स्लाइड शो: खाद्य पदार्थ जो आपको ध्यान केंद्रित करने में मदद करते हैं

जिनसेंग, मछली, जामुन, या कैफीन?

खाद्य पदार्थों और आहार की खुराक के बारे में चर्चा करें, और आप विश्वास करेंगे कि वे स्मृति, ध्यान अवधि और मस्तिष्क समारोह को बढ़ाने के लिए पैनापन से सब कुछ कर सकते हैं।

लेकिन क्या वे वास्तव में काम करते हैं? इस बात से कोई इंकार नहीं है कि जैसे-जैसे हम उम्र के साथ-साथ हमारे शरीर के साथ-साथ सही होते हैं। अच्छी खबर यह है कि यदि आप अपने आहार में "स्मार्ट" खाद्य पदार्थ और पेय शामिल करते हैं तो आप एक स्वस्थ मस्तिष्क बनाए रखने की संभावनाओं में सुधार कर सकते हैं।

कैफीन आपको अधिक सचेत कर सकता है

आईक्यू को बढ़ावा देने या आपको स्मार्ट बनाने के लिए कोई जादू की गोली नहीं है - लेकिन कैफीन जैसे कुछ पदार्थ आपको सक्रिय कर सकते हैं और आपको ध्यान केंद्रित करने में मदद कर सकते हैं। कॉफी, चॉकलेट, एनर्जी ड्रिंक और कुछ दवाओं में पाया जाने वाला कैफीन आपको अचूक वेक-अप बज़ देता है, हालांकि प्रभाव अल्पकालिक होते हैं। और अधिक अक्सर कम होता है: कैफीन पर यह अधिक है और यह आपको चिड़चिड़ा और असहज बना सकता है।

शुगर अलर्टनेस को बढ़ा सकती है

चीनी आपके मस्तिष्क का पसंदीदा ईंधन स्रोत है - तालिका चीनी नहीं, बल्कि ग्लूकोज, जो आपके शरीर में शर्करा और आपके द्वारा खाए जाने वाले पदार्थों से बनता है। इसीलिए एक गिलास ओजे या दूसरे फलों का रस याददाश्त, सोच और मानसिक क्षमता को अल्पकालिक बढ़ावा दे सकता है।

बहुत अधिक है, हालांकि, और स्मृति बिगड़ा जा सकता है - आप के बाकी के साथ। जोड़ा चीनी पर आसान जाओ, क्योंकि यह हृदय रोग और अन्य स्थितियों से जुड़ा हुआ है।

अपने मस्तिष्क को ईंधन देने के लिए नाश्ता खाएं

नाश्ता छोड़ने के लिए अस्थायी? अध्ययनों में पाया गया है कि नाश्ता खाने से अल्पकालिक स्मृति और ध्यान में सुधार हो सकता है। जो छात्र इसे खाते हैं, वे उन छात्रों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करते हैं। शोधकर्ताओं की मस्तिष्क-ईंधन सूची के शीर्ष पर खाद्य पदार्थों में उच्च फाइबर साबुत अनाज, डेयरी और फल शामिल हैं। बस खाओ मत; शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि उच्च-कैलोरी नाश्ते एकाग्रता में बाधा डालते हैं।

फिश रियली ब्रेन फूड है

एक महान मस्तिष्क बूस्ट से जुड़ा प्रोटीन स्रोत मछली है - ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है जो मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। इन स्वस्थ वसा में अद्भुत मस्तिष्क शक्ति होती है: उच्च स्तर के साथ एक आहार को निम्न मनोभ्रंश और स्ट्रोक के जोखिम और धीमी मानसिक गिरावट से जोड़ा गया है; इसके अलावा, वे याददाश्त बढ़ाने में अहम भूमिका निभा सकते हैं, खासकर जब हम बड़े होते हैं।

मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए, साप्ताहिक रूप से मछली के दो सर्विंग खाएं।

नट्स और चॉकलेट का एक दैनिक खुराक जोड़ें

नट्स और बीज एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई के अच्छे स्रोत हैं, जो कुछ अध्ययनों में आपको उम्र के रूप में कम संज्ञानात्मक गिरावट से जोड़ा गया है। डार्क चॉकलेट में अन्य शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट गुण भी होते हैं, और इसमें कैफीन जैसे प्राकृतिक उत्तेजक होते हैं, जो फोकस बढ़ा सकते हैं।

कम से कम अतिरिक्त कैलोरी, वसा, या चीनी के साथ सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए नट और डार्क चॉकलेट के एक औंस तक का आनंद लें।

Avocados और पूरे अनाज जोड़ें

शरीर का प्रत्येक अंग रक्त प्रवाह, विशेष रूप से हृदय और मस्तिष्क पर निर्भर करता है। पूरे अनाज और एवोकाडोस जैसे फलों से उच्च आहार दिल की बीमारी और खराब कोलेस्ट्रॉल के खतरे को कम कर सकता है। यह पट्टिका बिल्डअप के आपके जोखिम को कम करता है और रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है, मस्तिष्क की कोशिकाओं को आग लगाने का एक सरल, स्वादिष्ट तरीका पेश करता है।

पॉपकॉर्न और पूरे गेहूं की तरह साबुत अनाज भी आहार फाइबर और विटामिन ई में योगदान करते हैं। हालांकि एवोकाडो में वसा होता है, यह आपके लिए अच्छा, मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जो स्वस्थ रक्त प्रवाह में मदद करता है।

ब्लूबेरी सुपर पौष्टिक होते हैं

जानवरों में अनुसंधान से पता चलता है कि ब्लूबेरी मस्तिष्क को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकती है और अल्जाइमर रोग या मनोभ्रंश जैसे उम्र से संबंधित स्थितियों के प्रभाव को कम कर सकती है। अध्ययन से यह भी पता चलता है कि ब्लूबेरी से भरपूर आहारों ने उम्र बढ़ने वाले चूहों के सीखने और मांसपेशियों के कार्य दोनों में सुधार किया, जिससे वे मानसिक रूप से बहुत छोटे चूहों के बराबर हो गए।

एक स्वस्थ आहार के लाभ

यह सुनने में अटपटा लग सकता है लेकिन यह सच है: यदि आपके आहार में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी है, तो यह ध्यान केंद्रित करने की आपकी क्षमता को नुकसान पहुंचा सकता है। बहुत अधिक या बहुत कम खाने से भी आपका ध्यान केंद्रित हो सकता है। एक भारी भोजन आपको थका हुआ महसूस कर सकता है, जबकि बहुत कम कैलोरी के परिणामस्वरूप भूख के दर्द को विचलित कर सकते हैं।

अपने मस्तिष्क को लाभान्वित करें: स्वस्थ खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता से भरे एक अच्छी तरह से संतुलित आहार के लिए प्रयास करें।

विटामिन, खनिज, और पूरक?

स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का दावा करने वाले पूरक आहारों के साथ अलमारियों में कराहें। हालांकि विटामिन बी, सी, ई, बीटा-कैरोटीन, और मैग्नीशियम जैसे पूरक आहार की मस्तिष्क-शक्ति बढ़ाने वाली रिपोर्टों में से कई वादा कर रहे हैं, एक पूरक केवल उन लोगों के लिए उपयोगी है जिनके आहार में उस विशिष्ट पोषक तत्व की कमी है।

कुछ शोधकर्ता जिनसेंग, जिन्कगो, और विटामिन, खनिज, और जड़ी-बूटियों के संयोजन और मस्तिष्क पर उनके प्रभाव के बारे में सावधानी से आशावादी हैं, लेकिन अभी भी अधिक प्रमाण की आवश्यकता है।

अपने डॉक्टर से जाँच करें।

एक बड़े दिन के लिए तैयार हो जाओ

अपने ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को शक्ति देना चाहते हैं? 100% फलों के रस, सामन के साथ एक साबुत अनाज बैगेल और एक कप कॉफी के साथ शुरू करें। संतुलित भोजन खाने के अलावा, विशेषज्ञ यह सलाह भी देते हैं:

• एक अच्छी रात की नींद लो।
• हाइड्रेटेड रहना।
• सोच को तेज करने के लिए व्यायाम करें।
• स्पष्ट सोच और आराम करने के लिए ध्यान करें।