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विषयसूची:
- पोषण
- उपचार के दौरान भोजन को आसान बनाने के लिए युक्तियां
- भोजन को सही तरीके से संभालना हमेशा महत्वपूर्ण होता है लेकिन आपकी कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण उपचार के दौरान और भी बहुत कुछ होता है।
- यदि आपके पास न्युट्रोफिल के निचले स्तर हैं, तो एक प्रकार का सफेद रक्त कोशिका है, तो आपका डॉक्टर न्युट्रोपेनिक आहार की सिफारिश कर सकता है जब तक कि आपके मायने में सुधार न हो। खाद्य सुरक्षा के साथ अतिरिक्त ध्यान देने के साथ, एक न्युट्रोपेनिक आहार बैक्टीरिया के आपके जोखिम को और कम करने में मदद कर सकता है
कैंसर का उपचार आपको थका हुआ महसूस कर सकता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक टोल ले सकता है सौभाग्य से, अच्छी तरह से खाना खाने में मदद मिल सकती है अपने सीएमटी उपचार के दौरान और बाद के दौरान आपके दुष्प्रभावों को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने और मजबूत महसूस करने के लिए आपको आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए निम्न दिशानिर्देशों का उपयोग करें।
पोषण
आपके सीएमटी उपचार के दौरान और बाद में एक स्वस्थ आहार खाने से आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में सहायता मिल सकती है।
आपके शरीर को ठीक करने में मदद करने के लिए, ल्यूकेमिया एंड लिंफोमा सोसाइटी एक संतुलित आहार की सिफारिश करती है जिसमें शामिल है:
- 5 से 10 सर्विंग्स फलों और सब्जियों
- पूरे अनाज और फलियां
- वसा, उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ, जैसे कि मछली, मुर्गी और दुबला मांस
- कम वसा वाले डेयरी
आदर्श रूप से, आपके रोज़ रोज़ाना एक में से एक क्रसफेरस सब्जी होना चाहिए। Cruciferous सब्जियों के उदाहरण हैं:
- काली
- पालक
- ब्रोकोली
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- गोभी
- पानी का पत्थर
राष्ट्रीय कैंसर संस्थान के अनुसार, सब्जियां पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं, विटामिन, खनिज, और कैरोटीनॉइड इन सब्जियों में पदार्थों का एक समूह होता है, जब तैयारी, चबाने और पाचन के माध्यम से टूट जाता है, इसमें कैंसर के कैंसर का प्रभाव हो सकता है और डीएनए क्षति से कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं और कार्सिनोगन निष्क्रिय कर सकते हैं। वे विरोधी भड़काऊ, एंटीवायरल, और जीवाणुरोधी प्रभाव भी जानते हैं।
उपचार के दौरान भोजन को आसान बनाने के लिए युक्तियां
आपका सीएमएल उपचार आपकी भूख को दूर कर सकता है और मस्तिष्क और मुंह के घावों जैसे साइड इफेक्ट का कारण बन सकता है, जिससे यह खाने में मुश्किल हो सकता है यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जो खा सकते हैं: < अक्सर खाएं, हर दिन चार से छह छोटे भोजन चुनना।
- सूप, रस जैसे पोषक तत्वों से भरपूर तरल पदार्थ पीना, और अगर आपके पास ठोस भोजन निगलने में परेशानी होती है
- निर्जलीकरण को रोकने और मतली को कम करने के लिए पानी, अदरक, और अन्य स्पष्ट तरल पदार्थ पर घूंट।
- क्रीम और ग्रेवी जैसे उच्च कैलोरी तरल पदार्थ के साथ भोजन और सूप को सम्मिश्रण करके अधिक कैलोरी जोड़ें
- तेंदुए तक खाना पकाना या नरम खाद्य पदार्थ चुनें।
- यदि आपके इलाज में बदलाव आया हो तो विभिन्न व्यंजनों और सामग्री के साथ प्रयोग करें।
- किराने की खरीदारी और भोजन की तैयारी के लिए मदद के लिए पूछें
- कैंसर के रोगियों के साथ काम करने के लिए प्रशिक्षित एक पोषण विशेषज्ञ पोषण बढ़ाने और उपचार के दौरान आसान खाने पर सलाह देने में सक्षम हो सकता है।
खाद्य सुरक्षा
भोजन को सही तरीके से संभालना हमेशा महत्वपूर्ण होता है लेकिन आपकी कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण उपचार के दौरान और भी बहुत कुछ होता है।
निम्नलिखित महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा युक्तियां हैं जो खाद्य पदार्थों को तैयार करने और खाने में आपकी सहायता कर सकती हैं और भोजन के कारण संक्रमण या बीमारी के अपने जोखिम को कम कर सकती हैं:
विशेष रूप से पहले, दौरान और खाने की तैयारी के बाद, अपने हाथ धोएं।
- काउंटर, कटिंग बोर्ड, व्यंजन, बर्तन, और सिंक साफ रखें
- डिशवॉयल को नियमित रूप से धोएं
- बैक्टीरिया को हटाने के लिए अक्सर स्पंज और डिशक्लोथ धोएं और कुल्ला।
- छीलने या खाने से पहले सभी फलों और सब्जियों को कुल्ला।
- फलों और सब्जियों पर चोट या क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को निकालें
- गोभी या सलाद के बाहरी पत्ते न खाएं
- कच्चे मांस, मुर्गीपालन या मछली पर खाने या खाने के लिए एक ही व्यंजन या बर्तन का प्रयोग न करें।
- कच्चे मांस, मछली या मुर्गी के साथ संपर्क में आने वाले सभी सतहों को धो लें
- काउंटर पर जमी मांस पिघलने से बचें; बजाय माइक्रोवेव या फ्रिज का उपयोग करें
- एक मांस थर्मामीटर का उपयोग सुनिश्चित करने के लिए कि मांस ठीक से पकाया जाता है
- तीन दिनों के भीतर बचाओ खाएं
- खाने से पहले खाद्य पदार्थों पर समाप्ति तिथियों की जांच करें
- तैयारी या क्रय करने के दो घंटे के भीतर सभी पकाए गए या खराब होने योग्य भोजन को फ्रिज करें।
- इसके अतिरिक्त, खाद्य सुरक्षा के लिए भागीदारी हानिकारक बैक्टीरिया से परहेज करते हैं हाथों और सतहों को साफ रखने, खाद्य पदार्थों को अलग रखने, सही तापमान को खाना पकाने, और तुरन्त सुखाने वाला बचे हुए पदार्थ के रूप में आसान है।
न्यूट्रोपेनिक आहार
यदि आपके पास न्युट्रोफिल के निचले स्तर हैं, तो एक प्रकार का सफेद रक्त कोशिका है, तो आपका डॉक्टर न्युट्रोपेनिक आहार की सिफारिश कर सकता है जब तक कि आपके मायने में सुधार न हो। खाद्य सुरक्षा के साथ अतिरिक्त ध्यान देने के साथ, एक न्युट्रोपेनिक आहार बैक्टीरिया के आपके जोखिम को और कम करने में मदद कर सकता है
जब एक न्युट्रोपेनिक आहार का पालन करते हैं, तो आपको आम तौर पर यह बचना चाहिए:
सभी कच्ची सब्जियां
- सबसे नारंगी फल, किले या खट्टे फल जैसे मोटी छील वाले लोगों को छोड़कर
- कच्चे या दुर्लभ मांस
- कच्चा मछली
- रिक्त या अंडरकुक्कड अंडे
- सलाद सलाखों और डेली काउंटरों से अधिकांश खाद्य पदार्थ
- नर, मोल्ड-रिपिन्स और नीली-चक्करयुक्त चीज, जैसे ब्री, ब्लू, केम्बर्बर्ट, गोरगोनज़ोला, रॉक्फोर्ट, और स्टाइलटन
- अच्छी तरह से पानी यह कम से कम एक मिनट
- अनपेटाइज्ड डेयरी उत्पादों के लिए उबला नहीं किया गया है
- हालांकि भोजन आपके कैंसर का इलाज नहीं कर सकता है, उचित खाद्य पदार्थ खाने से आपको बेहतर महसूस हो सकता है अपने सीएमएल और पोषण की जरूरतों से संबंधित किसी भी विशेष निर्देश या विचार के बारे में अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से बात करें।
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