पालेओ (गुफाओं का आदमी) आहार और मधुमेह

पालेओ आहार, अन्यथा "गुफाओं में डालना आहार" के रूप में जाना जाता है, इस समय बेहद लोकप्रिय है। और बहुत से लोग यह जानना चाहते हैं कि यह कैसे मधुमेह के साथ खेलता है …

मधुमेहमाइन टीम ने यहां एक गहरी गोता लगाया है कि यह भोजन क्या योजना पर आता है, और इसके बारे में क्या पोषण विशेषज्ञ और अनुसंधान कहना है।

पालेओ क्या है?

पालेओ आहार का बुनियादी विचार हमारे आहार की जड़ों पर लौट रहा है अर्थात्, पाषाण युग के लिए "पीलेओलिथिक" नाम का नाम कम है, जब इंसानों को पूरे, अप्रसारित खाद्य पदार्थों का एक बहुत सरल भोजन मिला था। सिद्धांत यहाँ है कि अगर हम उस रास्ते पर वापस जाने के लिए जाते हैं, तो हम सभी स्वस्थ और विष रहित होंगे।

इस आहार में सुपर ट्रेंडी लगभग एक आधुनिक "इलाज-सभी" है, लेकिन यह आधार वैज्ञानिक प्रमाणों पर आधारित है कि शुरुआती मनुष्यों ने खाया।

स्वास्थ्य विद्वान लोरेन कॉरर्डिन द्वारा स्थापित, पालेओ मानते हैं कि मानव आनुवांशिक रूप से विकसित हुए थे और उन्होंने पाओलोथिथिक युग के दौरान उपलब्ध खाद्य पदार्थों को खाने के लिए डिज़ाइन किया था, जो कि कृषि आधारित आहार से बना था, जिसे केवल पिछले 10 वर्षों में विकसित किया गया था - और इससे भी ज्यादा, पिछले सौ वर्षों के संसाधित और रासायनिक आधारित आहार।

आहार में दुबला मीट, सब्जियां, फलों और नट होते हैं। क्या गायब है, सभी साधारण खाद्य पदार्थों और कृत्रिम मिठासों के साथ सभी प्रोसेस किए गए खाद्य पदार्थ, अनाज, डेयरी और फलियां हैं। क्योंकि, आप जानते हैं … गुफाओं ने उस सामान को नहीं खाया।

विशेषज्ञों के अनुसार, पालेओ आहार प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा में उच्च है; पोटेशियम नमक सेवन में उच्च और सोडियम नमक में कम (स्वस्थ विकल्प); और आहार एसिड और क्षारीय संतुलन प्रदान करता है साथ ही विटामिन, खनिज, पौधों के फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स का उच्च सेवन। यह भी काफी कम कार्ब है - मधुमेह के साथ हमारे लिए एक प्लस, यह सुनिश्चित करने के लिए!

लेकिन बहुत से लोगों के लिए, सभी अनाज, पास्ता, रोटी और चावल, डेयरी खाद्य पदार्थ, सेम और मूंगफली, आलू और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कसम करने के लिए दीर्घावधिक प्रतिबद्धता बनाना मुश्किल है।

फिर भी, पालेओ डाइट के पास एक बहुत कुछ है, ने पैतृक स्वास्थ्य आंदोलन कहा जाता है, और यहां तक ​​कि ऑस्टिन, TX: Paleo f (x) में अपना वार्षिक सम्मेलन भी किया है, जिसे "दुनिया की प्रमुख कल्याण घटना" स्वास्थ्य, पोषण, फिटनेस, स्थिरता, और बीच में सब कुछ को कवर। "

पालेओ आहार के स्वास्थ्य लाभ?

पालेओ अनुयायियों का मानना ​​है कि अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को नष्ट करने से शरीर में सूजन कम हो जाएगी, और लोगों को स्वास्थ्य लाभ जैसे वजन घटाने, कम फूला हुआ, स्पष्ट त्वचा और अधिक ऊर्जा का आनंद मिलेगा।

आपको आश्चर्य हो सकता है कि पालेओ आहार पूरे अनाज, डेयरी और फलियां काट क्यों लेता है, जब हमें दशकों से कहा गया कि सामान हमारे लिए अच्छा है?

इसका उत्तर यह है कि कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने हृदय रोग, कैंसर, टाइप 2 मधुमेह और अन्य बीमारियों को हमारे 10, 000 वर्षीय "कृषि के आहार में वृद्धि" बताया है। तथ्य यह है कि अधिकांश अमेरिकियों ने हमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट्स की आवश्यकता होती है, क्योंकि हमें वास्तव में दैनिक आधार पर जरूरत होती है, और हमारी कमर कसौटी यह साबित करती है। अब कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से प्रोसेस किए गए खाद्य पदार्थ, लेकिन अनाज भी, भूख को उत्तेजित करते हैं क्योंकि मस्तिष्क पोषक तत्वों को उसी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है जैसे कि यह मांस और सब्जियां करता है इसके बारे में सोचें: आप में से कितने एक टोटलेट चिप को बिना किसी रोक के खा सकते हैं? आप में से कितने चिकन स्तन के बारे में एक ही बात कह सकते हैं?

"पौधों और साबुत अनाज किसी भी खाद्य पदार्थ में पोषक तत्वों की उच्च मात्रा में होते हैं," पालेओ संस्थापक कॉॉर्डन लिखते हैं। "ये संयुग्म अक्सर आंतों की पारगम्यता को बढ़ाते हैं और एक ऐसी स्थिति का कारण बनती है जिसे" गला घोंटना "कहा जाता है , "लगभग सभी ऑटिमुम्यून रोगों में एक आवश्यक पहला कदम है। इसके अलावा, एक लीक आंत की संभावना पुराने, निम्न श्रेणी की सूजन, जो न केवल स्वप्रतिरक्त रोगों, बल्कि हृदय रोग और कैंसर के अंतर्गत आता है।"

हालांकि, शोध से पता चलता है कि पूरे अनाज और फलियां आपके लिए अच्छे हैं, लेकिन यह केवल एंटी-पोषक तत्वों पर अतिरंजित होने पर आपके पेट की समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि फलों और सब्जियों के मुकाबले अनाज के कम लाभ हैं, इसलिए संभवत: अप्रिय परिणामों के कारण, उन्हें लगता है कि हमें गैर-अनाज आहार में रहना चाहिए। इसके अलावा, कई लोग लस मुक्त होने के दौरान स्वास्थ्य सुधार को देखने की भी रिपोर्ट करते हैं।

डेयरी संभवत: पालेओ आंदोलन का सबसे गर्म बहस वाला क्षेत्र है कारण: डेयरी वास्तव में आप के लिए वास्तव में अच्छा हो सकता है लेकिन यह आपके लिए भी बुरा हो सकता है डेयरी जो हार्मोन और अविश्वसनीय रूप से करीब क्वार्टर में रहने वाले एंटीबायोटिक-युक्त गायों से आती है, उन्हें शायद से बचा जाना चाहिए। उच्च वसा, और यहां तक ​​कि कच्चे (यदि आप इसे पा सकते हैं), दुग्ध की सिफारिश की जाती है क्योंकि इसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा मिश्रण होता है।

इसके अतिरिक्त, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल के खतरे, जो मूल रूप से अल्ट्रा-लो-कारब अटकेन्स आहार से बहुत से लोगों को डराता है, अब माना जाता है कि वे अतिरंजित हैं। नए शोध से पता चलता है कि आहार संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल शरीर के कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा नहीं करता है। उन खाद्य पदार्थों की जगह जो कि मार्जरीन की तरह है, हो सकता है कि वास्तव में स्वास्थ्य अधिकारियों को दोषी ठहराए जाने वाले खाद्य पदार्थों से ज्यादा बीमारी हो। तो उन अंडों का आनंद लें!

पालेओ खाने के स्वास्थ्य लाभों की बहुत अधिक संभावना है, लेकिन कई विशेषज्ञों का यह संदेह है कि क्या यह भूमध्यसागरीय, किटोजेनिक या शाकाहार भोजन से बेहतर है, जो पूरे खाद्य पदार्थ पर भी ध्यान केंद्रित करता है लेकिन कम प्रतिबंधात्मक होता है।

पालेओ आहार और मधुमेह

तो क्या पालेओ आहार आदर्श रूप से मधुमेह के अनुकूल है?

डॉ। स्टीव पार्कर, एक एरिजोना अस्पताल के लेखक और " पालेबेटिक आहार के लेखक के अनुसार, वास्तव में उस बारे में अभी तक एक गर्म वैज्ञानिक बहस चल रही है। "

उन्होंने मधुमेह वाले लोगों के लिए खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है, इसके बारे में कठिन वैज्ञानिक आंकड़ों की कमी बताई है (नीचे शोध अनुभाग देखें)।< "जब मैंने कई साल पहले मधुमेह के दृष्टिकोण के रूप में पाषाण्य आहार की खोज करना शुरू किया, तो मेरी पहली चिंता यह थी कि क्या यह पर्याप्त बुनियादी पोषण प्रदान किया गया था? अर्थात। , पर्याप्त विटामिन, खनिज, आवश्यक फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, आदि। मैं खुद को यह सच में पर्याप्त है, "डॉ। पार्कर कहते हैं।

इस सवाल पर कि क्या उन्होंने विशेषकर पीडब्लूडीएस (मधुमेह वाले लोगों) के लिए पालेओ की सिफारिश की है, वे कहते हैं: "जैसा आपके पाठकों को पता है, मधुमेह के प्रत्येक मामले अद्वितीय हैं … चाहे प्रकार 1 या 2, पीडब्लूडी के पास इंसुलिन प्रतिरोध की चर डिग्री है और संवेदनशीलता, जो भोजन विकल्पों को प्रभावित करेगा। व्यक्तिगत पीडब्लूडी को अलग-अलग भोजनों के साथ प्रयोग करना पड़ सकता है यह देखने के लिए कि वे अच्छी तरह से, ग्लाइसेमिक नियंत्रण, अन्य चिकित्सा शर्तों, उम्र, लागत, भोजन वरीयता आदि के आधार पर, उनके लिए सबसे अच्छा है। "

हमने कई विशेषज्ञों को एक ही सवाल पूछा, और आम सहमति थी कि पालेओ खाने मूल रूप से "मधुमेह-तटस्थ" है, जिसका अर्थ है कि यह मधुमेह वाले लोगों के लिए अन्य आहारों की तुलना में स्वाभाविक रूप से बेहतर या खराब नहीं है।

"क्योंकि पालेओ डाइट पूरी तरह से भोग के सामान्य खाद्य पदार्थों को समाप्त कर देता है - डेसर्ट, पिज्जा, फ्रांसीसी फ्राइज़, मीठा पेय पदार्थ इत्यादि। - जो कड़ाई से इस योजना का पालन करते हैं, अक्सर रक्त शर्करा के स्तर में सुधार हुआ है, अधिक स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल का स्तर, ट्राइग्लिसराइड कम, अधिक ऊर्जा, बेहतर नींद और अन्य सुधार। वे कुछ पाउंड भी छोड़ सकते हैं वर्जीनिया स्थित एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेल वेवेनबर्गर कहते हैं, हालांकि, इन लाभों की संभावना बहुत कम है (या नहीं) बेहद संसाधित, पोषक तत्व-गरीब और उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थ खाने और न ही विशिष्ट पालेओ योजना का परिणाम। " पोषण विशेषज्ञ, प्रमाणित मधुमेह शिक्षक (सीडीई) और प्रमाणित स्वास्थ्य और कल्याण कोच

सुसान वीनर, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण और न्यूयॉर्क में सीडीई, जो प्रकाशित लेखक भी हैं और इसे एएडीई 2015 के प्रमाणित मधुमेह शिक्षक वर्ष का नाम दिया गया है, हमें याद दिलाता है कि दिन के बाद से जानवरों और पौधों में काफी वृद्धि हुई है हमारे पूर्वजों का इसलिए, हम जो भोजन कर रहे हैं वह पोषण के समान नहीं है, जैसा कि हमारे पूर्वजों ने खाया।

"इंगित करना भी महत्वपूर्ण है कि हमारे पूर्वजों की तुलना में हमारे पास बहुत कम जीवन अवधि है, और इसलिए हो सकता है कि हम आज भी कई बीमारियों को विकसित नहीं कर पाए हैं," वेनर कहते हैं। "इसके अतिरिक्त, 'पालेओ' के अनुकूल फलों और सब्जियां आज कृषि की दृष्टि से बहुत ही ज्यादा भिन्न थीं। इसलिए हमारे पूर्वजों ने 10, 000 साल पहले जो कुछ हमारे पूर्वजों ने खाया था, उनके तुलना में उतना सरल नहीं था … हमारे पूर्वजों (गुफाओं का) भी एक ही स्थान पर नहीं रहते थे, वे अपने वातावरण के आधार पर अलग-अलग खा चुके थे। "

पालेओ डाइट के कुछ सिद्धांत, जैसे संसाधित भोजन की खपत को कम करने और नमक और चीनी का सेवन सीमित करने के लिए, मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, वीनर कहते हैं "हालांकि, अपने पूरे जीवन के लिए अपने आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त करने की कोशिश करना चुनौतीपूर्ण है (कम से कम कहने के लिए), और मधुमेह प्रबंधन के बारे में अन्य दैनिक चिंताओं वाले व्यक्ति पर बहुत अधिक दबाव डाल सकता है।"

स्वस्थ प्लेट और एक स्वस्थ शरीर के कई तरीके हैं पालेओ डायट की तुलना में बेहतर और बदतर खाने की योजनाएं हैं जिलेट वेसेनबर्गर, आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ, मधुमेह शिक्षक और स्वास्थ्य और कल्याण कोच

वेनर कहते हैं कि मधुमेह वाले कुछ लोगों के लिए पूरी तरह से सेम, फलियां और डेयरी काटा जा सकता है और इन्हें अन्य स्वास्थ्य के परिणाम भी हो सकते हैं जैसे कम फाइबर का सेवन। वह दो अन्य कमियां भी बताती है: अत्यधिक मात्रा में प्रतिबंधात्मक भोजन खराब भोजन व्यवहार बिगड़ सकता है, और यह भी इस आहार योजना पर सुझाए गए जैविक खाद्य पदार्थों को खरीदने के लिए महंगा हो सकता है।

क्रिस्टेल ओरम, एक लंबे समय से टाइप 1 और मधुमेह वकील, जो प्रमाणित व्यक्तिगत ट्रेनर, बिकनी फिटनेस चैंपियन और द फ्टीबॉब्ड के संस्थापक हैं, पालेओ डाइट को एक जानकार रोगी और स्वास्थ्य कोच की आंखों के माध्यम से देखता है। वह कहती है:

"मुझे पालेओ डाइट के कई अंतर्निहित विचारों को पसंद है, मुख्य रूप से 'असली' अप्रसारित खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान केंद्रित मैं भी पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने का एक प्रशंसक हूं और स्वस्थ वसा से डर नहीं रहा हूं। लेकिन मधुमेह के परिप्रेक्ष्य से, मुझे पालेओ डाइट के दृष्टिकोण को थोड़ा चुनौतीपूर्ण कार्बोहाइड्रेट के लिए मिल रहा है। हालांकि यह एक कम कार्ब आहार नहीं है, यह बहुत अधिक जटिल कार्बल्स (केवल मीठे आलू की अनुमति है) को सीमित करता है, जबकि शहद और सूखे / ताजे फल जैसे अधिक उच्च ग्लिसमिक कार्बोहाइड्रेट की अनुमति देते हैं। मेरे पास कुछ मात्रा में उच्च ग्लायसेमिक कार्बोहाइड्रेट के विरूद्ध कुछ भी नहीं है और सही समय पर, लेकिन उनमें उच्च मात्रा में शामिल होने से अच्छा रक्त शर्करा प्रबंधन बहुत ही चुनौतीपूर्ण होगा। "

पालेओ डायट पर रिसर्च कहता है …

वास्तव में पालेओ डाइट के प्रभाव पर किए गए कुछ शोध अध्ययन हैं - कुछ छोटी अवधि के अध्ययन जिनमें अपेक्षाकृत कम संख्या शामिल है लोगों, विशेषज्ञों ने हमें बताया

वेइसेनबर्गर ने 200 9 में "छोटे लेकिन अच्छी तरह से तैयार किए गए अध्ययन" को बताया, जिसमें टाइप 2 डायबिटीज वाले 13 लोग पालेओ डाइट और गैर-पालेओ डाइट दोनों तीन महीने के लिए खाए। औसतन, पालेओ डाइट को लेने के बाद उनके वजन कम, ए 1 सी, ट्राइग्लिसराइड और डायस्टोलिक रक्तचाप के स्तर थे।

"हालांकि, यह मुझे सुझाव नहीं देता कि पालो आहार अन्य आहार योजनाओं से बेहतर है। इसका कारण यह है कि पालेओ डायट के परिणामस्वरूप कम कार्बोहाइड्रेट की खपत (औसत औसत 71 ग्राम कम), कम कैलोरी (औसत ~ 300 कैलोरी कम दैनिक) और कम संतृप्त वसा (औसत 8 ग्राम कम दैनिक पर), अन्य मतभेदों के बीच में। ये बहुत बड़ा अंतर है मुझे संदेह है कि अगर भोजन की कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट सामग्री समान रूप से आयोजित की जाती है, तो परिणाम अधिक समान होंगे। ग्लूकोज सहिष्णुता में परिवर्तन, दोनों आहार अवधि के बीच भिन्न नहीं था, "

अपने आहार के बाकी हिस्सों से सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त करने की कोशिश करना चुनौतीपूर्ण है (कम से कम कहने के लिए), और उस व्यक्ति पर बहुत दबाव डाल सकता है जिसे मधुमेह और अन्य दैनिक मधुमेह प्रबंधन के बारे में चिंताएं सुसान वीनर, आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ एएडीई 2015 की प्रमाणित मधुमेह शिक्षक वर्ष

वीनर 2011 से एक समान यूसी सैन फ्रांसिस्को अध्ययन को हाइलाइट करता है जिसमें टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों के दो छोटे समूहों ने पालेओ या भूमध्य आहार को कई हफ्तों तक चलाया। परिणाम बताते हैं कि पालेओ समूह में रक्तचाप, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हुआ था।

लेकिन उन परिणामों में बहुत अधिक पढ़ने के बारे में उनके पास भी आरक्षण है वह कहती हैं, "अध्ययन में लोगों को खाने की खरीदारी नहीं होनी चाहिए और स्वस्थ भोजन तैयार करने से पहले स्वस्थ आदतें (अध्ययन में) जैसे कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और अधिक सब्जियां खा सकती हैं"। "अधिक शोध करने की ज़रूरत है यह देखने के लिए कि क्या इस प्रकार की खाने की योजना में रक्त शर्करा के स्तर और मधुमेह पर लंबे समय तक प्रभाव रहता है। "

ध्यान दें कि यूएस न्यूज़ एंड वर्ल्ड रिपोर्ट की 2014 में सर्वश्रेष्ठ आहार की कुल रैंकिंग (शीर्ष स्वास्थ्य और पोषण विशेषज्ञों की मदद से संकलित) में, पालेओ ने आखिरकार 32 आहार के एक समूह में बनी, इस टिप्पणी के साथ:" विशेषज्ञों ने मुद्दा उठाया प्रत्येक उपाय पर आहार के साथ चाहे लक्ष्य के बावजूद- वजन घटाने, दिल की हालत, या किसी आहार का पालन करना आसान है - ज्यादातर विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला है कि आहार के लिए कहीं और देखने के लिए यह बेहतर होगा "नंबर 1? सरकार द्वारा विकसित डैश (डाइटरी अपॉचर्स टू स्टॉप हायपरटेंशन) आहार

मधुमेह के लिए बेस्ट और सबसे खराब पालेओ फूड्स

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि दुबला मीट, सब्जियां, और पागल पीडब्लूडी के लिए सभी अच्छे विकल्प हैं, फिर भी ओरम नोट्स के रूप में, फलों पर पालेओ जोर (सभी अपनी प्राकृतिक चीनी के साथ) निश्चित रूप से कुछ देता है लोगों को विराम दें

मैं कहूंगा कि मैं खुद 80% पालेओ हूं। मुख्य अंतर यह है कि मैं खाने वाले कार्ड्स के संदर्भ में कम प्रतिबंधात्मक हूं और मैं अपने आहार में डेयरी को शामिल करता हूं। क्रिस्टेल ओरम, प्रमाणित व्यक्तिगत ट्रेनर, लंबे समय का प्रकार 1 और द फ़ेस्टब्लॉग के संस्थापक com

दिलचस्प है, 2009 के अध्ययन में, पालेओ डाइट को सौंपे गए प्रतिभागियों ने अपने ए 1 सी स्तरों को कम कर दिया था, लेकिन कम कार्बोहाइड्रेट्स का सेवन किया था, लेकिन उन्होंने अधिक फलों का सेवन किया - नियंत्रण समूह के लगभग दो गुना ज्यादा। "मैं कई पीडब्लूडीज़ जानता हूं जो अपनी चीनी सामग्री के कारण फल खाने से डरते हैं। यह उन चिंताओं को दूर करने में मदद करनी चाहिए, "वेनिसबर्गर कहते हैं

कई पालेओ ब्लॉगर्स और उनके पाठकों ने आसानी से स्वीकार किया है कि "गुफाओं की तरह खाना" एक सामान्य सिद्धांत का अधिक है, क्योंकि वहां कोई भी गुफाओं वाला आहार नहीं था यह आज किसी को किसी इंसान की तरह खाने के लिए कह रहा है। गुफाओं का मवेशी आहार मुख्य रूप से मांस से लेकर मुख्य रूप से पौधों से होता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि गुफा-व्यक्ति कहाँ रहते थे। इसके अलावा, कई पालेओ अनुयायियों ने कुछ तत्वों को "पीलीओ-ईएवी" के लिए कुछ सामग्री, जैसे काली चिप्स, स्पेगेटी बोलोग्नीज़ स्पगेट्टी स्क्वैश के साथ, और बादाम के आटे के साथ बनाई जाने वाली केले की रोटी के लिए विभिन्न सामग्रियों को सम्मिलित किया है। निश्चित रूप से कोई गुफाओं का आदमी पर खाना नहीं होता है! लेकिन मधुमेह के लिए सभी अच्छे विकल्प, वास्तव में

उसके भाग के लिए, वेनर कहते हैं: "मैं मधुमेह वाले लोगों के लिए व्यक्तिगत पोषण विकल्प में विश्वास करता हूं। आपके वर्तमान भोजन योजना में छोटे और टिकाऊ समायोजन आमतौर पर आपके रक्त में शर्करा के स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में मदद करने के लिए सबसे प्रभावी होते हैं। संसाधित भोजन का सेवन कम करने और अधिक ताजा सब्जियों और दुबला प्रोटीन में जोड़ने की कोशिश करें।इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या नाम 'भोजन योजना है जो आपके और आपकी मधुमेह के लिए सर्वोत्तम काम करता है "

वह खुद क्या खाती है? कई सब्जियां, कुछ फल, नट्स, मछली, लोफ़ाट और नन्दरी वस्तुएं और सभी प्रकार के पौधे-आधारित प्रोटीन, चिकन, टर्की, गोमांस आदि के साथ।

पालेओ का एक कम कार्ब संस्करण

पालेबेटिक

लेखक डॉ। पार्कर ने इसे इस तरह बता दिया है: "जैसा कि प्रकृति ने कुछ खाद्य पदार्थों पर पनपने के लिए प्रत्येक जानवरों की प्रजातियां तैयार की हैं, हम मनुष्य स्वस्थ हैं विशेष रूप से प्रकृति-निर्मित खाद्य पदार्थों को खाने से, मानव निर्मित नहीं … पालेओ आहार मधुमेह के लिए उचित है । कम-कारब संस्करण भी बेहतर होना चाहिए। " " मैं कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध का पक्ष क्यों करता हूं? "वह हमें लिखता है "टी 2 डी के लिए, यह मधुमेह दवा के उपयोग को कम करने की अनुमति देता है। हमारी ज्यादातर मधुमेह दवाओं के साथ समस्या यह है कि हमें

दीर्घकालिक सुरक्षा और दुष्प्रभाव (मेटफ़ॉर्मिन और इंसुलिन अपवाद हैं) नहीं हैं। उदाहरण के लिए, यह पता लगाने में हमें 15-20 साल लग गए कि मेटफोर्मिन विटामिन बी 12 की कमी पैदा कर सकता है। तीन या चार उच्च खुराक वाली मधुमेह दवाओं को एक अज्ञात परिणाम के साथ ओपन एंड एन = 1 प्रयोग होता है। टी 1 डी के लिए, कार्ब के प्रतिबंध से इंसुलिन खुराक कम करने की अनुमति मिलती है, जो कि बहुत से लोग हाइपोग्लाइसीमिया के अपने एपिसोड में कटौती करते हैं।

"इसके अलावा, कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि उच्च इंसुलिन का स्तर (हाइपरसुलिनमिया) मधुमेह और वृद्धावस्था, जैसे कि संवहनी रोग और उच्च रक्तचाप जैसी जटिलताओं का कारण बनता है। एक प्रकार 1 पीडब्लूडी जो अधिक वजन वाले है और 70-80 यूनिट से अधिक इंसुलिन का प्रयोग करते हैं वह संभवत: इंसुलिन प्रतिरोधी और हाइपरसिन्सिलिनिक है। क्यों नहीं carbs और इंसुलिन खुराक को कम? "

वह कहते हैं कि अगर उसे मधुमेह है, तो वह निश्चित रूप से निचले छोर पर 30 से 100 ग्राम कार्बो के लिए एक आहार का पालन करेंगे, यदि वह 1 प्रकार का था।

मानव प्राकृतिक भोजन खाने में बेहतर नहीं है, संसाधित नहीं है

पालेओ खाने से पीडब्लूडीएस के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान किया जाता है

• पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं मधुमेह के लिए खाने का सबसे अच्छा तरीका
• पालेओ का एक कम कार्ब संस्करण पीडब्लूडीएस
• "ये कार्बोहाइड्रेट पर्वतमाला बर्नस्टीन आहार, कम कार्ब मेडिटेरेनियन, कम कार्ब पालेओ और संभवतः शाकाहारी भी हैं।" "मुझे संदेह है कि लोकप्रिय जेनेरिक पेलेओ आहार पुस्तक आहार में 100 ग्राम से कम कैलोरी कम होता है वे आमतौर पर कार्ब मायने नहीं देते हैं, जो मुझे लगता है कि महत्वपूर्ण हैं इस स्तर पर मेरी निजी पसंद कम कार्बयुक्त भूमध्य सागर होगी क्योंकि हमारे अच्छे दीर्घकालिक अध्ययनों का प्रदर्शन (जो) स्वास्थ्यप्रद है। "

ए" पेलोबेटिक "अनुभव

इंटरनेट उन लोगों से प्रशंसापत्र से भरे हुए हैं जिन्होंने" पालेओ चला "और एक अच्छा अनुभव रिपोर्ट किया है। एक उदाहरण टी 1 डी लिंडसे स्वांसन है, जिन्होंने जोसिन डायबिटीज

केंद्र ब्लॉग की रिपोर्ट में एक अतिथि पोस्ट लिखा था कि "पीलेओ जीने ने निरंतरता और स्थिरता के जरिये भारी बोझ कम कर दिया है। "

जब मधुमेह वकील और पूर्व मधुमेहमाइन टीम के सदस्य एलिसन नीमलोस ने पहले 2013 में पालेओ डायट के साथ प्रयोग किया, तो उसने बल्लेबाज़ी से कुछ अद्भुत परिणाम का अनुभव किया।उसने बताया:

1

मेरे रक्त शर्करा तुरंत छोड़ने लगे

इससे पहले कि मैंने देखा कि दिन भर में मेरा खून शक्कर कम और स्थिर था, कुछ दिन पहले ही लिया। कुछ और दिनों के बाद, मैं कम रक्त शर्करा का एक उचित हिस्सा लेने शुरू कर दिया! 2। मेरे बेसल इंसुलिन मेरे आहार अनुपात से अधिक मेरे बोल्ट अनुपात से प्रभावित है

जब मैंने पहली बार बार-बार गिरना शुरू किया - एक दिन में 3-4 कम रक्त शर्करा - मैंने सोचा था कि मुझे सब कुछ काटा जाना चाहिए। निकलता है, मुझे अपने लांटस को 10% तक छोड़ने की ज़रूरत थी, लेकिन मुझे अपने बोले अनुपात में कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं थी (फिर भी।) 3। मुझे हाल की स्मृति में सबसे अच्छा नियंत्रण है, लेकिन यह सही नहीं है।

किसी भी चीज की तरह, जिसमें बदलाव और समायोजन शामिल है, पालेओ आहार शायद ही एक इलाज है। अब जब मैं कम इंसुलिन ले रहा हूं, मेरे लिए कम जाने की कम संभावनाएं हैं, और मेरे लिए उच्च जाने के अधिक अवसर हैं। आप कभी भी कुछ भी उम्मीद नहीं कर सकते हैं - आहार के लिए नहीं, दवा नहीं, इंसुलिन पंप नहीं - आपके लिए शो चलाने के लिए 4। यदि आप कम कार्ब खा रहे हैं, तो आपको प्रोटीन के लिए बोझ करना होगा

यह मेरे लिए सबसे बड़ा शॉक था मेरे दोस्तों की पूछताछ के बाद, मुझे पता चला कि लगभग आधा प्रोटीन के लिए बोल्ट करने के बाद मुझे भोजन के बाद की मक्खियों को रोकने के लिए क्या करना चाहिए। गैरी स्कीमनर, इंटिग्रेटेड डायबिटीज सर्विसेज के लेखक और सीडीई ने समझाया, "चूंकि आपके केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को कार्य करने के लिए ग्लूकोज की आवश्यकता है, अगर आपके आहार में कार्ड्स की कमी है, तो यकृत कुछ आहार प्रोटीन को ग्लूकोज में बदल देगा। इसलिए यह आम तौर पर ग्लूकोस के लिए आवश्यक है आपकी प्रोटीन में से कुछ जब भी आपके पास भोजन होता है जो कार्ड्स में बहुत कम होता है। " मेरे लिए, कम कार्बिल भोजन 30 ग्राम कार्बोज़ के नीचे होता है। 5। मेरी त्वचा और ऊर्जा के स्तर में सुधार हुआ

वास्तव में मधुमेह से संबंधित नहीं, लेकिन निश्चित रूप से लाभ होता है! एलीसन केवल 7 महीनों के बाद पालेओ डाइट से भटकने की वजह से समाप्त हो गया क्योंकि उसने इसे बनाए रखने के लिए बहुत मुश्किल पाया "लिखते हैं, लेकिन मैं अपने अनुभव से सीखने की सराहना करता हूं … और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के संपर्क में हूं"। "मैंने मांस के विभिन्न कटौती की सराहना करने के लिए सीखा है, आप किस प्रकार की प्रतिस्थापन सब्जियों के साथ कर सकते हैं (पास्ता के बजाय स्पेगेटी स्क्वैश की कोशिश करें!) और मसाले का जादू। " और वह हमें याद दिलाती है कि" गुफाहट आहार "का" इतिहास "या" वैधता "पर भी लटका न लेना "

"लगभग सभी जो पालेओ डाइट का अनुसरण करते हैं, यह पहचानता है कि यह ऐतिहासिक रूप से सही नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि किसी भी प्रकार के ऐतिहासिक आहार का डुप्लिकेट करना हमारे पूर्वजों ने खाया। यह क्या करने की कोशिश कर रहा है हमें स्वच्छ, प्राकृतिक और अप्रसारित स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के लिए मिलता है कई तरह के कारण होते हैं (उत्साही) एक गैर-अनाज, नो-फ्यूम, ना-डेयरी आहार की वकालत करते हैं - जो सभी आप "यह भोजन के साथ शुरू होता है" या इंटरनेट पर खोज में पढ़ सकते हैं - परन्तु अंत में वे चाहते हैं कि लोग स्वस्थ आहार वाले भोजन खाएंगे और किसी भी पाचन हानि का कारण नहीं होगा। "

उत्कृष्ट बिंदु ऐसा लगता है कि पालेओ आहार का मूल मूल्य और अन्य लोगों को यह हो रहा है कि लोगों को जागरूक उपभोक्ताओं को जितना संभव हो उतना स्वच्छ, अप्रसारित भोजन बनने में हो सके।और यह एक शक के बिना, मधुमेह की देखभाल के लिए एक जीत है।

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