स्वस्थ भोजन: दालचीनी के स्वास्थ्य लाभ

यह क्या है?

दालचीनी के पेड़ की छाल से दालचीनी, लंबे समय से एक मसाला और एक पारंपरिक दवा दोनों के रूप में उपयोग किया जाता है। पूरक के रूप में, आप इसे कैप्सूल, चाय और अर्क में पाएंगे। अब तक, डॉक्टर इसे किसी भी स्वास्थ्य मुद्दों के लिए अनुशंसित नहीं करते हैं। हालाँकि शोध से यह पता चलता है कि दिलचस्प संभावनाएँ हैं, लेकिन अभी और काम किया जाना है।

लोअर ब्लड शुगर

मधुमेह के साथ वयस्कों और जानवरों के कई अध्ययनों में पाया गया है कि दालचीनी रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकती है, हालांकि अन्य ने समान परिणाम नहीं दिखाए हैं। वैज्ञानिक अभी भी नहीं जानते हैं कि दालचीनी कैसे काम कर सकती है। यह भी स्पष्ट नहीं है कि आप कितना समय लेंगे और परिणाम कितने समय तक चल सकते हैं।

चयापचय को बढ़ावा दें

एक दालचीनी में आवश्यक तेल जिसे दालचीनी कहा जाता है, एक प्रयोगशाला अध्ययन के अनुसार, आपकी वसा कोशिकाओं को लक्षित कर सकता है और उन्हें और अधिक ऊर्जा प्रदान कर सकता है। वजन कम करने की कोशिश कर रहे किसी के लिए भी यह रोमांचक खबर है, लेकिन शोध अभी शुरुआती दौर में है। हमें एक लंबा रास्ता तय करना है।

महान त्वचा

"दालचीनी चेहरे का मुखौटा" के लिए इंटरनेट पर खोज करें और आपको बहुत सारे DIY व्यंजन मिलेंगे, जो दावा करेंगे कि वे पिंपल्स और लालिमा से लड़ेंगे। इसे वापस करने के लिए बहुत कम है - बस एक छोटा सा अध्ययन जो सीलोन दालचीनी पाया गया, विशेष रूप से, मुँहासे पैदा करने के लिए ज्ञात बैक्टीरिया के प्रकारों से लड़ सकता है। एक अन्य छोटे लैब अध्ययन से पता चलता है कि दालचीनी कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा दे सकती है, जो आपकी त्वचा को युवा दिखने में मदद कर सकती है।

कैंसर के इलाज में मदद करें

प्रयोगशालाओं में उगाए गए जानवरों या कोशिकाओं का उपयोग करते हुए अध्ययन में, दालचीनी ने कैंसर के विकास को धीमा करने और यहां तक ​​कि ट्यूमर कोशिकाओं को मारने की अपनी क्षमता के लिए वादा दिखाया है। हमें यह जानने के लिए मनुष्यों के अच्छी तरह से अध्ययन की आवश्यकता है कि क्या भूमिका, यदि कोई हो, दालचीनी कैंसर को ठीक करने या रोकने में खेल सकती है।

कम रकत चाप

कई अध्ययनों से पता चलता है कि 3 महीने तक हर दिन दालचीनी खाने से आपका सिस्टोलिक रक्तचाप (शीर्ष संख्या) 5 अंक से नीचे आ सकता है। चीजों को जांचने के लिए बड़े अध्ययन की आवश्यकता होती है जैसे यह वास्तव में काम करता है, सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए कितना खाना चाहिए और प्रभाव कितने समय तक रहता है। और चूंकि ये ऐसे लोग थे जिन्हें प्रीबायबिटीज और टाइप 2 डायबिटीज था, इसलिए हमें नहीं पता कि दालचीनी का वही प्रभाव होता है जब आपके पास चीनी की समस्या नहीं होती है।

अपने मस्तिष्क की रक्षा करें

एक लैब सेटिंग में, दालचीनी ने एक मस्तिष्क प्रोटीन के निर्माण को रोक दिया जो अल्जाइमर रोग की पहचान है। एक अन्य अध्ययन में, जिन चूहों की दालचीनी थी, उन्होंने अपनी याददाश्त का परीक्षण करने के लिए डिज़ाइन किए गए पानी के भूलभुलैया में बेहतर प्रदर्शन किया। बेशक, हमें यह देखने की ज़रूरत है कि क्या इन निष्कर्षों को मनुष्यों पर परीक्षण किए जाने पर ले जाया जाता है।

सूजन कम करें

यह पता चला है कि हाल ही में एक प्रयोगशाला अध्ययन में दालचीनी एक शीर्ष सूजन-सेनानी थी जो 115 खाद्य पदार्थों को देखती थी। चूँकि आप जैसे-जैसे उम्र के साथ संधिशोथ रोग अधिक आम होते जाते हैं, अधिक शोध इस प्रकार की स्थितियों में मदद करने के लिए पुराने वयस्कों के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में दालचीनी का उपयोग कर सकता है।

निम्न कोलेस्ट्रॉल

जब एक छोटे अध्ययन में 60 वयस्कों ने 40 दिनों के लिए हर दिन लगभग 1/4 चम्मच दालचीनी खाया, तो उनका एलडीएल ("बुरा") कोलेस्ट्रॉल कम हो गया। अन्य शोध में पाया गया है कि दालचीनी की समान मात्रा, 18 सप्ताह तक प्रतिदिन खाया जाता है, एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हुए एलडीएल और कुल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। लेकिन उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज के लिए दालचीनी की सिफारिश करना जल्दबाजी होगी।

बैक्टीरिया से लड़ें

दालचीनी, ई। कोलाई और स्टैफ़ सहित कई प्रकार के बैक्टीरिया लोगों को बीमार बना सकते हैं। शायद इसका उपयोग खाद्य पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों में प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में किया जा सकता है।

एक खमीर संक्रमण से छुटकारा पाएं

ऐसा लगता है कि दालचीनी में कवक कैंडिडा एल्बीकैंस को नष्ट करने की शक्ति होती है, जो अधिकांश योनि खमीर संक्रमण का कारण बनता है। कम से कम, यह प्रयोगशाला में काम करता है। यह स्पष्ट नहीं है कि कैसे - या यहां तक ​​कि अगर आप कर सकते हैं - खमीर संक्रमण से लड़ने या इलाज करने के लिए दालचीनी का उपयोग करें।

पीसीओएस के लिए मासिक धर्म चक्र को विनियमित करें

6 महीने तक प्रत्येक दिन दालचीनी के 1.5 ग्राम (लगभग 1/2 चम्मच) की खुराक लेते समय, एक छोटे लेकिन अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए अध्ययन में पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम वाली महिलाओं में नियमित रूप से अधिक अवधि थी। उनके इंसुलिन प्रतिरोध और एंड्रोजन का स्तर हालांकि नहीं बदला।