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विषयसूची:
- अवलोकन
- उत्पत्ति जहां से लौंग आते हैं?
- दोनों लौंग और लौंग तेल को गैस और सूजन से राहत देने के लिए कहा गया है। लौंग के तेल में, लौंग के आवश्यक तेल निकाला जाता है और एक वाहक तेल में जोड़ा जाता है। इसके लिए अन्य कथित तौर पर इस्तेमाल किया जाता है दांत और दर्दनाक दर्द के लिए इलाज के रूप में होता है। आप लौंग के तेल को सब्जी या नारियल के तेल में खड़ा कर देते हैं, या तेल में लौंग को गरम कर सकते हैं। हालांकि, कुछ बहुत कुछ लवची युक्त होने पर सावधानी बरतें। सुगंधित गुण आपकी आंखों और श्वसन प्रणाली को परेशान कर सकते हैं। लौंग का तेल आपकी त्वचा को भी परेशान कर सकता है
- लौंग का प्रयोग कभी-कभी दर्द से राहत के लिए भी किया जाता है क्योंकि यह त्वचा पर एक सुन्न प्रभाव पड़ता है। जर्नल ऑफ़ दन्स्टिस्टी में रिसर्च ने भी बेंज़ोकेन को बदलने के लिए एक सामयिक दर्द निवारक के रूप में लौंग के वादे को दिखाया। हाल के अध्ययनों की कमी होने के बावजूद, यह सुन्न प्रभाव भी शीघ्रपतन को रोकने में सहायक हो सकता है
- टेकआउट इन व्यंजनों की बजाय लौंगों का उपयोग करके प्रयास करें
- "पांच सी मसाला" सामन: ओमेगा -3 फैटी एसिड के सेवन के साथ इस तेज और आसानी से सिलेंडर में मिलाएं।
अवलोकन
आप शायद लौंग से अवकाश पकाते में इस्तेमाल होने वाले एक मसाले के रूप में या क्रिसमस हैम को डॉट्स के रूप में कूड़े के रूप में सबसे परिचित हैं। क्या आपको नहीं पता है कि यह सुगंधित मसाले का उपचार और चिकित्सा में लंबा इतिहास है।
प्राचीन काल में, कई एशियाई संस्कृतियों में खुजली, मलेरिया और यहां तक कि तपेदिक सहित विभिन्न परिस्थितियों के इलाज के लिए कई देशों में भूमि लौंग का इस्तेमाल किया गया था। प्राचीन चीन में, जो सम्राट से बात करना चाहते थे, उन्हें अपने मुंह में लौंग को बुरे सांस को छिपाने की आवश्यकता थी।
उत्पत्ति जहां से लौंग आते हैं?
लौंग परिवार में एक पेड़ की खुली फूल की कलियां हैं मर्टेसएई <, आमतौर पर सदाबहार क्लोव पेड़ कहा जाता है, जो इंडोनेशिया के मूल निवासी है। जब फूल की कलियों को गुलाबी होते हैं, तब उन्हें हाथ से सूखा जाता है और जब तक वे भूरे रंग का नहीं होते हैं। व्यक्तिगत कली को लौंग के रूप में जाना जाता है, जबकि मसाला को लौंग के रूप में जाना जाता है
सजीजियम ऐरमेटिकम <, उनके मसालेदार प्रकृति पर संकेत। दुनिया भर के रसोई घरों में ग्राउंड लौंग सैकड़ों - संभवत: हजारों साल से आम मसाले के घटक रहे हैं। आप शायद करी, जिंजरब्रेड, या अंडे्नोग पर छिड़काव में लौंग का स्वाद ले चुके हैं। ग्राउंड क्लोव बेकिंग में सबसे अच्छा काम करता है और व्यंजनों में जोड़ा जाता है जहां इसकी बनावट भंग हो सकती है। यह मॉल वाइन के लिए एक लोकप्रिय योजक है भुनाते हुए के लिए मांस में सबसे पहले, पूरे लौंग को डाला जा सकता है। कुछ लोग भी आकर्षक पैटर्न में उन्हें संतरे की त्वचा में डालें। नतीजा खाना नहीं है, लेकिन यह कोठरी और दराजों को सुगंध देने के लिए एक महान पाउच बनाता है।
स्वास्थ्य लाभ क्या लौंगों के स्वास्थ्य लाभ हैं?
कई स्वास्थ्य लाभों को लौंग में श्रेय दिया जाता है, लेकिन कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों द्वारा समर्थित हैं। कुछ लोग कहते हैं कि यह उल्टी और हिचकी के साथ मदद कर सकता है, और दूसरों को दांतों, गले में मसूड़ों, और यहां तक कि मौखिक अल्सर के लिए एक उपाय के रूप में लौंग का उपयोग करते हैं। यहां तक कि लौंग सिगरेट भी हैं कुछ उपयोगकर्ताओं को लगता है कि वे सुरक्षित हैं, लेकिन वे तंबाकू जैसी ही हानिकारक हैं, यदि ऐसा नहीं है तोदोनों लौंग और लौंग तेल को गैस और सूजन से राहत देने के लिए कहा गया है। लौंग के तेल में, लौंग के आवश्यक तेल निकाला जाता है और एक वाहक तेल में जोड़ा जाता है। इसके लिए अन्य कथित तौर पर इस्तेमाल किया जाता है दांत और दर्दनाक दर्द के लिए इलाज के रूप में होता है। आप लौंग के तेल को सब्जी या नारियल के तेल में खड़ा कर देते हैं, या तेल में लौंग को गरम कर सकते हैं। हालांकि, कुछ बहुत कुछ लवची युक्त होने पर सावधानी बरतें। सुगंधित गुण आपकी आंखों और श्वसन प्रणाली को परेशान कर सकते हैं। लौंग का तेल आपकी त्वचा को भी परेशान कर सकता है
अनुसंधान क्या शोध करता है?
फार्मेसियों में, लौंग को गोली और कैप्सूल के रूप में एक पूरक के रूप में बेचा जाता है। आप लौंग के तेल और लौंग को मिलावट के रूप में देख सकते हैं। कई निर्माताओं का कहना है कि वे फंगल संक्रमण के उपचार में सहायक हैं।मेडिकल माइक्रोबायोलॉजी के जर्नल में एक अध्ययन इंगित करता है कि यह सच हो सकता है, लेकिन आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
लौंग का प्रयोग कभी-कभी दर्द से राहत के लिए भी किया जाता है क्योंकि यह त्वचा पर एक सुन्न प्रभाव पड़ता है। जर्नल ऑफ़ दन्स्टिस्टी में रिसर्च ने भी बेंज़ोकेन को बदलने के लिए एक सामयिक दर्द निवारक के रूप में लौंग के वादे को दिखाया। हाल के अध्ययनों की कमी होने के बावजूद, यह सुन्न प्रभाव भी शीघ्रपतन को रोकने में सहायक हो सकता है
दुष्प्रभाव क्या कोई दुष्प्रभाव है?
लौंग तेल असामान्य खून बह रहा का खतरा बढ़ सकता है खून बह रहा विकारों वाले लोग या जो रक्त-पतला दवा ले रहे हैं वे सावधान रहना चाहिए जब लोहे के उत्पादों का उपभोग करना चाहिए। लौंग के उपयोग का एक अन्य पक्ष प्रभाव त्वचा, आंख, नाक या गले की जलन हो सकता है। इसके लक्षणों में दाने, खुजली वाली आँखें, या सांस की तकलीफ़ शामिल है। लौंग को एलर्जी की प्रतिक्रिया के किसी भी लक्षण को एक चिकित्सा आपात स्थिति के रूप में माना जाना चाहिए।
टेकआउट इन व्यंजनों की बजाय लौंगों का उपयोग करके प्रयास करें
लौंग बहुत खुशबू आ रही है और रोजाना भोजन के लिए मसाला और ब्याज जोड़ता है कई मसालों की तरह, इसमें खाद्य पदार्थों पर मामूली परिरक्षक प्रभाव पड़ता है हालांकि इसमें दर्द और कवक संक्रमणों के इलाज में संभावित हो सकते हैं, बहुत कम वैज्ञानिक साक्ष्य अपने कई अन्य स्वास्थ्य दावों का समर्थन करता है। अभी के लिए, आप इसके बजाय अपने भोजन में कुछ स्वाद जोड़ने के लिए लौंग पर भरोसा कर सकते हैं:
"पांच सी मसाला" सामन: ओमेगा -3 फैटी एसिड के सेवन के साथ इस तेज और आसानी से सिलेंडर में मिलाएं।
धीमी कुकर जिंजरब्रेड दलिया: इस पौष्टिक दलिया को अग्रिम रूप से समय-बचत वाले नाश्ते के लिए बनाओ, जो आप के साथ काम करने के लिए ला सकते हैं।
- वाहक टमाटर जाम: इस एक बर्तन, मसालेदार टमाटर जाम के साथ अपने सभी बचे हुए गर्मियों के टमाटर का उपयोग करें
