विटामिन सी: आपको क्या पता होना चाहिए

कुछ प्राप्त करें: फल

आप शायद संतरे, अंगूर, नींबू और नीबू के बारे में जानते हैं। लेकिन जामुन रॉक भी - स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी। पपीता, कीवी, अनानास, कैंटालूप, प्लम और तरबूज अच्छे स्रोत हैं। यहां तक ​​कि केले, सेब और नाशपाती में भी कुछ है।

उन्हें ताजा और कच्चा खाएं। विटामिन सी गर्म होने पर समय के साथ टूट जाता है।

कुछ प्राप्त करें: Veggies

हरा हरा सोचें। बेल पेपर आपके बड़े C विजेता हैं। पत्तेदार साग पर भी लोड करें - केल, स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, प्लस गोभी, और बोक चॉय। ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स में क्रंच। टमाटर, शकरकंद और विंटर स्क्वैश को न भूलें।

यदि आपको वास्तव में अपनी सब्जियों को पकाना है, तो स्टीमिंग या माइक्रोवेविंग से चिपके रहें। इन तरीकों से विटामिन के अधिक लाभ होते हैं।

गतिशील डुओस

विटामिन सी अन्य पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से काम करने में मदद कर सकता है। अपने पालक सलाद में लाल मिर्च डालें। अपने पके हुए सेम में कुछ ब्रोकोली पर्ची। अपने दलिया के साथ स्ट्रॉबेरी को जोड़ी।

एक ठंड को रोकें? नहीं

आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सही काम करने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। लेकिन अतिरिक्त आपको ठंड से बचने में मदद नहीं करेगा। यह तेजी से दूर हो सकता है या बुरा नहीं लग सकता है - यदि आप बीमार होने से पहले इसे ले रहे थे।

सेल सेवा

विटामिन सी आपके शरीर के अंदर नुकसान पहुंचाने वाले रसायनों से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह प्रदूषण, सिगरेट के धुएं, सूर्य के प्रकाश, विकिरण, और यहां तक ​​कि भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। यह चीजों को अधिक समय तक बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है और आपको अल्जाइमर और कैंसर सहित बीमारियों से बचा सकता है।

त्वचा का खेल

हड्डियों, उपास्थि, त्वचा और मांसपेशियों (आपके दिल सहित), स्नायुबंधन, tendons और रक्त वाहिकाओं को बनाने में मदद करने के लिए आपके शरीर को विटामिन सी की आवश्यकता होती है। विटामिन सी नई त्वचा और निशान ऊतक के लिए महत्वपूर्ण है जब आप कट जाते हैं और आपको झुर्रियाँ होने से बचाते हैं।

गियर में आपका दिमाग हो जाता है

आपको पूरे शरीर में मस्तिष्क से संकेतों को ले जाने में मदद करने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। ये आपके मनोदशा, स्मृति, प्रेरणा, और आपको दर्द कैसे महसूस करते हैं, को प्रभावित करते हैं।

अपनी जगहें उठाता है

गाजर में विटामिन ए केवल एक चीज नहीं है जो आपकी आंखों के लिए अच्छा है। विटामिन सी उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (AMD) को धीमा कर सकता है, लेकिन यह बीमारी को नहीं रोकेगा। C आपके मोतियाबिंद के खतरे को भी कम कर सकता है।

विटामिन सी बनाम बिग सी

बहुत अधिक खुराक, विशेष रूप से एक IV के माध्यम से, कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को धीमा कर सकता है। कुछ मामलों में यह कीमोथेरेपी और विकिरण को बेहतर ढंग से काम करने में मदद कर सकता है। यह आपको बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है और कम दुष्प्रभाव भी हो सकता है। लेकिन सावधान रहना। यह उपचार को कम प्रभावी भी बना सकता है। अपने चिकित्सक से यह देखने के लिए जांचें कि क्या यह आपके लिए समझ में आता है।

धुएँ में

जब आप धूम्रपान करते हैं, तो आपके शरीर में विटामिन सी का स्तर कम होगा। इसके लिए मेकअप करने के लिए हर दिन थोड़ा अतिरिक्त पाने की कोशिश करें।

धूम्रपान करने वालों के आस-पास के लोग भी प्रभावित होते हैं और अधिक विटामिन सी का उपयोग कर सकते हैं।

कितना?

ज्यादातर लोग जो रोजाना कई तरह की सब्जियां और फल खाते हैं, उन्हें अपने आहार से विटामिन सी की मात्रा अधिक मिलती है।

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