8 तरीके ग्रीक दही लाभ आपके स्वास्थ्य

ग्रीक दही क्या है?

ग्रीक या तनावपूर्ण, दही सिर्फ एक सनक नहीं है यह डेयरी उत्पाद, जो नियमित रूप से स्वीट दही से अलग है, 2008 से 2013 तक उत्पादन में चौगुनी हो गया है। ग्रीक दही निर्माताओं ने अपनी प्रक्रिया में एक अतिरिक्त कदम जोड़ दिया है ताकि अतिरिक्त पानी, लैक्टोज और खनिज बाहर निकले। क्या छोड़ा गया है एक मलाईदार, अमीर दही कम शर्करा, और अधिक कार्ड्स, और एक तीखा स्वाद है। अम्लता आपके शरीर के लिए अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए भी आसान बनाता है।

सादा ग्रीक दही एक पोषक तत्व युक्त नाश्ता है जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं अपने आहार के लिए ग्रीक दही जोड़ने के लाभों को जानने के लिए पढ़ें।

एक सेवारत पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है

नीचे दिए गए पोषण चार्ट की जांच करने के लिए यह देखने के लिए कि कौन सा विटामिन और पोषक तत्व गैर मानक ग्रीक दही के एक सादे कप हैं।

ब्रांड के आधार पर एक औसत सेवारत, 12 से 17. 3 ग्राम प्रोटीन हो सकती है।

सादे ग्रीक दही का एक कप कम वसा या नॉनफैट डेयरी उत्पादों के तीन दैनिक सर्विंग्स की अनुशंसित आहार दिशानिर्देश को पूरा करने में आपकी सहायता कर सकता है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को भी दूध के शक्करों के बैक्टीरिया के टूटने के कारण डायजेक्ट करने के लिए यूनानी दही आसानी पा सकते हैं।

प्रोटीन की शक्ति < दही में दूध की तुलना में अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है आपका शरीर बनाने के लिए प्रोटीन का उपयोग करता है:

हड्डियां

• मांसपेशियों
• कार्टिलेज
• त्वचा
• बाल
• रक्त
• प्रोटीन ऊर्जा प्रदान करने वाले तीन पोषक तत्वों में से एक भी है। यह कोशिका झिल्ली में ऑक्सीजन जैसे पदार्थों को स्थानांतरित करता है। अपने प्रतिरक्षा तंत्र, तंत्रिकाओं और तरल संतुलन के लिए अपने लिए प्रोटीन की सही मात्रा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

आप उम्र के रूप में मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होगी। 65 वर्ष या उससे अधिक आयु के वयस्कों के लिए, 1 और 1 के बीच प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है। मेयो क्लिनिक के मुताबिक प्रति दिन 2 ग्राम प्रति किलोग्राम होता है।

ग्रीक दही प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, खासकर अगर आपको मांस से बचने की आवश्यकता हो। यदि आप चिया बीजों का आनंद लेते हैं, तो उनमें प्रोटीन और फाइबर बूस्ट के लिए 2 tablespoons जोड़ें। एक विरोधी भड़काऊ यूनानी दही और पालक डुबकी के लिए जो आपकी त्वचा और बालों का लाभ उठाएंगे, इस नुस्खा को डॉ। पेरिकोन से द ब्यूटी जिप्सी के माध्यम से आज़माएं।

प्रोबायोटिक्स आपको नियमित और खुश रखने के लिए

ग्रीक दही प्रोबायोटिक्स के साथ पैक किया जाता है। प्रोबायोटिक्स स्वस्थ जीवाणु होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और पेट के मामलों में कमी, जैसे दस्त और दर्द, मदद कर सकते हैं।

"ये सामान्य रूप से आपकी आंतों में रहते हैं, और आपकी आंतों में अच्छे सूक्ष्मजीव रखने से आपको स्वस्थ रखने में मदद मिलती है, एक प्रमाणित पोषण व्यवसायी और पूरे जीवन संतुलन के संस्थापक शेन ग्रिफिन कहते हैं। "प्रोबायोटिक्स से अच्छे जीवाणुओं के स्वस्थ संतुलन के बिना, बहुत ज्यादा बैक्टीरिया का निर्माण और हमारे प्रतिरक्षा तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है।"

और जैसे-जैसे तनाव और भावनाएं पेट के मुद्दों को ट्रिगर कर सकती हैं, आपका आंत सिग्नल को दूसरी तरफ भी भेज सकता है I एक अध्ययन में पाया गया कि प्रोबायोटिक्स भी मस्तिष्क को प्रभावित कर सकते हैं, यूसीएलए न्यूज़रूम के अनुसार। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि probiotic पूरकों ने दुखी और दुःख के बारे में विचारों और विचारों के लिए प्रतिभागी की प्रवृत्ति और दूसरों को चोट पहुंचाने के बारे में या खुद को कम किया।

कैल्शियम स्वस्थ रखने के लिए महत्वपूर्ण है

यूनानी दही का एक अन्य लाभ यह है कि यह कैल्शियम में उच्च है कैल्शियम मजबूत मांसपेशियों को बनाने और अपने महत्वपूर्ण अंगों के समारोह में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है। आपका शरीर कैल्शियम का स्वयं का उत्पादन भी नहीं करता है। पर्याप्त कैल्शियम के बिना, संभवतः बच्चे लंबा नहीं बढ़ सकते हैं और वयस्कों को ऑस्टियोपोरोसिस के लिए जोखिम में किया जा सकता है।

क्या आप जानते हैं? कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए, आपके शरीर को विटामिन डी की भी आवश्यकता होती है। आप सूरज जोखिम से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं।

यूनानी दही की सेवा में कैल्शियम के लिए आपके दैनिक मूल्य का 7 प्रतिशत है।

वृद्ध वयस्कों के लिए यूनानी दही एक बेहतरीन विकल्प है जो अपनी हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखना चाहते हैं। यह भी आदर्श है क्योंकि यह सुविधाजनक और आसानी से खा सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिनके लिए परेशानी होती है।

अपना बी -12 यहां प्राप्त करें

आपके शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं के लिए विटामिन बी -12 की आवश्यकता होती है, मस्तिष्क के कार्य, और डीएनए संश्लेषण। "बहुत से लोग अपने आहार में विटामिन बी -12 को पूरक करते हैं, लेकिन ग्रीक दही एक शक्तिशाली, प्राकृतिक विकल्प प्रदान करता है," ग्रिफिन कहते हैं ग्रीक दही की एक सेवा 21 तक हो सकती है। आपके दैनिक मूल्य का 3 प्रतिशत।

जो शाकाहारियों में आम तौर पर विटामिन बी -12 की कमी होती है क्योंकि विटामिन प्राकृतिक रूप से मछली उत्पादों, जैसे मछली, मांस और अंडों में पाए जाते हैं ग्रीक दही अपने आहार में और अधिक जोड़ने के लिए एक उत्कृष्ट, मांस मुक्त तरीका है

पोटेशियम सोडियम को संतुलित करता है

ग्रीक दही से सेवारत एक से अधिक हो सकता है 6. आपके दैनिक पोटेशियम सेवन मूल्य का 8 प्रतिशत।

पोटेशियम आपके शरीर में सोडियम स्तर को कम करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। यदि आपके सोडियम में उच्च सोडियम का स्तर या उच्च आहार है, तो आप पोटेशियम में अधिक भोजन खा सकते हैं, ताकि जब आप बाथरूम में जाएं तो आपका शरीर अतिरिक्त सोडियम पार कर सकता है।

एक कसरत वसूली भोजन

एक कठिन कसरत के बाद ग्रीक दही स्वस्थ और संतोषजनक उपचार हो सकता है। न केवल आप अपने अगले भोजन तक ज्वार करेंगे, लेकिन इसमें प्रोटीन है जो कसरत से हुई क्षति की मरम्मत कर सकता है।

ग्रिफिन बताते हैं, "ग्रीक दही अमीनो एसिड में समृद्ध है जो प्रोटीन बनाते हैं, और प्रोटीन मांसपेशियों के ऊतकों को पुनर्जीवित करने और फाइबर की क्षति की मरम्मत के लिए इमारत के ब्लॉक होते हैं," ग्रिफिन बताते हैं

आप एक पौष्टिक पोस्ट-कसरत नाश्ते के लिए अपने दही में केले या कुछ जामियां जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं।

अपनी कमर को चेक में रखें

यूनानी दही आयोडीन का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। आपका शरीर स्वाभाविक रूप से आयोडीन नहीं करता है, इसलिए आपके द्वारा खाने वाले खाद्य पदार्थों के माध्यम से पर्याप्त रूप से प्राप्त करना महत्वपूर्ण है उचित थायराइड समारोह के लिए आयोडीन महत्वपूर्ण है, और थायरॉयड स्वस्थ चयापचय के लिए आवश्यक है।

"लोग आज आयोडीन की कमी महसूस करते हैं, जो वजन में तेजी से उतार-चढ़ाव सहित गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है," ग्रिफिन कहते हैं।"वजन की समस्या वाले लोगों के लिए, उनके आहार में आयोडीन के स्तर में बढ़ोतरी से थायरॉयड की गतिविधि बढ़ जाती है और इसके बदले, वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए उनके चयापचय बढ़ जाता है। "

अपने आहार में अधिक कैल्शियम को शामिल करके, आप शरीर में वसा उत्पादन को आंशिक रूप से सीमित कर सकते हैं शेन ग्रिफिन, प्रमाणित पोषण व्यवसायी और होल लाइफ बैलेंस के संस्थापक

ग्रीक दही के प्रोटीन और बनावट के संयोजन से आप अन्य स्नैक्स से अधिक पूर्ण महसूस कर सकते हैं। अपने भाग के आकारों को नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए यह बहुत अच्छा है टफट्स नाउ के अनुसार, 2014 में एक सालाना अध्ययन में पाया गया कि जो लोग प्रति सप्ताह दही के तीन से ज्यादा सर्विंग्स खा रहे थे, वे कम से कम एक सेवारत खाने वालों की तुलना में कम भार प्राप्त करते थे।

बनावट ने यह एक महान भोजन प्रतिस्थापन बना दिया है

ग्रीक दही की घनी निरंतरता, चिया बीज पुडिंग, शमक और पोपसिकल जैसे अनुकूलन के लिए खुद को उधार देती है आप ताजे फल के साथ यूनानी दही को फ्रीज करके घर पर पॉप्सिकल्स भी बना सकते हैं।

वैकल्पिक रूप से, आप इसे अन्य खाद्य पदार्थों पर टॉपिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। "यह मिर्च या बेक्ड आलू के ऊपर खट्टा क्रीम के विकल्प के रूप में उपयोग करें," रमसे ने सुझाव दिया कुछ लोग भी मक्खन और मेयो को प्रतिस्थापित करने का आनंद लेते हैं जो यूनानी दही के साथ होता है। फिटनेस ब्लॉगर रेमी इज़िज़ुका से इस दो-संघीय केले पैनकेक नुस्खा को देखें जो क्रीम के बजाय, दही के बजाय यूनानी दही का उपयोग करता है।

छवि एट्रिब्यूशन

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यूआरएल: // www। instagram। कॉम / राइयमे /

सही ग्रीक दही खरीदने के लिए कैसे करें

जब हम आमतौर पर इस उत्पाद को यूनानी दही के रूप में कहते हैं, तो यूनानी दही के लिए कोई भी संघीय मानक संयुक्त राज्य में मौजूद नहीं है। स्थिरता और स्वाद के आधार पर कंपनियां तनावग्रस्त या अनियंत्रित दही "ग्रीक" लेबल कर सकती हैं

लेकिन उत्तरी अफ्रीका, दक्षिणी यूरोप और ग्रीस जैसे स्थानों में, तनावपूर्ण दही में आमतौर पर शामिल नहीं होंगे:

मोटा होना एजेंट, जैसे स्टार्च या जिलेटिन

• मट्ठा प्रोटीन ध्यान केंद्रित
• दूध प्रोटीन ध्यान केंद्रित > संशोधित खाद्य स्टार्च
• पेक्टिन < पुराने जमाने के दही बकरी के दूध से बना है कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस प्रकार के दूध का उपयोग किया जाता है, यह अवयव है जो पदार्थ कुछ खाद्य उत्पादों जैसे कि अनाज और मिठाई पर लेबल, ये कह सकते हैं कि वे यूनानी दही शामिल करते हैं, लेकिन अतिरिक्त शर्करा और अन्य अवयव लाभों का विरोध कर सकते हैं।
• सबसे अच्छा दही सादे, बिना सोख, कम वसा वाले, कम से कम मात्रा में additives के साथ है। अपने सेवारत को मीठा करने के लिए ताजा बेरीज और ग्रेनोला जोड़ें। इस प्रकार आप अपने भोजन में क्या जानते हैं और अपनी पसंद को यथासंभव स्वस्थ रख सकते हैं।
• आपने पूछा, हमने उत्तर दिया

यूनानी दही के 2 कप खाने का लाभ क्या है? - वॉन, हेल्थलाइन रीडर

प्रति दिन यूनानी दही के दो कप प्रोटीन, कैल्शियम, आयोडीन और पोटेशियम प्रदान कर सकते हैं, जबकि आपकी मदद से कुछ कैलोरी के लिए पूर्ण महसूस हो सकता है। लेकिन अधिक महत्वपूर्ण बात, दही पाचन तंत्र के लिए स्वस्थ बैक्टीरिया प्रदान करता है जो पूरे शरीर को प्रभावित कर सकता है। ग्रीक दही, पनीर, क्रीम और मेयो जैसी उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की जगह ले सकता है, जो वजन के रखरखाव के साथ मदद कर सकता है।आप अपने दही के लिए उच्च-फाइबर और पौष्टिक भोजन भी जोड़ सकते हैं, जैसे बेरी और नट्स।

- नेटली बटलर, आरडी, एलडी < जवाब हमारे मेडिकल विशेषज्ञों की राय का प्रतिनिधित्व करते हैं। सभी सामग्री सख्ती से सूचनात्मक है और उन्हें चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए।

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