डाइजेस्ट फूड्स के लिए आसान: क्या खाएं और बचें

अवलोकन

जो पदार्थ पचाने में आसान होते हैं, वे कई लक्षणों और शर्तों के साथ मदद कर सकते हैं इसमें शामिल हो सकते हैं:

• अस्थायी मितव्ययिता
• दस्त, गैस्ट्रोएटेन्टेराइटिस
• गैस्ट्रोएस्फेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी)
• डायवर्टिकुलिटिस < सूजन आंत्र रोग
• जो कुछ भी हो, सही भोजन चुनना संभावित ट्रिगर्स से बचने और बेहतर महसूस करने की कुंजी। <99-9>
• खाने के लिए खाइयां जो पदार्थ पचाने में आसान होते हैं?

जो पदार्थ डाइजेक्ट करना आसान होते हैं वे फाइबर में कम होते हैं। क्योंकि फाइबर - आहार का एक स्वस्थ हिस्सा है - फलों, सब्जियों और अनाज का हिस्सा है जो आपके शरीर द्वारा पचा नहीं है। परिणामस्वरूप, फाइबर आपकी बड़ी आंत से गुजरता है और इससे कई मुद्दों का कारण हो सकता है मुश्किल-से-पास मल के लिए सूजन करने के लिए गैस ।

फाइबर में कम भोजन करने वाले खाद्य पदार्थों को खाने से वंचित सामग्री की मात्रा कम हो जाती है और आपके लक्षणों को कम कर सकते हैं

डिब्बाबंद या पका हुआ फल

पूरे फल में फाइबर की उच्च मात्रा होती है, लेकिन खाना पकाने से इस राशि को महत्वपूर्ण रूप से कम किया जाता है एक उदाहरण के रूप में, अपनी त्वचा के साथ कच्चे नाशपाती की एक 148 ग्राम सेवा होती है जिसमें 4 ग्राम फाइबर या आपके दैनिक अनुशंसित फाइबर सेवन का 18 प्रतिशत होता है। डिब्बाबंद नाशपाती की एक 148 ग्राम की सेवा में लगभग 2.8 ग्राम फाइबर की मात्रा होती है।

इस खाद्य श्रेणी में अच्छे विकल्प शामिल हैं:

बहुत परिपक्व केले, कैटलौप और खूबानी

हनीदाउ तरबूज

तरबूज

• एवोकैडो
• सेलेसस
• कैन्ड या पका हुआ फल त्वचा या बीज के बिना
• डिब्बाबंद या पका हुआ सब्जियां
• फलों की तरह पूरी सब्जियों में बहुत अधिक फाइबर है एक बार जब वे पकाए जाते हैं, तो उनके पास कम फाइबर होता है उदाहरण के लिए, कच्चे गाजर की एक 128 ग्राम सेवा में 4 ग्राम फाइबर या आपके दैनिक अनुशंसित फाइबर सेवन का 14 प्रतिशत है। कैन्ड गाजर की 128 ग्राम की सेवा में 2 ग्राम से कम फाइबर शामिल हैं।
• आप घर पर अपनी सब्जियां बना सकते हैं या अपने स्थानीय किराने की दुकान में अलमारियों पर कैन्ड किस्मों को ढूंढ सकते हैं। त्वचा और टमाटर सॉस के बिना आलू कम फाइबर सब्जियों के लिए अन्य विकल्प हैं।

फलों और सब्जियों के रस दोनों में पल्प शामिल नहीं हैं फाइबर में भी कम है

सब्जियों की डिब्बाबंद या पका हुआ किस्मों के अच्छे विकल्प:

बीज बिना पीले स्क्वैश

पालक

कद्दू

• बीट्स
• हरी बीन्स
• मांस उत्पादों और प्रोटीन
• मुख्य पाठ्यक्रम चिकन, टर्की और मछली की अच्छी तरह से पचाने की प्रवृत्ति होती है बीफ़ या सूअर का मांस और जमीन के मांस में निविदा में कटौती अन्य अच्छे विकल्प हैं। आप यह भी पा सकते हैं कि स्किनलेस हॉट डॉग या स्किनलेस सॉसेज पैटीज (पूरे मसालों के बिना) को पचाने में आसान है। शाकाहारियों में अतिरिक्त प्रोटीन के लिए अंडे, मलाईदार नट नूडल्स, या टोफू को शामिल करने का प्रयास किया जा सकता है।
• मांस कैसे तैयार करते हैं यह भी प्रभावित कर सकता है कि यह कितना आसान है। इसे फ्राइंग करने के बजाय, grilling, broiling, पकाना, या शिकार

अनाज

आप शायद सुना है कि हार्दिक साबुत अनाज अपने आहार में उपभोग करने के लिए स्वास्थ्यप्रद हैंयदि आप आसानी से पचाने वाले अनाज की खोज कर रहे हैं, तो आपको ये रहना होगा:

सफेद या परिष्कृत ब्रेड या रोल

सादे बैगल्स

टोस्ट

• पटाखे
• आप पा सकते हैं किराने की दुकान पर कम फाइबर सूखे या पके हुए अनाज - बस उस किस्मों की तलाश करें जो कि प्रति सेवारत फाइबर की 2 ग्राम से कम मात्रा में होते हैं
• प्रसंस्कृत कुकीज़ जो सूखे फल या पागल नहीं होते हैं आपके सिस्टम पर कोमल हो सकते हैं। चिप्स और प्रेट्ज़ेल परिष्कृत आलू के साथ बने इस श्रेणी में भी आते हैं। परिष्कृत आटा (अनाज) को चोकर और रोगाणु हटाने के लिए संशोधित किया गया है, जिससे उन्हें पचाने में आसान हो जाता है। यह अपरिष्कृत आटे के विपरीत है जो कम प्रसंस्करण के माध्यम से जाते हैं और उच्च फाइबर होते हैं। आमतौर पर, स्वस्थ आहार के भाग के रूप में परिष्कृत आटा बड़ी मात्रा में अनुशंसित नहीं होते हैं।
• डेयरी उत्पादों

यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो डेयरी आपके पाचन को परेशान कर सकती है या दस्त का कारण हो सकता है। लैक्टोस से लैक्टोज-फ्री या कम उत्पादों के लिए देखो अन्यथा, डेयरी फाइबर में कम है और कई लोगों के लिए पचाने में आसान हो सकता है। पनीर, दही, और कॉटेज पनीर पर सादा दूध पीने या स्नैकिंग का प्रयास करें।

आसानी से पचने योग्य डेयरी आधारित डेसर्ट में मिल्क शेक, पुडिंग, आइसक्रीम, और शेर्बेट जैसी चीजें शामिल हैं।

अन्य खाद्य पदार्थ

जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ खाना पकाना सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए पूरे मसाले अच्छी तरह से पचा नहीं हो सकते हैं किस्मों को जमीन ठीक होनी चाहिए।

निम्न खाद्य पदार्थ निम्न फाइबर या नरम खाद्य आहार पर भी सुरक्षित होते हैं:

चीनी, शहद, जेली

मेयोनेज़

सरसों

• सोया सॉस
• तेल, मक्खन, मार्जरीन > मार्शमॉल्स
• किसी भी भोजन को काटकर आप छोटे टुकड़ों में खा सकते हैं और निगलने से पहले प्रत्येक काटने से चबाने से भी आपके भोजन को पचाने में मदद मिल सकती है। अपने भोजन के लिए कुछ समय बनाओ ताकि आप जल्दी में नहीं खा रहे हों
• जब फाइबर में कम भोजन होता है, तो आप यह देख सकते हैं कि आपके मल छोटे हैं और आपका आंत्र आंदोलन कम अक्सर होता है। सुनिश्चित करें कि आप बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं - जैसे कि पानी और हर्बल चाय - पूरे दिन कब्ज से बचने के लिए।
• खाद्य पदार्थों से बचने के लिए खाने से बचने के लिए
• उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थ स्पेक्ट्रम के दूसरी तरफ गिर जाते हैं फाइबर के अतिरिक्त, कुछ खाना पकाने के तरीके, जैसे तलने, आपके पेट को परेशान कर सकते हैं। कार्बोनेशन और कैफीन भी मुद्दों के कारण हो सकता है

यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं क्योंकि वे आसानी से पचा सकते हैं।

फल

अधिकांश ताजे फलों में फाइबर की भारी मात्रा होती है, खासकर अगर उनके पास खाल या बीज होते हैं फलों के उदाहरण जिन्हें पचा करना आसान होता है उनमें केले और एवोकादोस शामिल होते हैं। बचने के लिए फलों में शामिल हैं:

सूखे फल

डिब्बाबंद फल कॉकटेल

अनानास

नारियल

• जमी हुई या पिघल गए बेरी
• किसी भी फल या सब्जी के रस से लुगदी से दूर रहें टमाटर और खट्टे के फल विशेष रूप से जीईआरडी वाले लोगों के लिए समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
• सब्जियां
• कच्ची सब्जियों से बचा जाना चाहिए क्योंकि वे पकाया या डिब्बाबंद से अधिक फाइबर होते हैं। इसके अलावा, आप बच सकते हैं:
• मकई

मशरूम

हलचल-तलना सब्जियां

बादाम वाले टमाटर

• आलू की खाल
• सूखे सेम
• मटर
• फलियां
• किण्वित खाद्य पदार्थ
• कुछ लोग सायरक्राट, किम्मी और अचार को भी छोड़ सकते हैंयदि इन किण्वित खाद्य पदार्थ आपको परेशान नहीं करते हैं, तो उनके पास पाचन में मदद करने की क्षमता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन खाद्य पदार्थों के कुछ ब्रांड या होममेड संस्करणों में "मैत्रीपूर्ण" बैक्टीरिया जैसे प्रोबायोटिक्स और सहायक एंजाइम होते हैं। ये चीजें भोजन की भविष्यवाणी करती हैं और पोषक तत्वों को बेहतर अवशोषित करने में आपकी मदद करती हैं।
• लेबल को ध्यान से वाणिज्यिक उत्पादों पर चेक करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि खाद्य वास्तव में प्रोबायोटिक्स और अन्य अच्छे जीवाणुओं को शामिल करते हैं और इसमें बहुत अधिक नमक या चीनी शामिल नहीं होता है
• मांस उत्पादों और प्रोटीन

कोई भी मांस जो मुश्किल या रेशेदार हो सकता है उसे पचाने में मुश्किल हो सकती है इसमें शामिल हैं:

गर्म कुत्तों, सॉसेज और किबाबासा

दोपहर के भोजन के भोजन

पूरे मसाले के साथ मांस

शेलफ़िश

• सेम, चंकी मूंगफली का मक्खन, और पूरी पागल अन्य प्रोटीन स्रोत जो आपको अपनी पाचन तंत्र के माध्यम से कुछ परेशानी दे सकते हैं।
• अनाज
• सबसे परिष्कृत अनाज आसानी से सुपाच्य हैं। इसका मतलब यह है कि पूरे अनाज ब्रेड, रोल, और बेगल्स अच्छे विकल्प नहीं हैं
• अनाज उत्पादों के लिए देखो जो कि किशमिश, नट और बीज होते हैं, जैसे कि बहुभुज पटाखे इसके अलावा उन अनाज से बचें जो कि पागल, सूखे फल और चोकर होते हैं।

ग्रैनला, भूरा या जंगली चावल, और पूरे अनाज पास्ता को आसानी से या तो नहीं पच सकता है

डेयरी उत्पादों < जब लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं तो वे सबसे अधिक डेयरी उत्पादों से बच सकते हैं, वे दही या केफिर को सहन कर सकते हैं इन खाद्य पदार्थों में स्वस्थ बैक्टीरिया को लैक्टोज चीनी को तोड़ने में मदद मिलती है, जिससे उन्हें पचाने में आसान हो जाता है।

आप अपने स्वयं के दही बना सकते हैं या किस्मों के लिए विशेष रूप से प्रोबायोटिक्स शामिल कर सकते हैं।

फिर भी, अपने लेबल पर ध्यान दें। पेस्ट्रीटाइजेशन नामक प्रक्रिया में कई डेयरी उत्पादों को उच्च तापमान में गर्म किया गया है। यह प्रक्रिया स्वस्थ बैक्टीरिया को मार देती है, इसलिए सभी डेयरी समान रूप से नहीं बनाई जाती है। इसके अलावा ताजे फल, बीज, नट, या कृत्रिम मिठास के साथ मिश्रित किसी डेयरी उत्पादों से बचें।

अन्य खाद्य पदार्थ

अन्य खाद्य पदार्थ जिन्हें आप बचाना चाहते हैं, उनमें जैम और जेली जैसी चीजें शामिल हैं जिनमें बीज, पॉपकॉर्न, और पूरे मसाले शामिल हैं।

कार्बोनेटेड पेय (जैसे सोडा), कैफीनयुक्त पेय (कॉफी जैसे), और अल्कोहल सभी पेय पदार्थ हैं जो समस्याएं पैदा कर सकते हैं

मसालेदार या तले हुए खाद्य पदार्थ आपको दिल का दर्द या अपचाना दे सकते हैं

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यदि आप अपने आहार में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने की योजना बनाते हैं तो अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से बात करना एक अच्छा विचार है इससे पहले कि आप सभी संभावित रूप से मुश्किल-से-पचाने वाले खाद्य पदार्थों को काट लें, आपको खाना डायरी रखने में मदद मिल सकती है।

रिकॉर्ड करें कि आपने क्या खाया है, उस दिन का समय क्या था जिसे आपने खाया है, और खाना आपको कैसा महसूस करता है इस तरह, आप ऐसे खाद्य पदार्थों से बच सकते हैं जो गैस, सूजन, पेट दर्द या अन्य असुविधा का कारण बन सकते हैं। आप अपने चिकित्सक को यह जानकारी भी प्रदान कर सकते हैं कि आपके पास कोई भी चिकित्सीय समस्या का निदान और इलाज हो।