खमीर एलर्जी लक्षण और उपचार

खमीर एलर्जी पर पृष्ठभूमि

1 9 70 के दशक और 1 9 80 के दशक के उत्तरार्ध में, संयुक्त राज्य अमेरिका में डॉक्टरों की एक जोड़ी ने इस विचार को बढ़ावा दिया कि एक आम खमीर प्रकार कवक के लिए एलर्जी, कैंडिडा albicans , कई लक्षणों के पीछे था कैंडिडा < पर लक्षणों की एक लंबी सूची को टिकी हुई है, जिसमें निम्न शामिल हैं: पेट में सूजन, कब्ज और दस्त, चिंता और अवसाद

• पित्ती और छालरोग
• नपुंसकता और बांझपन
• मासिक धर्म
• डॉक्टरों के अनुसार सी। ओरियन ट्रुस और विलियम जी। क्रूक, "सल्फर और कान की समस्याएं
• अनपेक्षित वजन बढ़ने
• कैंडिडा albicans
• पर वापस नहीं लगाया जा सकता है कि किसी भी लक्षण को खोजना मुश्किल था। उन्होंने सुझाव दिया था कि 3 में से 3 अमेरिकियों को खमीर एलर्जी से पीड़ित किया गया था और उन्होंने "कैंडिडा संबंधित परिसर" भी बनाया है। एक संपूर्ण पूरक आहार "खमीर की समस्या" के आसपास उगता है।

हालांकि, वास्तविक समस्या खमीर नहीं थी - यह था कि एलर्जी के पीछे विज्ञान ज्यादातर फर्जी साबित हुआ। राज्य और चिकित्सा बोर्डों ने प्रचार के लिए शामिल डॉक्टरों का समापन करना शुरू कर दिया और

कैंडिडा एलर्जी का इलाज करना, और उन्होंने इन डॉक्टरों के लाइसेंस को भी इसके लिए परिवीक्षा पर रखा।

क्या टोपी मतलब खमीर एलर्जी मौजूद नहीं है? नहीं, वे करते हैं - वे केवल लगभग सामान्य नहीं हैं क्योंकि ये डॉक्टर प्रस्तावित हैं। प्रचलितता खमीर एलर्जी आम कैसे होती है? अमेरिकी कॉलेज ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी के मुताबिक 50 मिलियन से अधिक अमेरिकियों में कुछ प्रकार की एलर्जी है एलर्जी का केवल एक छोटा सा हिस्सा खाद्य एलर्जी है, और खमीर एलर्जी केवल खाद्य एलर्जी का एक छोटा अंश बनाती है

एक खमीर एलर्जी के सूत्रों में ये शामिल हो सकते हैं:

अधिकांश ब्रेड और कुछ पके हुए माल, जैसे कि मफिन, बिस्कुट, क्रोइसन्ट, या दालचीनी रोल

अनाज उत्पादों

शराब, विशेष रूप से बीयर , शराब, और कैडर

premade स्टॉक, स्टॉक क्यूब्स, और gravies

• सिरका और अर्क वाले पदार्थ, जैसे अचार या सलाद ड्रेसिंग
• वृद्ध मांस और जैतून
• मशरूम
• किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे परिपक्व चीज और साउरकेराट
• सूखे फल
• ब्लैकबेरी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, और ब्लूबेरी
• छाछ, सिंथेटिक क्रीम, और दही
• सोया सॉस, मिसो और इमलीड
• टोफू
• साइट्रिक एसिड <99 9 > कुछ भी जो खोला और समय की एक विस्तारित अवधि के लिए संग्रहीत किया जाता है
• जब किसी को खमीर पर नकारात्मक प्रतिक्रिया हो रही है, तो उन्हें यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि उनके पास खमीर निर्माण, खमीर असहिष्णुता या खमीर एलर्जी है।
• खमीर निर्माण
• कुछ मामलों में, शरीर में खमीर के बहुतायत से फंगल संक्रमण हो सकता है यह एलर्जी के रूप में बहुत से लक्षणों का कारण होगा, इस अंतर के साथ कि संक्रमण ठीक हो सकता है।
• खमीर असहिष्णुता
• एक खमीर असहिष्णुता आम तौर पर एक खमीर एलर्जी की तुलना में कम गंभीर लक्षण है, लक्षणों के साथ ही जठरांत्र संबंधी लक्षणों तक सीमित है

खमीर एलर्जी

एक खमीर एलर्जी पूरे शरीर को प्रभावित कर सकती है, त्वचा की प्रतिक्रियाओं, मूड में परिवर्तन, और व्यापक शरीर के दर्द के कारण होता है एलर्जी प्रतिक्रियाओं खतरनाक हो सकती हैं, और शरीर को दीर्घकालिक क्षति हो सकती है। एक सच्चे एलर्जी में, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली विदेशी पदार्थ को प्रतिक्रिया दे रही है जो आमतौर पर आपके शरीर के लिए हानिकारक नहीं है।

लक्षणप्रशासन

खमीर एलर्जी के लक्षण व्यक्ति से भिन्न हो सकते हैं, लेकिन इनमें निम्न में से एक या अधिक शामिल हो सकते हैं:

पेट की सूजन

कठिनाई साँसें

चक्कर आना

जोड़ों के दर्द < एक आम गलत धारणा है कि एक खमीर एलर्जी लाल, ब्लोटची त्वचा का कारण है जो कुछ लोगों को अल्कोहल पेय पीने के बाद विकसित होता है। यह दाने आमतौर पर अल्कोहल पेय में सल्फर डाइऑक्साइड से संबंधित एलर्जी जैसी प्रतिक्रिया (सच्ची एलर्जी नहीं) होती है। सल्फर डाइऑक्साइड एलर्जी जैसे अन्य पदार्थों में प्रतिक्रियाएं जैसे कि गेहूं युक्त खाद्य पदार्थ, जहां यह और अन्य सल्फाइट्स को संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है, सक्रिय कर सकते हैं। कभी-कभी हिस्टामाइन रिहाई और टैनिन्स भी चकत्ते को ट्रिगर करते हैं एक खमीर एलर्जी आमतौर पर एक दाने के कारण नहीं होगा

जोखिम कारक एक खमीर एलर्जी के लिए जोखिम कारक

• कोई भी खमीर एलर्जी का विकास कर सकता है, लेकिन कुछ व्यक्ति दूसरों की तुलना में अधिक होने की संभावना है।
• खमीर अतिवृद्धि या एलर्जी के विकास के लिए एक सबसे आम जोखिम कारकों में से एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली है मधुमेह मेलेटस वाले लोग भी उच्च जोखिम में हैं।
• खमीर एलर्जी के परिवार के इतिहास वाले लोग बढ़ते जोखिम पर हैं और अगर आपके पास भोजन एलर्जी है, तो एक बढ़ती हुई संभावना है कि आप कुछ और भी एलर्जी हो।
• टेस्ट परीक्षण एलर्जी के लिए

खमीर या अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी की पुष्टि के लिए कई परीक्षण उपलब्ध हैं इसमें शामिल हैं:

त्वचा का निशान परीक्षण

: संदिग्ध एलर्जी के एक छोटे से बूंद को त्वचा पर रखा गया है और एक छोटी सुई के साथ त्वचा की पहली परत के माध्यम से धक्का दिया गया है।

इन्टैडमर्मल स्किन टेस्ट <: एक सिरिंज का इस्तेमाल त्वचा में त्वचा के नीचे के ऊतकों में संदिग्ध एलर्जीन को डालने के लिए किया जाता है (जिसे डर्मिस कहा जाता है)।

रक्त या रास्त परीक्षण <: यह परीक्षण रक्त में इम्युनोग्लोबिन ई (आईजीई) एंटीबॉडी की मात्रा को मापता है। एलर्जी स्रोत के लिए विशिष्ट आईजीई के एक उच्च स्तर की संभावना एलर्जी का संकेत है।

खाद्य चुनौती का परीक्षण

: किसी व्यक्ति को एक संदिग्ध एलर्जीन की बढ़ती मात्रा दी जाती है क्योंकि प्रतिक्रिया के लिए क्लिनिस्टियन घड़ियों होती है। यह सबसे अधिक खाद्य एलर्जी के लिए एक निश्चित परीक्षण माना जाता है

• उन्मूलन आहार : एक व्यक्ति समय की अवधि के लिए संदिग्ध एलर्जी का भोजन बंद कर देता है और फिर किसी भी लक्षण को रिकॉर्ड करते समय इसे धीरे-धीरे आहार में वापस लाता है।
• ग्लूटेन असहिष्णुता बनाम खमीर एलर्जी ग्लूटेन असहिष्णुता बनाम खमीर एलर्जी ग्लूटेन संवेदनशील एंटरपैथी (जिसे सीलिएक रोग और सेलीक स्प्री नाम से भी जाना जाता है) को खमीर एलर्जी से भ्रमित किया जा सकता है। सेलेक्ट स्प्रे के कारण ग्लूटेन असहिष्णुता एक ऑटोइम्यून बीमारी है, क्योंकि एलर्जी के विपरीतग्लूटेन प्रोटीन का एक मिश्रण है, जो गेहूं, राई और जौ जैसे अनाज में पाया जाता है इसे अक्सर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है।
• सेलीक बीमारी के लिए परीक्षण करने के लिए, आपका डॉक्टर आपकी छोटी आंत की बायोप्सी ले सकता है सपाट विली (छोटी आंत की तरह ट्यूबें जो छोटी आंत की दीवार को रेखा देती हैं) सीलिएक रोग का एक निश्चित संकेत है। इसके अतिरिक्त, जिन लोगों के इस स्वप्रतिरक्षी बीमारी है, उनके खून की वजह से टीटीजी विरोधी टीएनटी (मुख्य रूप से आईजीए और कभी-कभी आईजीजी) की उपस्थिति दिखाएगी और साथ ही साथ ग्लिआडिन ऑटोएन्टीबॉडी को हटा दिया जाएगा। जीवन के लिए आहार से लस को पूरी तरह से हटाने से यह है कि आप ग्लूटेन संवेदनशील एंटरपैथी के लक्षणों में सुधार कैसे करते हैं। जटिलताएं
• यदि कोई व्यक्ति खमीर का उपभोग करता रहा है, जब वह उसके लिए एलर्जी हो, तो यह लक्षणों और समस्याओं की एक सरणी के साथ जुड़ा जा सकता है, जैसे कि ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, मनोदशा संबंधी विकार, कान के संक्रमण, और अधिक दीर्घकालिक प्रभाव और नुकसान भी हो सकता है। खमीर एलर्जी या अतिवृद्धि एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली या मधुमेह मेलेटस से संबंधित हो सकती है इन अंतर्निहित कारणों को अपने दम पर इलाज की आवश्यकता होगी
• खाने के लिए भोजन खाने के लिए खाए आइटम जो आप आसानी से खा सकते हैं या पी सकते हैं:

सोडा ब्रेड, जो आम तौर पर खमीर से मुक्त होते हैं

फलों के सफ़ाई पदार्थ

प्रोटीन, जैसे कि अप्रसारित मांस और मछली < स्किम दूध

हरी सब्जियां

सेम

आलू

स्क्वैश

अनाज जैसे ब्राउन चावल, मक्का, जौ और राई

• जई
• हालांकि, आपको हमेशा जांचना चाहिए पर्ची।
• OutlookOutlook
• खमीर एलर्जी बहुत आम नहीं हैं और उनके पीछे कई वैज्ञानिक अनुसंधान नहीं हैं हालांकि, कुछ लोग अनुभव प्रतिक्रियाएं करते हैं अपने चिकित्सक से बात करें अगर आपको लगता है कि आपके पास खमीर एलर्जी हो सकती है आपका डॉक्टर आपको एलर्जी के लिए संदर्भित कर सकता है जो एलर्जी की ठीक तरह से निदान और पुष्टि कर सकता है। किसी भी खाद्य एलर्जी के लिए मुख्य उपचार प्रतिक्रिया से होने वाले भोजन से बचने के लिए है आपका डॉक्टर और एलर्जिस्ट आपके आहार से खमीर हटाने के स्वस्थ तरीके ढूंढने में आपकी मदद कर सकता है