क्या आप के लिए सुशी अच्छा है?

जापानी लोग दुनिया के कुछ सबसे स्वास्थ्यप्रद व्यक्ति हैं। जापान में , मोटापे की दर कम है, और जीवन प्रत्याशा उच्च है। विशेषज्ञों ने अक्सर इन कारकों के लिए जापानी जीवन शैली और आहार का श्रेय दिया है।

आप सोच सकते हैं: सुशी जापानी आहार में एक प्रमुख है, इसलिए यह आपके लिए अच्छा होगा, सही

ठीक है, यह निर्भर करता है। कुछ प्रकार की सुशी सरल और पौष्टिक होती है, लेकिन तले हुए सामग्री से भरा रोल और सोडियम-भारी सॉस के साथ कैलोरी बम हो सकता है।

स्वस्थ सुशी का आनंद लेने के लिए यहां एक गाइड है, जिसमें मेनू विकल्पों पर एक नज़र शामिल है, जो आपके लिए अच्छा है। आप व्यंजनों को भी ढूंढ सकते हैं ताकि आप घर पर अपना पौष्टिक सुशी बना सकें।

सुशी स्वस्थ है?

परंपरागत रूप से, सुशी सिरका, समुद्री शैवाल, और समुद्री भोजन के साथ अनुभवी चावल के साथ बनाया जाता है।

मछली और समुद्री भोजन अपने आहार के लिए दिल स्वस्थ विकल्प हैं। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध हैं। मछली के तीन सर्विंग्स खाने की कोशिश करें हर हफ्ते। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक आपको हृदय रोग होने की संभावना कम होगी।

सुशी में इस्तेमाल समुद्री शैवाल, जिसे नोरि भी कहा जाता है, वह पौष्टिक भी है। यह आयोडीन के सर्वोत्तम भोजन स्रोतों में से एक है आयोडीन स्वस्थ थायरॉयड समारोह के लिए महत्वपूर्ण है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में एक भूमिका निभा सकता है।

सफेद चावल के छोटे भाग खाने से ठीक है। लेकिन एक अधिक पौष्टिक भोजन के लिए, अपने सुशी में भूरे रंग के चावल का विकल्प पूछें। इसमें फाइबर है

ऊपर उल्लिखित पौष्टिक लाभों का आनंद लेने के लिए, सशमी शैली की सुशी या निगिरि के आदेश।

क्या सुशी रोल स्वस्थ है?

सुशी रोल, जिसे मकी-शैली की सुशी भी कहा जाता है, संयुक्त राज्य भर में और दुनियाभर में जापानी रेस्तरां में मेनू पर लोकप्रिय हो गए हैं

कैलिफ़ोर्निया रोल, उदाहरण के लिए, केकड़े, आवाकाडो और ककड़ी के साथ भरवां है एक यूनिग रोल, ब्रोइल्ड ईल से भरा हुआ है।

हालांकि इन सामग्रियां अपने आप में स्वस्थ लग सकती हैं, सुशी रेस्तरां अक्सर अस्वास्थ्यकर सॉस के साथ सबसे ऊपर रोल करते हैं, या अन्य अस्वास्थ्यकर सामग्री जोड़ते हैं। कैलोरी भारी मेयोनेज़, चीनी या सोडियम-भारी सोया सॉस के साथ बने सॉस को छोड़ दें।

यदि आप अपनी कैलोरी देख रहे हैं, विसंगति भी समस्या हो सकती है प्रत्येक सुशी रोल का आकार रेस्तरां द्वारा भिन्न होता है, और यहां तक ​​कि शेफ द्वारा भी। एक रोल जिसे आप क्रम में पतला पतला बनाते हैं, उदाहरण के लिए, जबकि एक और अधिक चावल हो सकता है और अधिक सामग्री से भरा जा सकता है। इससे भविष्यवाणी करनी पड़ती है कि आप कितने कैलोरी खा रहे हैं।

यदि आप एक पौष्टिक भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो आप तंबाकू चिंराट या तली हुई सब्जियों जैसे तली हुई और पस्त सामग्री के साथ अस्वास्थ्यकर रोल से बचने के लिए चाहेंगे।

यदि आप सोया सॉस के साथ अपने सुशी का आनंद लेना चाहते हैं, तो रेस्तरां को कम सोडियम किस्म के लिए पूछें, या अपना खुद का लाएं।

जब आपका सुशी रोल आता है तो आपका सबसे अच्छा शर्त है? भूरे रंग के चावल के लिए पूछें और ताजा या मसालेदार पदार्थों से भरा रोल पर छड़ी करें।

आप किस प्रकार का सुशी चाहिए?

यदि आप एक स्वस्थ भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो यह आपके स्थानीय सुशी रेस्तरां में क्या आदेश देना है, और इससे बचने के लिए क्या करना है

ऑर्डर करने के लिए:

• सशमी
• नीदिरी
• ताजा सब्जी रोल
• सैल्मन और एवोकैडो रोल
• कैलिफोर्निया रोल
• इंद्रधनुष रोल

क्या बचने के लिए:

• टेम्पपुरा रोल
• मसालेदार ट्यूना या अन्य मेयो-भरे रोल
• मकड़ी रोल
• क्रीम पनीर रोल

अपना सुशी बनाएं

स्वस्थ सुशी का आनंद ले रहे हैं? घर पर खुद को बनाने की कोशिश करें यहां आपको क्या चाहिए:

• सुशी चावल
• नोरी < चावल का शराब सिरका
• फ्लैट का आकार
• बांस सुशी चटाई
• अपनी सुशी बनाने के लिए इन स्वस्थ व्यंजनों की कोशिश करें तकनीक को पाने के बाद, आप प्रत्येक रोल की सामग्री को मिला सकते हैं। संयोजन अंतहीन हैं

ब्राउन चावल veggie रोल

आप इन शाकाहारी-अनुकूल रोल के साथ ताजा सब्जियों को भरने के लिए मिलेंगे। वे avocado, गाजर, और हरा प्याज से भर रहे हैं। एक फोटो-योग्य खत्म करने के लिए तिल के बीज जोड़ें

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DIY ब्राउन चावल सैल्मन सुशी

यह नुस्खा एक सुशी-प्यार पोषण विशेषज्ञ द्वारा बनाया गया था जो स्वस्थ रोल बनाना चाहते थे, उसके परिवार को घर पर आनंद लेना था। ब्राउन चावल फाइबर प्रदान करता है, जबकि डिब्बाबंद सामन को दिल स्वस्थ ओमेगा -3 के साथ पैक किया जाता है।

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क्विनोआ सुशी

घर पर सुशी बनाने के दौरान आप स्वस्थ क्विनोआ के लिए चावल का स्थान बदल सकते हैं ये क्विनो रोल स्वस्थ भोजन के लिए स्वादिष्ट सैल्मन और एवोकैडो से भरे हुए हैं।

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मीठे आलू रोल

यह स्वस्थ मोड़ के साथ वनस्पति सुशी के लिए एक नुस्खा है। यह सफेद के बजाय जंगली चावल की मांग करता है रोल एक मीठे और कुरकुरे स्वाद दोनों के लिए मीठे आलू, आवाकाडो और बादाम से भरे हुए हैं।

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स्लैकर सुशी कटोरा

यदि आप रोल बनाने के लिए एक चटाई में निवेश नहीं करना चाहते हैं, तो सुशी के "आलसी" संस्करण को आज़माएं बस चावल के कटोरे के ऊपर मछली, समुद्री शैवाल और सब्जियां ढेर करें, और आप खाने के लिए तैयार हैं

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अगला कदम

यदि आप स्वस्थ रहने की कोशिश कर रहे हैं तो सुशी को छोड़ने का कोई कारण नहीं है। सुशी आपके लिए अच्छा हो सकता है

जब आप कर सकते हैं ताजा रोल और ऑर्डर ब्राउन चावल पर चिपकाएं। भारी सॉस से बचें और बहुत सोया सॉस का उपयोग करें अदरक और वसाबी, जो आमतौर पर सुशी के साथ परोसा जाता है, में भी स्वास्थ्य लाभ हैं अगली बार खाने के बाद अपने पसंदीदा रोल को ऑर्डर देने के बजाय, सशमी या निगिरि का प्रयास करें।

अपने पसंदीदा सुशी रेस्तरां में स्मार्ट पसंद करके, आप इसे अपराध रहित मुक्त महसूस कर सकते हैं।