लिए आपके जोखिम को कम कर सकता है।

इसके अलावा, इन वेफल्स में दालचीनी होती है, जो कुछ अध्ययनों से पता चला है इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ा सकते हैं ग्रेटेड सेब भी कोलेस्ट्रॉल को बेहतर बनाने में घुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं। यह अनाज रहित वफ़ल नुस्खा सभी तरह के आटे के साथ बनाई गई पारंपरिक वेफल्स की तुलना में आपकी रक्त शर्करा को बनाए रखेगा।

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3। क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ गुप्त रूप से स्वस्थ लाल मखमल वफ़ल

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कार्बल्स और चीनी में कम, इस "गुप्त स्वस्थ" नुस्खा का असली रहस्य बीट्स में स्थित है। वे वफ़ल अपने लाल रंग को देते हैं बीट्स में कई विटामिन और खनिज होते हैं, जिनमें एंटी-इन्फ्लोमैट्री एंटीऑक्सिडेंट्स की केंद्रित मात्रा होती है।

वे फाइबर का एक बड़ा स्रोत भी हैं 2000 के एक अध्ययन के मुताबिक फाइबर में एक आहार उच्च रक्त शर्करा और इंसुलिन को बेहतर नियंत्रण में मदद कर सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह नुस्खा ट्रुविया के छह पैकेट के लिए कॉल करता है।घटक Stevia के अपने सेवन को कम करने के लिए, एरिथिलल या स्वेवर के लिए कुछ या सभी स्वीटनर का विकल्प चुनें।

4। पीबी एंड जे वफ़्लिच

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चाहे आप बच्चों या वयस्कों के लिए खाना पक रहे हों, मूंगफली का मक्खन और जेली एक संयोजन है जो कई पेट मुस्कुराएगा। यह नुस्खा मूंगफली का मक्खन और जेली के एक बिट के साथ नियमित रोटी का उपयोग करके एक "वफ़ल" सैंडविच बनाता है, सभी एक वफ़ल आयरन में एक साथ दबाए जाते हैं यह नाश्ते पर एक ताजा लेना है, लेकिन लंच या डिनर के लिए मजेदार भी है।

एक उच्च-फाइबर रोटी और नो-शर्कर-जोड़ा जाम की तलाश करें आप इसके बजाय अपने पसंदीदा ताजे फल के स्लाइस को प्रतिस्थापित कर सकते हैं यदि आपके परिवार में एक मूंगफली एलर्जी है, तो बादाम, काजू या सूरजमुखी के बीज से बने फैलता प्रोटीन की एक समान मात्रा की पेशकश कर सकते हैं। ध्यान दें कि काजू बहुत कम फाइबर या प्रोटीन प्रदान करते हैं और सबसे कम फाइबर अखरोट हैं

फिंगर प्रिकिन में अच्छा नुस्खा लें

5। ज़िचिनी परमेसन वफ़ल नाश्ते

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डिनर के लिए वफ़ल? क्यों नहीं? इन फ्रिटर, एक वफ़ल लोहे पर बना, उकेचिन को मुख्य घटक के रूप में उपयोग करते हैं। विटामिन सी सहित कई पोषक तत्वों में ज़ोचीनी उच्च होती है। यह कैलोरी में भी कम है और यदि आप पूरे गेहूं या जई का आटा के लिए सभी उद्देश्य वाले आटे का स्थान बदलते हैं तो अधिक फाइबर प्रदान कर सकते हैं। वनस्पति वेफल्स एक पूरी नई दुनिया को खोल सकते हैं - आपके शर्करा में होने पर रक्त शर्करा के स्पाइक्स को कम करते हुए

पिनिंग मामा में नुस्खा लें

टेकअवे

यदि आपके पास मधुमेह है, यहां तक ​​कि मीठा के पक्ष में भी आप अपने पसंदीदा भोजन का आनंद ले सकते हैं जब एक नुस्खा का चयन करते हैं, तो उस फाइबर और प्रोटीन में अधिक से अधिक एक को देखने के लिए याद रखें, और जोड़ा चीनी में कम।