स्लाइड शो: उष्णकटिबंधीय फल कैसे खाएं

ट्रॉपिकल डिलाइट्स

सेब और केलों को हिलाएं। यह अन्य स्वादिष्ट फलों की कोशिश करने का समय है, जैसे कि अकाई, अमरूद और पपीता। उनके लिए बहुत कुछ हो रहा है।

जूनून का फल

परिपक्व होने पर अत्यधिक सुगंधित, अंडे के आकार का, और बैंगनी, लाल या पीला, जुनून फल को बैंगनी ग्रेनाडिला (स्पेनिश में "थोड़ा अनार") भी कहा जाता है। इसमें अमरूद की तरह स्वाद होता है। पोटेशियम, और फाइबर से भरपूर, आपको प्रति फल सिर्फ 16 कैलोरी मिलेगी। इसे आधे में काट लें, और बीज और गूदा खाएं। फलों के सलाद में, या चिकन, पोर्क या मछली के साथ परोसें। लुगदी तनाव और रस, कॉकटेल, डेसर्ट, और सॉस में उपयोग करें।

स्टार फ्रूट (कारंबोला)

दक्षिण-पूर्व एशिया का एक मोमी, सुनहरा-पीला फल जो कि खट्टे, सेब और बेर का स्वाद लेता है। मीठे-तीखे, प्रत्येक फल में 40 कैलोरी होती हैं और यह विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है। स्लाइस, स्लाइस और पूरे स्टार-आकार के उपचार का सेवन करें। आपको इसे छीलने या बीजने की आवश्यकता नहीं है। इसे सलाद या दिलकश व्यंजनों में जोड़ें, या एक गार्निश के रूप में उपयोग करें। अगर आपको किडनी की समस्या है तो इसे न खाएं, क्योंकि स्टार फल में स्वाभाविक रूप से किडनी स्टोन बनाने वाला ऑक्सालिक एसिड होता है।

Acai

ब्राजील के वर्षा वन में एक ताड़ के पेड़ से अकाई (स्पष्ट आह-ऐ-ई) जामुन का तना। यह छोटे, काले, गोल फल एक ब्लूबेरी के आकार (एक बड़े, अखाद्य बीज के साथ) और चॉकलेट और जंगली जामुन जैसे स्वाद के बारे में है। आप स्मूदी और अन्य पेय में acai पा सकते हैं, या सूखे और ग्रेनोला के साथ मिश्रित हो सकते हैं। Acai में आवश्यक फैटी एसिड होता है जो एन्थोकायनिन (इसके बैंगनी रंग के लिए जिम्मेदार) में समृद्ध है।

आम

मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया से, आम का रंग हरे से पीले से लाल तक होता है। विटामिन सी के साथ पैक, आम फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और आनंद लेने में आसान है। त्वचा को दूर छीलें, बड़े बीज को काट लें, और एक मीठे, उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ फटते हुए, अमीर, नारंगी मांस का आनंद लें। उपलब्ध ताजे, जमे हुए, या सूखे, बहुमुखी आम को मीठे से दिलकश तक के व्यंजनों में पाया जा सकता है।

पपीता

नाशपाती के आकार का पपीता मध्य अमेरिका का मूल है और इसमें मिर्च, खाद्य बीजों के साथ नरम, मक्खनयुक्त मांस होता है। यह मीठा, मांसल फल 20 इंच तक बड़ा हो सकता है, लेकिन आम तौर पर लगभग 7 इंच लंबा होता है, जिसमें 118 कैलोरी, विटामिन सी बहुत होता है और अच्छी मात्रा में फोलेट और पोटेशियम होता है। पपीता में एंजाइम पैपैन होता है, जिसका उपयोग मांस निविदाओं में किया जाता है और प्रोटीन पाचन में उपयोगी होता है। नींबू या नीबू के निचोड़ के साथ पपीते का ताजा या बेक्ड का आनंद लें।

अनार

फाइबर के साथ भरी हुई, अनार गिरावट में ताजा उपलब्ध हैं। एक सेब के आकार के बारे में, गहरे लाल रंग के फल को एक स्पॉन्जी झिल्ली के साथ जगह पर रखे हुए गहना-टोंड बीजों से भरा जाता है। केवल बीज - मीठा-तीखा और कुरकुरे - खाद्य हैं। रूबी लाल रस के लिए निचोड़ें, या फलों के साथ, सलाद पर, या कम वसा वाले दही और डेसर्ट के साथ बीजों को सादा खाएं। एक-आधा कप में 80 कैलोरी होती है।

अमरूद

रसदार, मीठा और अम्लीय, अमरूद का स्वाद आपको स्ट्रॉबेरी और नाशपाती की याद दिला सकता है। खाने योग्य छिलका सफेद, पीला, गुलाबी या लाल रंग का हो सकता है, और यह बिना बीज वाला या पीला, खाद्य बीज से भरा हो सकता है। गोल, अंडाकार या नाशपाती के आकार का, अमरूद 2-4 इंच लंबा होता है और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। अमरूद आपको विटामिन ए, फाइबर, पोटेशियम और फास्फोरस भी देता है, और आप इसका रस, जैम में उपयोग कर सकते हैं।, और डेसर्ट।

कीवी फल

एक बेल पर उगाया गया, ये अंडे के आकार के फल अपनी फीकी भूरी त्वचा और मीठे-तीखे मांस के लिए जाने जाते हैं। केवल 70 कैलोरी के साथ, कीवी पोटेशियम और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, एक संतरे के दो बार विटामिन सी के साथ। एक सब्जी छीलने वाले के साथ छीलें (हालांकि त्वचा खाद्य है) और स्वादिष्ट हरे या सुनहरे मांस और छोटे, खाद्य बीज का आनंद लें। सलाद, स्मूदी, जूस या कम वसा वाले दही पर कीवी का उपयोग करें।